愛文芒果牛奶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; k# V3 G- C3 K& I' L
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許公仔箱論壇: h( Y- ^' Y! b; R# s
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 % U$ d w: {( A6 P, _
附註：可酌加冰塊食用
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' V. l* {# Q7 V- F% s1 p5 K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 O9 `( @5 W' F$ E, k1 v
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
, `( ~. W) K) z9 N+ ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 [) V6 N8 P# Y/ F H; ]
附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇$ |4 \4 ^ V v5 I1 f# ]$ @
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" l" C% }8 m/ R* ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb清涼芒果汁
t& s; K/ d; o: }- [* A* o材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
) a. R4 b7 y) W( X1 I% Y1 a$ X5.39.217.76做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
, Q6 G" @0 d5 y" _- G& s3 q& X4 |tvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用
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' N. B. X/ A) B, O雪地寶藏3 C( x* F2 ?" }) k& p5 m, s( N2 N
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。 e: i S) i b
做法：
2 o! @. P5 Q3 Z J& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。% b& ?2 \& v1 O' F9 \/ o: S
2.將冰塊鋪在碗中。
$ f; u- k0 F* K9 k5.39.217.763.將水果擺好放在冰塊上。公仔箱論壇5 d! [: h7 \5 ]" b8 @
4.放入煮熟之湯圓及水果。
! D9 q8 ^% S' W8 ^& B6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.淋上芒果醬汁。
! k1 D/ o6 z& s5 m公仔箱論壇6.倒入半杯滾燙開水即可。
+ v8 ]3 ~# X* ^! e9 s$ t附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。+ }" L" ?; N9 ]/ m+ K
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2 q( F1 F9 I8 L b芒果醬汁
' }* Y+ _: ~( X. i3 P材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
: U0 N c; R) O7 H做法：
/ q8 H4 d9 t/ p1 y; O公仔箱論壇1.將愛文芒果去皮、去子切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 u% R/ c% q R# M! b) ?0 W4 v# \
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
& f. h G0 G6 `0 `/ {, q/ z公仔箱論壇3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
% K7 ]9 I0 |5 _* h7 q1 q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
4 B0 E; }, _; ~" L◆ 公仔箱論壇7 x; l9 b7 S* D; _2 T$ n8 f
芒果炒鮮貝 9 e* t, |9 k t9 C8 U9 P
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
K& R/ `* e# R4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ v. Y# p4 ~1 F3 y1 `3 r- ^: }
做法：
7 @, j' f+ ^* j7 d! Y. t Q2 l5.39.217.761.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
% e: {5 y$ }) m ~( K2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
8 Q' t8 p# D, s9 K9 P3 O4 ~1 G* Q* O3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
3 G, P2 N. ^/ D: }9 A◆
4 ]+ W/ F8 P) |% A" T8 `$ R5.39.217.76芒果西米露7 A4 h |& h( p0 I
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l8 e/ g% `7 S7 P* U9 ?: T' u
做法：
t' H7 A' B! etvb now,tvbnow,bttvb1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
6 F/ u4 ?, q( A2 P" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' P; ]: ^5 @/ I& v& H
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
% B8 G5 `9 p! r" f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤利沖淨開半.; f9 L& x. h1 E
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.公仔箱論壇9 S% P/ A2 H+ v5 W' j7 @/ p
6.各放半粒士多啤利,即可.公仔箱論壇. _3 ^) t' r: r) d+ h2 r# s7 U
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e2 k9 f! ]! A6 g @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檨仔青(情人果)
7 [. o/ Z6 f* ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
/ ^" p0 q; D% b* i, V公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 w2 I0 @+ k8 l8 F5 P) {* B' x
1.清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( l. h( J! n0 d
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。公仔箱論壇' T( F+ K' p) d# g! P1 {* w; c
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。. o. \ {' P' \5 u) j
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
0 ?; ]6 a' Q/ [" f9 h6 |% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
9 K" [5 Z3 ^- [* n' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
0 e5 t- {& R4 D' V; _; ]tvb now,tvbnow,bttvb7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 |2 [9 l' I# \5 t& N9 b
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
