愛文芒果牛奶汁( A# @* x' t3 Z f: ?2 U- R
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許公仔箱論壇( U+ Y9 F" W) G5 {
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
, }7 Y! y; a1 o* T2 G3 c公仔箱論壇附註：可酌加冰塊食用6 `6 S% H# A0 E- Y, _5 M! _/ y
◆ 5.39.217.766 [" w# [, {# K: H, t. q9 s
優酪芒果汁
! X' P% B# |3 y0 T) L8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許公仔箱論壇& P5 I& V+ X3 ]4 a1 W
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
: v% a/ R5 H2 R( k5.39.217.76附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇9 x) [1 X# v# ]5 D
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; h- A: K, f; K. X公仔箱論壇清涼芒果汁5.39.217.76) y# m* t( D: t; q" t5 b
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb' q4 j7 K( f! i+ t# k( S/ o/ v
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
+ f* N! s" q; W7 X8 i) R+ z附註：可酌加冰塊食用
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雪地寶藏
1 B, \* l+ x! K2 W# ?8 L0 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
O- `! U. ~5 M" |' Y$ `. V' V* x' G做法：. Q' A& W5 T o4 r& T# \
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。5.39.217.769 s# c+ ]( l1 L4 E
2.將冰塊鋪在碗中。
, g( ^( Q2 x( d$ g& gtvb now,tvbnow,bttvb3.將水果擺好放在冰塊上。8 t9 {8 `7 J0 _- c$ P2 s. |2 H/ F
4.放入煮熟之湯圓及水果。
8 I& H* J g6 B$ [: i# w, T/ u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.淋上芒果醬汁。5.39.217.766 Y- R( g/ I% m: ^; H
6.倒入半杯滾燙開水即可。
- }, {& \1 x+ L0 i$ R7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。$ ~0 S) Y1 m3 w. a) B
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+ \) ~( O% R" n5 h9 I6 q芒果醬汁
& {$ g* e8 b% e) _, b材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。tvb now,tvbnow,bttvb- A4 c2 }" l- O3 v, x. R1 {
做法：5.39.217.76& h1 m+ s1 G) x, ?( N3 z2 n+ R" g6 O
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。$ y6 B/ [+ w: U7 N( T
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
4 N* w2 T% T2 G3 g" l% p3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
& d* H0 l5 Q- r; K, r7 v公仔箱論壇附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。公仔箱論壇3 T+ n2 C% y3 X; w6 \; Q
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芒果炒鮮貝
4 W8 O, h3 |5 o$ T) T9 ~/ i9 o9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* \* {: J9 I' Y
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。公仔箱論壇3 m7 O1 C: K' ?! `( K6 d: Y# s, V
做法：
/ |* Q0 J. d( t X( f e5.39.217.761.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 R$ J8 R4 C N0 }
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
$ Q( w+ J5 m' E+ d) `0 v公仔箱論壇3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇, q3 {) f8 V* O- D5 [
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芒果西米露tvb now,tvbnow,bttvb% R& e& U( ]6 z+ y
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒) h. W ^2 i& w1 M
做法：, y* }4 V3 |! X+ U. ~0 F. Z* v
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
* Q9 J" N: Z) E3 f1 \2 p5.39.217.762.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
. ~" o8 b: H6 d* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
, A$ H: B& a4 y/ H6 `4 b; n; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤利沖淨開半.
2 f( U) ]1 h" F; e公仔箱論壇5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
/ I- M. N% u: U- @& y5.39.217.766.各放半粒士多啤利,即可.
# q( K: M& S3 O◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; v6 _) [- l
檨仔青(情人果)tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 [& D9 f6 \4 s& u' g5 P
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。5.39.217.76* x& J5 n3 b, A: V Q5 z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* C1 S2 e% ]8 t8 W! Q4 U8 z+ p
1.清洗
8 v2 p9 v8 x: S* Z5.39.217.762.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
2 m- \5 u! N2 b3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
, e% [/ P4 v9 N% F公仔箱論壇4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
' K+ ?! v+ g% H( T5.39.217.765.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
$ S6 F% D5 D3 \6 ?% s/ A9 M. t M6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
: |) H# i: D F- M6 `3 ]0 f7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。5.39.217.767 M* a& N6 t* d5 K8 i0 J$ v b( L
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 公仔箱論壇4 x# z7 T- `4 ]! H' M; x, K% h; {
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 tvb now,tvbnow,bttvb* R) E1 n. B6 G. |9 f% g
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
7 h! l* M6 X1 l: g1 G2 atvb now,tvbnow,bttvb◆ tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 q6 { a& v" z W; X
芒果蜜餞5.39.217.76- y. o L5 Y9 ^/ M+ l
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
1 Z* M( s3 A r2 N [5.39.217.76做法：
5 E6 a# |/ |; p0 Y1 O$ d' X" w, I7 M5.39.217.761.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。8 l" n3 l* }1 T
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。5.39.217.76; C/ j M1 Q0 V
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 公仔箱論壇* ^( w2 ], K' t3 d( o+ K
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。公仔箱論壇" b6 d/ a( \+ L6 x
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! g. w0 x: a8 W Z) O公仔箱論壇芒果蝦仁沙拉公仔箱論壇, Y- |! ?. W, Z
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% \! R! q/ O: ?
