愛文芒果牛奶汁# Z( _/ f6 z% b7 c$ R5 ^) m7 e0 L/ s8 h
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許
0 |0 h0 Y' O8 s; n' [公仔箱論壇做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 , c: q+ @. l) G x
附註：可酌加冰塊食用
( L' a1 R0 F5 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb◆
5 J; `8 [7 ~8 B. T公仔箱論壇優酪芒果汁公仔箱論壇# E! ^7 d* f: }9 K3 W
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
; f; D9 a& n& j7 _" c: ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
1 L; e3 S! }1 r4 jtvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用
- g. X* q. |6 vtvb now,tvbnow,bttvb◆
, S y/ j' `/ R' _8 d清涼芒果汁
) j+ H/ d* |1 e& j材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% v' H* J, X, M
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 公仔箱論壇4 ]3 {: Z1 T( \
附註：可酌加冰塊食用
! R8 z: L3 B3 T- L- l6 q◆ / B' y- i$ v9 u* _) h# o
雪地寶藏公仔箱論壇: K2 s" u( ]# W- K) t+ ^
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。5.39.217.76: k9 `% T& A0 l- m& t
做法：) D% \1 u/ v3 |9 N+ b' E( A
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
- X/ b% {3 e2 F* v' T3 \; u8 k2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇9 M4 ~8 M( X5 ~
3.將水果擺好放在冰塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ v; ?9 Q) M9 K: v! X4 m0 z! V
4.放入煮熟之湯圓及水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! e. a, Q |6 O. ~+ j/ o7 o
5.淋上芒果醬汁。
" V" v# k6 r' n2 }6.倒入半杯滾燙開水即可。公仔箱論壇# e& p" y& c$ }; k# M
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。- h! v8 S- g. l; A0 a" K" A* d
◆ 公仔箱論壇5 H' ~4 _6 F% G) C& P
芒果醬汁5 ?4 d( m; s3 M R6 V1 ~
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。: a5 _: j( _6 w! \
做法：
! g6 q; T5 r0 ?9 B7 e$ ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將愛文芒果去皮、去子切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 _4 P! `2 h' b2 \5 i0 W
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
! _! V N8 [3 y3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
( y8 c# k% I3 |附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
+ {+ b) z: D. ?1 |& f8 q9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ tvb now,tvbnow,bttvb( S/ R1 L, t4 ^1 o I
芒果炒鮮貝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. ~) C* e0 [6 f
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
0 F3 P: A& I3 i' s6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。5.39.217.76. h% q* @# d$ o1 J+ r
做法：
$ `4 [4 v9 O" B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
$ V) ^8 J$ q6 O' u1 p0 n( T$ Z& h2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
( i0 }) G3 c" X1 n+ B E3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇, i7 a1 q; X) G
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芒果西米露+ {# e' M9 I# d. C% v' V7 ^. d
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒5.39.217.76* x& _0 {; f4 X1 G* _
做法：
3 c: _" E3 G) G! N( q; [3 v! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
0 N# X. B& v+ X: D) }/ a9 w* w" T公仔箱論壇2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.公仔箱論壇& r- |; x" V" s' m1 P
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
" J0 o+ R6 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 Z+ I; r4 Z3 v8 V8 X, u
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
* d" |4 C8 I- ^4 \0 E. `' f5.39.217.766.各放半粒士多啤利,即可.