8 E5 I. X/ ~1 s2 I6 l- ztvb now,tvbnow,bttvb9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
+ z: G" r- P; w* S" _6 j) y6 I8 u) \公仔箱論壇附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
# \* o& i( i7 m; a) m. P4 d公仔箱論壇◆ 公仔箱論壇( l' K# R7 @( x1 \$ |; A
芒果蜜餞tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ C7 p/ c: a3 [
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
5 W6 _3 G% U4 m5 Z; q: Atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇 g/ K# k5 t, n& U& \4 |* V8 }! ?; }
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。5.39.217.769 x0 P v6 U2 y0 Z8 \3 }
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。6 N( g) c" A4 B8 \* \+ }
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 公仔箱論壇( r6 o. e V: g* e, j
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
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" R& `# g3 d- F, z7 I* Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果蝦仁沙拉
2 j1 M) G0 O" i) x材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
_1 d. Z! T6 I" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. L1 v a) H9 `9 Z7 R- k! O5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
4 _2 E5 b! D3 g5 o: A: z5.39.217.762.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
" L# O, F; `$ l$ {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
6 O. b) T# _7 B! S* r1 V4 |- q附註：tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 [- O6 Y( e Z" y
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ M4 G5 ? _( ^
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
- V9 B7 |6 ~+ n0 Z, b) k3 ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
. A: H" W/ E! V# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果鮪魚沙拉5.39.217.762 L" B, z* n* I0 U
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
. E; `7 O8 P3 N! }8 etvb now,tvbnow,bttvb做法：- {$ Z5 A+ O, e, p, V Z
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
" h8 w) ]8 ^% I8 ^$ X8 ~# htvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果去皮，切丁。
! S6 r+ A+ x' ?; Htvb now,tvbnow,bttvb3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
. A$ i+ d1 U& u3 r+ z5.39.217.764. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
! |9 b; m8 @5 U& G" F* D' K◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ O+ g; S6 g( z: k8 M& n. q
芒果壽司
4 a$ a. c9 D X公仔箱論壇材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
]. C0 s9 `/ k( k( X _5.39.217.76做法：; _! ?0 A4 z N6 W& Z
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
# [9 {) V# d0 v5.39.217.762.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
$ F/ l/ f2 n [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。5.39.217.766 g' Q ^0 L' {
◆tvb now,tvbnow,bttvb. `& a0 O0 Q' m
芒果雞柳" N1 b; \$ j% K7 S) H
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個5.39.217.76" [* N; B3 @9 n1 P% W) q2 b
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
* X9 l# _) R, p5 r, Y! H" W做法：公仔箱論壇) x8 H+ K1 C z
1.先將雞脾肉爆香
/ g: t: l. v( [! N# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
9 w% e) H9 o9 ^$ c3 @. l3 E t* E" E5.39.217.763.接著摻進適量上列調味料5.39.217.765 B5 p! h2 [- \ ?- ~0 \0 E+ W
4.約3~5分鐘起鍋即可
G. k3 R0 r$ L0 X+ u' H5.39.217.76 5.39.217.764 L* l) \/ @- d
Q) `! C' o" atvb now,tvbnow,bttvb芒 果 玉 露
& w/ C/ `+ a: \tvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
0 u3 t" Q1 ]) |, t& utvb now,tvbnow,bttvb1 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | H* Y8 w" U0 |. C
1/4 個柚子8 G2 h$ r, c- z2 z
1 包大鮮奶
8 w* y* ~: K+ N7 \' R" O2 v5.39.217.76冰糖適量
9 {5 N) S& r+ \/ U4 K4 W) A做 法 : 公仔箱論壇$ z1 |# c' m! Y) |; t
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
3 r6 D: L& R% M: p(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" h3 N X/ {. {; W% `
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 P! [ `8 Y3 l9 j# @
! o/ c ~& Y% Z7 @& U% j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, t' n/ b, {, S9 y' S/ z9 ^
芒 果 摩 士
( C' F+ m& X4 q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : / T: O2 V/ X: {! v. t
35 克水
$ r% N D& U6 Q% N+ ltvb now,tvbnow,bttvb120 克糖粉公仔箱論壇8 O) {: c& F6 s# ~& J8 }) }
500 克忌廉
. G+ X3 N0 ^0 e' K, l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克魚膠粉
: V! r( Q1 |0 J500 克芒果茸
; |# y; |2 p4 q5.39.217.761 個檸檬汁- X% Z L$ s/ u0 d! p S! H# D
