愛文芒果牛奶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ b7 p6 G3 @: Y; k7 E4 Z* I# h
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& G4 t3 x9 z& d$ V
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
5 {9 I4 A% o, U# B- T, c公仔箱論壇附註：可酌加冰塊食用
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0 X/ M, I. `8 x+ W3 ~' W5.39.217.76優酪芒果汁
4 a( `: C2 O0 A( |! y: ?' d公仔箱論壇材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
) w1 ^: F& p& p2 @! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 - v; Y& |' n, `# s/ m+ f
附註：可酌加冰塊食用
/ h$ I' s3 g1 E l: e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 公仔箱論壇/ p/ L8 A- b* ?
清涼芒果汁
4 I% [* G: r# E8 h% A- etvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
8 r' ?' [: q" ^0 f3 z做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. [, g" q+ S: V1 d
附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 @% e! N3 c3 G1 s! J$ c
◆ 5.39.217.769 e6 n5 j. E+ R
雪地寶藏
% H& E$ G) Y0 h3 V7 Z0 `5.39.217.76材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 r: }. V" E
做法：
4 m$ N. g. D2 v. g+ [1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
( K; b" H0 P4 P M. R' ` E2.將冰塊鋪在碗中。
) D+ u# @1 m3 [9 [5 {' \tvb now,tvbnow,bttvb3.將水果擺好放在冰塊上。0 r" Y/ Z0 q5 d) p
4.放入煮熟之湯圓及水果。: D3 a) c' N. {, F; t* m( D' d* }
5.淋上芒果醬汁。
' k; P! A4 h, Y# u; g$ j公仔箱論壇6.倒入半杯滾燙開水即可。) f/ z, {$ u6 w! S
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
' K8 k) J/ G! l6 w5 _* ttvb now,tvbnow,bttvb◆
+ S. T8 O0 D$ L8 u9 {3 J芒果醬汁
8 _$ A( @# B$ \. itvb now,tvbnow,bttvb材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
" D5 E& Q [( l. K( |公仔箱論壇做法：1 \* |/ k+ K( v
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( p. X4 ~# R+ c. O. @/ r
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
+ z' z" D0 U" \. G3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
9 Z3 r8 y1 W/ r6 y* y附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
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芒果炒鮮貝 tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ H( A' `* s2 n4 ~5 O
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
! ~4 C& A& |1 N8 H公仔箱論壇調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
: U/ ~0 l; n8 ^* v7 R公仔箱論壇做法：
7 c( r7 N+ |( I% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。% P/ T) e1 k/ B( p4 z! n2 G8 }
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。公仔箱論壇) B9 J7 s5 R$ z$ U
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。5.39.217.761 ~1 u' \6 x# u' m
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( {3 T; G1 ?2 D9 n芒果西米露
2 _( s0 X& f: \0 z8 x& s公仔箱論壇材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒% I0 T( m; L3 f# V u- I
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 E A8 t. t
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
- g$ w( t( y" Z5.39.217.762.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.公仔箱論壇) H3 j% z$ J# u* M; K, C8 z
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
7 T4 x2 x+ R: ~# N% j4.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb0 z% @/ D& ]( \" \" {
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
) i! V" F# E2 C6 r0 p! ?5 p" M! n公仔箱論壇6.各放半粒士多啤利,即可.
. _2 o8 t/ S* I: C# m$ {6 }5.39.217.76◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 w: X6 [! q5 ^2 l6 p& ?2 `
檨仔青(情人果)公仔箱論壇, s B- P. U. N; }
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
# [) e, h& w- l) F D/ ^做法：
3 l% i+ \( r2 R" {. M5 b1.清洗% m/ j; w+ ~0 f% a; d: p9 [
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
$ ~8 ^( Y2 _2 _/ H3 o2 B" w! s* ltvb now,tvbnow,bttvb3.剖半：用菜刀將之對半剖開。公仔箱論壇; H( _/ ?+ I: n; E; b$ ^( ]
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
6 h) T/ r. I8 p6 v5.39.217.765.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
, P7 x( C' A4 l# \tvb now,tvbnow,bttvb6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
2 }2 A9 G: x4 g8 i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
& F7 Y% e6 Q2 A7 F2 U3 F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 k3 Q- J/ B, _$ K1 c$ h
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 5.39.217.769 `, a% r9 Q: O" v. E6 T7 g+ ?