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( K/ f1 a. o7 i- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檨仔青(情人果)
! Q q- O* {# t1 }- \) o' ]材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
- L- g ~, m( s* `5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 C& i7 Q6 s. d8 [1 C! D
1.清洗
) {; Y! T* Q! |# D. Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。5.39.217.76- e' i( R/ }: \+ h+ @) Q
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。5.39.217.76 Z' K" s* E% z+ d
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 R. V: L: g. T+ y$ S; p
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l }$ b/ c1 g, y9 j, \2 ]0 k
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。% X0 ^$ A' J" S5 A
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
# D/ z. F. A- Z0 [& M8 @6 W8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
: [2 P& l/ a) I! n5 V3 @+ y+ L: o1 S9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
( T+ t1 a3 ?3 _2 B& Stvb now,tvbnow,bttvb附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
. h2 E3 z2 M: [0 V$ n. e6 l2 i n* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
- K( U3 _/ H! J, E; u$ Btvb now,tvbnow,bttvb芒果蜜餞
: t% f. i+ H) C材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩" O5 N! d3 D7 M8 p/ E% i) `
做法：+ z6 c( Q* d1 V3 ~+ u" g
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。6 K2 N5 ]5 l+ `1 ^& ^- o$ o
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
' J" M1 d* m- F f$ W9 r9 S% P. H/ t5.39.217.763.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
* ~* \3 ^: U) T5 J; b1 g3 I5.39.217.76附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
+ y* {/ I) T6 {2 Q. I7 N7 w6 K公仔箱論壇◆tvb now,tvbnow,bttvb0 N( o! U) L8 l
芒果蝦仁沙拉
4 Q+ \3 m& F( W3 N. w! y材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
' t6 S% [, V; m9 Q3 d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 ~, @6 m! O; R/ N
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
% [7 j' ?, j' z2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。公仔箱論壇1 P* K/ X0 Z: S9 a7 K
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。. r9 W- T, ], g" h- H1 N
附註：
7 P: b0 _% r5 B; x$ i公仔箱論壇1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。! ]) \3 u b0 a$ Z
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
0 Y" O2 }8 v5 n2 Y! A* Z' t5.39.217.76◆
# F# F3 ^0 ?/ ~2 H6 }' C公仔箱論壇芒果鮪魚沙拉
. g k% Z1 A/ N6 L! B5 d材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙7 }" Q, K& e7 W% h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 ~9 V: u- q0 o0 m2 x; O7 h4 k
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。7 [+ E. u( `, j0 { e+ I
2. 芒果去皮，切丁。
- l3 Q8 }# L1 |! e* {/ @, i, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
* [) u* ~. X* }6 e# K公仔箱論壇4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
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芒果壽司! i/ G u) z* n7 S. b4 T5 y9 A# v
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
8 b: ]2 X$ m8 u' ?公仔箱論壇做法：
# J8 u9 ?* M/ x' V% ?7 D1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 1 B ?2 P, \1 S
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
1 z) k- F9 l, _9 n3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# x: s# v {% R) @9 Z4 Y+ u( ^
◆
" {1 I( ~" i' U& y! M/ A5 h芒果雞柳
/ v9 F' Y+ \' J1 @8 d' q5.39.217.76材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個公仔箱論壇; L( [9 l1 Z* R( `* L3 ~7 q( X
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
9 Z2 c" h# Q0 [- q6 L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" \& ]; I |& G! L4 h! x
1.先將雞脾肉爆香
- p. S( d" x* j' i* e( _0 i: Y5.39.217.762.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒5.39.217.76, C+ @- R: l9 r6 C/ i
3.接著摻進適量上列調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 C' G# M- J/ u! \* Y1 ?
4.約3~5分鐘起鍋即可
- n8 N# O/ e4 K: p- u" l' p# `% O2 Z0 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; y' u# M2 M1 p; P) m
公仔箱論壇, ^3 _) @9 V/ E: v5 N. D
芒 果 玉 露5.39.217.76; C* `! g0 F. j: H; ^* Y
材 料 :
( L, k) c, t; U2 ^# v f公仔箱論壇1 個芒果
) T) h; B2 H; f" b; c; i& @1/4 個柚子
; i2 |$ W4 F- u1 包大鮮奶
3 _2 ^5 K. p2 M9 r. Ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖適量( t3 S- ^; _- P) ?* o- `# q. l% [* E
做 法 :
$ K) y! m& N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。/ ` @. x1 i) Q' F% r
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
' h7 h7 w3 k4 C" t- r公仔箱論壇(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。; b5 w- T% S. q
tvb now,tvbnow,bttvb: w# I' g8 n7 S: f: s
+ [; [5 V" [2 i# j
芒 果 摩 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 F& I% f. }+ l; m" N
材 料 : ' c. M+ E3 j) q+ O) L: E0 I- Y
35 克水
+ @1 A1 g5 M Z( y2 Q& o) n* B公仔箱論壇120 克糖粉
; a6 n, s( n( K# i8 }/ g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克忌廉
" ?, ?% I6 _; o4 N4 v: V10 克魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 ?5 s5 F4 y7 {
500 克芒果茸
6 s% i4 p0 g Ntvb now,tvbnow,bttvb1 個檸檬汁
# P3 ^( k* D7 v& J* k/ B100 克士多啤梨5.39.217.76/ d5 Z8 U; E. h: N. I/ F5 U
10 克橙味甜利喬酒公仔箱論壇: z7 O3 a5 |/ G
做 法 : 6 Y% s: x) n& [$ T* C9 p' y% r
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
5 o' V9 a- I% o: m( L; p' j- d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。5.39.217.76$ e: a% A+ r. X; j% B, x- G+ ]
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
+ ]" W# i# O! c; Y1 C5 X1 m: w6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
$ f+ f1 s( g5 c) |+ ]備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb9 o- J1 F* N6 R8 Q, f" x) {" }. U
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
6 r' \4 l( A+ X$ ~5 U公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。7 w+ y( L$ K2 x+ s& P7 _ z' V/ A# r1 }
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香 芒 西 米 布 甸公仔箱論壇 @' B" e0 x3 y' j! |& q) H+ x; ?