做法：
" U5 E- W( I ^8 k5.39.217.761.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。/ q) U' I1 [# Y5 H6 t) a' M
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
. S( W" v; R+ ?. m1 K8 G6 N5.39.217.763.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
8 K5 r1 N+ j% ]1 s附註：
: Z% P R" P9 v# c+ j; b" i公仔箱論壇1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
; L) Q: {- M' a5.39.217.762. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
3 K' z0 e/ Z1 Q0 g% u: j& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆. Q# |( o, q K4 E' m) f: _
芒果鮪魚沙拉
; R3 `" j0 m" X h$ @) \5.39.217.76材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
/ Z" F% D5 Q$ R7 W3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
" R3 q: h5 j' z* W# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ @6 [$ V+ B
2. 芒果去皮，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 r3 _+ @( q$ w* F
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
0 Q3 w0 [! _; _* X1 D% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
% [+ I9 D) u& o" ~: p- Xtvb now,tvbnow,bttvb◆5.39.217.764 N* d# z+ A% P+ E
芒果壽司
/ z {6 d" s* }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb. x Z6 s X: [9 p4 d2 v
做法：! ]8 E7 |+ y2 v: u, ~- P; ^- g
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
0 ]) A5 V4 \7 t0 f M% vtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
" s7 ~& Y9 Q( O5.39.217.763.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。5.39.217.763 D, `7 Z, ]. q d
◆tvb now,tvbnow,bttvb. h7 _3 r' E' w% b( r
芒果雞柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" C* j! [- W, R: v
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個+ K1 r, L& h, j+ k) S. L* b
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量公仔箱論壇' V& _; |$ T1 ^3 a" H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 }! S- R% M/ U: y
1.先將雞脾肉爆香5.39.217.761 |3 [ a4 G- |' z9 ~2 y3 z; q" e/ ^
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 I: ]5 ]% {# v9 E7 g# L
3.接著摻進適量上列調味料
6 W0 X+ g- u& E; x5.39.217.764.約3~5分鐘起鍋即可. ?7 t8 r B U
, S- x' X! x8 j+ M2 {$ ]: \. }
2 m# M1 N- r* [3 k1 s$ C7 t9 v( `5.39.217.76芒 果 玉 露
5 A2 U5 @/ k) y& @, h公仔箱論壇材 料 : ' M8 y: v2 n0 d3 ?
1 個芒果
7 v- w, @$ ]% e. b; s* ` K" p公仔箱論壇1/4 個柚子
& W4 K9 U; g2 d$ }& l+ [' v1 包大鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb' c# p. ^3 o4 }7 N9 m3 Z
冰糖適量
4 M. `3 F/ Y, n1 R- l5 Q' o5.39.217.76做 法 :
6 I' z8 `! p/ g% T, ?" D; g公仔箱論壇(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。( u ?1 ]% `2 v# m7 _6 Y
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
) R% f. v# G$ t$ v, k \! J2 e& C公仔箱論壇(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。4 O9 ^( y+ p. |- l0 c3 D) S8 V% t
# k9 M' h/ p) u Z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p: v- T+ b5 W* G0 i& r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 摩 士
7 `* J; X0 ~0 W, {% h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
1 [# ~ f" m% l' S35 克水
8 F( O' P! \; e0 W; i# i0 B公仔箱論壇120 克糖粉
' U( R$ l9 _0 I i. ?tvb now,tvbnow,bttvb500 克忌廉
$ E6 p4 |$ Y L3 ~) S10 克魚膠粉
_: e; g/ ~5 T5 z) t" k5.39.217.76500 克芒果茸公仔箱論壇- K2 n6 S3 |& E! {# m
1 個檸檬汁
0 `9 ~) p* p1 S. b# X- W4 g9 E. Y3 ]100 克士多啤梨公仔箱論壇* Y8 @! \) O8 D; o7 r& O
10 克橙味甜利喬酒* d! A2 r; @' f' o! v& o ?