100 克士多啤梨- z* A5 A5 J, z; t
10 克橙味甜利喬酒
% g' K r, z( [( E1 `& e$ P6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
% [/ J! @3 m, d/ h6 [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
" N! {& c1 U. q& n, m3 x公仔箱論壇(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
- P& z3 D6 |" g9 }" p5.39.217.76(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。+ `- M/ g+ _2 ^4 T
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
! t6 D$ W1 m2 V C2 ^& X備 註 : . l7 g9 V* }. b0 [+ g6 a8 z
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
# ^6 e( @: J- g q公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。2 N7 L3 _* |3 K1 }
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% z$ w5 g+ \# K* Z2 n, D9 W5.39.217.76香 芒 西 米 布 甸
+ x$ n. m, k1 e s* b+ C* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
U8 D c q; g3 `4 z5.39.217.762 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 m; J1 w6 P ?+ ~ h6 ^ p
2 隻雞蛋6 g# U# g; b j* k
70 克糖
8 E8 W: j; \; `( Q公仔箱論壇60 克西米
3 F! s, b8 ], G# J% j' ?tvb now,tvbnow,bttvb40 克牛油
4 W* E5 Z5 o- v% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb% O7 E- C5 B9 G. \
500 克清水
5 ^1 b; a5 l/ L5 Q9 b% p5.39.217.7640 克吉士粉公仔箱論壇) [( k; q0 ]( T5 e% @
糖粉適量
- [) h* r% d+ D. D3 T% `7 ?5.39.217.76做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb/ w* V- J# b1 G8 P5 R; Q8 |
(1) 將芒果去皮切粒，待用。
- Q% T& T9 A9 F' O5.39.217.76(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。' m1 K8 C( A; }
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
9 C* _- Q& K/ y. z& B8 B(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。5.39.217.76; I' C& j; x0 R/ z
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
7 F9 {/ w4 E5 n/ X公仔箱論壇備 註 : , N) M1 p0 E( S
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。5.39.217.76; K) Z! S9 g% ?( W w5 H
(2) 座水焗布甸效果為佳。" W/ N) w3 x G+ x/ v' l& {* J
2 q; s% K* P: E- X+ |* p6 z2 stvb now,tvbnow,bttvb
* A8 l! U5 ], P& D; d8 l- q6 n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 Jelly 夾
7 m, D* v0 e! m5 \7 ~0 ]7 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (上 層) 5.39.217.765 h6 \8 b7 W2 r$ o
3/2 杯滾水' N. k- Z% D& H% L& P d' ~2 o
1 包芒果 Jelly 粉5.39.217.760 ]* W( s8 P( z3 W0 B+ g
魚膠粉適量
& T, G( u a7 v, u# v材 料 : (下 層)
7 v5 K8 A# u7 C, s& e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果5.39.217.76$ E2 K! u! y8 G- \% y
1 杯滾水
$ ^, p/ h6 o' G- X公仔箱論壇3/2 杯鮮奶
0 o, |! {% O: W1 R3 e+ N2 c+ M7 V1 包芒果 Jelly 粉5.39.217.764 D0 d- \( f: s; Y5 R1 g7 X6 U* [
做 法 :
8 w( u) P4 b0 l% Z5 j$ ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
+ w5 @5 b" ~% _; `(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
' f! ~% Y; ]' T/ D1 W(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
' I" W' r* T) w8 \/ _# ^1 c% ~% dtvb now,tvbnow,bttvb(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
: B6 l% s5 ]/ ]- q8 q5.39.217.76(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。tvb now,tvbnow,bttvb! d. _/ }' P; @5 {( a* f2 G' p
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。5.39.217.76. U& h/ e6 X1 n6 K1 t! Z! h
備 註 :
$ v# O8 }% }! I& q(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
; A8 f8 Z7 J% e% n+ B公仔箱論壇(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應2 m a. E/ L4 x6 G8 p
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 |" J5 \9 ~8 g# ]/ G# M
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
7 z8 Z5 w% C3 }5 X$ l: v(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。5.39.217.76! A" \4 {1 C, ]/ f7 Y9 {3 W& F
tvb now,tvbnow,bttvb0 w' c$ f) A* n9 |8 ?! l& g
! Y- o* q5 K) @8 r1 @椰 汁 芒 果 黑 糯 米/ U2 z; N) t5 g, r( h
材 料 : 2 個芒果
4 h1 `7 h# [. s& K2 d1 g. P; C2 湯匙糖
3 _' L3 b% K3 L: ?4 n. }3 j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1 量杯黑糯米
7 |* W0 p i" I6 gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯新鮮椰漿
& @5 Z4 m! m3 P/ v1 ~5 t/ f4 X公仔箱論壇鹽少許
. P; B2 X" J' V公仔箱論壇做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb* U: l9 d' }# |6 F4 `4 I5 L4 k
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
3 F) |. y! Y' O: p9 L1 C5.39.217.76(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
/ s2 S" u3 K& `(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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