材 料 : / u* [7 O9 Q: G% R" P2 O9 K
2 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb! _3 j. B6 S" D K
2 隻雞蛋
3 R. E6 F- S, C% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; M1 R+ |' M& Z! O( u7 z. \
60 克西米) o5 H: V8 v! J* I F1 b% j/ y+ Z
40 克牛油
: R/ G) M5 [7 J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克鮮奶
) K& g2 l9 }/ v4 K500 克清水
4 ?% T; l' r" w1 N) j) J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
4 X$ J! x: F2 O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ D- x, p f4 t; M t+ r5 Z3 N
做 法 : 公仔箱論壇3 l1 j [3 q E
(1) 將芒果去皮切粒，待用。9 i: _; h2 ~. S2 H) \, Y, L
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。5.39.217.764 v3 [. a0 B j0 o
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。tvb now,tvbnow,bttvb: O) Z' E$ j2 c
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, F- z* j9 v
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。 C$ v( H3 W9 ~+ w
備 註 :
, m' i- J9 }2 [# v公仔箱論壇(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
2 c' ~9 R4 L' u& y2 I1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 座水焗布甸效果為佳。
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芒 果 Jelly 夾( K) O+ f/ W) e1 K+ N, o: k% q
材 料 : (上 層) 公仔箱論壇0 i! n3 r9 Z' f$ S, Y, _
3/2 杯滾水: G# ~% K% I! b
1 包芒果 Jelly 粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 c- v) _$ \1 Y0 C8 ~- ~
魚膠粉適量公仔箱論壇* v0 w. u! b# O! A% b- v" U; W# D
材 料 : (下 層)
0 q% T& ?" t/ O2 s% \5 L8 ]: Ctvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果0 l& p. m- V' t8 k& {
1 杯滾水
# @% D& G2 J% A! y' @5.39.217.763/2 杯鮮奶
1 V: Z- v3 j/ Y7 L* ^5.39.217.761 包芒果 Jelly 粉
$ X& W% \" M' ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
6 U6 D+ y$ d7 Z" \. v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
: ~: a' l* T! s) w5 y- L @公仔箱論壇(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
" O+ a6 X) I! _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 P: p" d: g- F/ f
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
. U5 [5 U7 @) E" X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
X4 A# ]8 L$ q4 [2 ]/ P(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 j$ n; B- E2 T
備 註 :
1 Z/ u+ V3 ~$ a; C% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
$ U: W& Z+ B, l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應8 t" ^" Q3 b* k
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 Z/ _8 } L8 d6 S9 C2 h7 Q+ M
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
# p- O6 V$ _, Y& o9 \公仔箱論壇(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
+ I& u. l4 S" z* {1 Htvb now,tvbnow,bttvb
) E% n7 V7 p9 z# Y: N) Z7 `3 A公仔箱論壇
$ c1 D% g2 C7 D8 U" z公仔箱論壇椰 汁 芒 果 黑 糯 米* _8 D1 _7 g8 n) k/ ?4 ?
材 料 : 2 個芒果5.39.217.76! {9 X8 M8 C1 g: p: i" d+ N
2 湯匙糖4 I5 ^- ^# R1 E8 E' X
1 量杯黑糯米
0 r9 ?% @- h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯新鮮椰漿
a$ o! _2 Q7 u5 B鹽少許5.39.217.768 H2 g# h+ X( O6 ^; d
做 法 : 5 J) M) o2 t0 d9 t" ~
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。5.39.217.769 G1 G2 c' S1 n7 R2 N& D n
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。. P/ o, T |+ t! o3 i3 u
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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