做 法 :
" u5 b1 p& ]5 i* W5 z" E(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
5 i: E' a! k, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 |" a2 _( O) @ B' b
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
! n6 t: m5 c8 ^: V- K(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
; x* }. a; E8 @2 A8 y: E8 N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 5.39.217.763 o4 I* n- T3 V- `1 ~
(1) 做摩士漿料要充份打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g$ g- {7 V7 J# K4 a
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。公仔箱論壇7 Y" v2 W; d. k$ x; I/ D3 m
5.39.217.761 I& p5 K) ]& T9 k3 R" W; B
1 |: D0 Y$ }6 d: `! I. }# A9 m F5.39.217.76香 芒 西 米 布 甸! V/ g' }# S0 H
材 料 : 公仔箱論壇5 ]. U. ?* v% q* i3 ^- B& u
2 個芒果
7 e# R+ g$ _4 ]" [0 w$ p1 s$ s B公仔箱論壇2 隻雞蛋
# G' D: }. E8 U5 d1 w* c; |1 G4 Y5.39.217.7670 克糖tvb now,tvbnow,bttvb% w3 U$ d7 S: L/ D% K& [
60 克西米
) `, t) H$ X& L J) C) b9 S& |4 |tvb now,tvbnow,bttvb40 克牛油& h( j6 d& p1 }1 ~ l
30 克鮮奶5.39.217.76) i) H( b( u; l0 U
500 克清水
6 z: `2 ]- d+ X+ P( s" ltvb now,tvbnow,bttvb40 克吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 j; J, R* e x0 a* @
糖粉適量& l7 ^5 | A7 u) j! K+ x
做 法 : 公仔箱論壇- n/ _8 M: f% s# A
(1) 將芒果去皮切粒，待用。公仔箱論壇7 L i8 X/ U% C1 _, U
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
8 W& {+ _& D. Xtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。公仔箱論壇2 U# W5 y( K. O7 _9 ~
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
7 z9 ]4 x6 B/ l4 j, ?; ^( T公仔箱論壇(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 A% `- K9 R3 V7 |0 d8 E6 C
備 註 : 5.39.217.769 f R0 j+ O. r! U! k: R( C
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。公仔箱論壇' k' B9 I+ X: G1 V8 V4 h( Q) k
(2) 座水焗布甸效果為佳。
- i7 S: c$ `' n, \/ y+ _" s! b D) H5 C$ M: [1 I
& t' R! N* ~& Y; E! J7 I) u, {公仔箱論壇芒 果 Jelly 夾
/ S' P( U+ A+ u6 ]" f公仔箱論壇材 料 : (上 層) & i- ^! Z8 |) r1 K: b
3/2 杯滾水
- X( J; B8 x; F/ I9 S. Y7 Z5.39.217.761 包芒果 Jelly 粉
7 r3 B0 N3 s* n+ v% N& `9 c% H5.39.217.76魚膠粉適量tvb now,tvbnow,bttvb { \" ]) F; F! I/ Y
材 料 : (下 層)
2 S3 z+ W1 K+ m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果5.39.217.763 j: h3 G8 w, V5 s5 C" ]2 C
1 杯滾水5.39.217.76! O6 p, c& o0 V# w. y5 M- |, p& h+ h# G
3/2 杯鮮奶
2 S* J8 I( s: [1 包芒果 Jelly 粉
# z! j0 W% B8 w做 法 : - p# I5 C" C" G& O# Y: H% j# P
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。5.39.217.76) T4 a0 ?, m7 I1 Y( [+ r' E6 J
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
+ V* {5 x# {7 L(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
; x% [8 d8 ]6 f# z/ V+ F: k. {8 j+ W' F(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
Q9 R: _8 \3 r# |+ N v5 f3 U5.39.217.76(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。9 k5 b- K2 B' e3 u& r7 W
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
/ T8 ]( h) Q# Y0 X* q備 註 : 5.39.217.760 I& H* k D1 p4 T; k
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
" A. a9 z9 d8 ~. I9 R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應tvb now,tvbnow,bttvb; W! m' n. V+ Q! t
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
7 W+ W6 v5 z/ A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
/ x$ Q. R5 g1 [( t ?$ u(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。; o' P; ^) _3 W D9 ?; x
5.39.217.760 t0 _& ^6 Z* V" s
0 k! ^( ]# [& k. M( d! h公仔箱論壇椰 汁 芒 果 黑 糯 米' A, F1 r+ c" Y# M/ g
材 料 : 2 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb6 \ ~5 p/ j Q4 O
2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: }& g1 m8 ]/ u" g
1 量杯黑糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 T* r2 z5 T0 ]
1/2 杯新鮮椰漿' {* h8 [; l8 @& o
鹽少許) S, Q! {0 P% j5 ~& T5 @3 l3 E
做 法 :
7 R$ b- N( u0 F3 ^(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
! m* b: i7 ]& D# K5.39.217.76(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
) p8 K ~: ?" W& ~4 ~公仔箱論壇(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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