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍5.39.217.76" {6 W% n5 |$ u& a6 o9 p
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% ]& D3 y" y M: C! {' mtvb now,tvbnow,bttvb芒果蜜餞公仔箱論壇, ]1 h( H7 P6 j& |! G+ ]* G
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
( l& P( Z/ T, K; J. h+ A5.39.217.76做法：
$ p V: V3 G4 b, u& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* r6 b$ m7 x3 W2 h, ~. M$ @
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
$ J% k$ O1 D, g9 k3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 公仔箱論壇) a% H! W r( ^
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。6 R7 \' C6 {3 G5 k
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0 p) c' \! v( y公仔箱論壇芒果蝦仁沙拉
* ?3 F( o W5 P6 f' ~公仔箱論壇材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量5 F( A; K$ i- {( q+ \% J
做法：
9 a* s* a$ u& ~1 Z* r1 g5 M1 E5.39.217.761.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。: P. t/ ^3 I2 D" s9 P. u! W
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
7 I2 }. j, Y. T) G0 c | iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。9 j; f- h4 P- O4 |
附註：
* N* y3 P2 l" h4 M: V- a- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. a" i; |' E# T6 E3 G
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。公仔箱論壇: x# G$ G" z+ c
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) v- K" c0 d& t& W9 `芒果鮪魚沙拉
$ I) l+ O% t; a材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
) F5 B$ o, J* p( K" z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; M4 U6 v% L) M- G( L) C5.39.217.761. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
( K/ B: P& O6 G9 h& ?- P2. 芒果去皮，切丁。
- ^) n l6 V+ N1 C6 e- J/ [5 X3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
2 z: r, D; i6 g( m/ |公仔箱論壇4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 公仔箱論壇1 J- @8 \; J. N, [& E2 m& {
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芒果壽司公仔箱論壇4 `" i0 q/ [, U. ^
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。公仔箱論壇" e; Y$ _* [4 V" P1 P# z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 S) u' |6 A: ?. t, O; p0 W1 n
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
9 K5 V& C1 n m5.39.217.762.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
7 m3 S. v6 H: \% A5.39.217.763.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ i# D2 _1 ~" j$ E
◆公仔箱論壇8 V3 t4 b1 ]1 M" g+ j; X
芒果雞柳
, w. E5 K4 G( ^4 r5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( t8 I' V. y; x! B
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
( G& T5 N6 o$ a( z4 a做法：
7 t$ n2 n, O0 w3 @1 X/ x/ V! z2 n; u+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞脾肉爆香公仔箱論壇1 @3 p' w9 A6 h! ?
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒公仔箱論壇+ u" ~; c; q9 m, B* j& N
3.接著摻進適量上列調味料: t# z) ?* _# U: |/ a7 N2 u
4.約3~5分鐘起鍋即可
+ [7 }2 h- j! U) o 5.39.217.762 d6 N1 ]- |; Z$ P3 e% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# ]0 Y5 `% W- y E1 k. }) a
芒 果 玉 露5.39.217.768 [1 ~3 h9 E7 t$ W9 Z2 `+ `: x
材 料 :
& q8 z3 U( Y' Y1 O3 E5.39.217.761 個芒果公仔箱論壇. G: j3 q" p( W4 S! d) k ]4 z, `
1/4 個柚子
0 a) ^# D3 Y8 t! q# e) ~1 包大鮮奶
3 Z2 A0 B9 A+ t# ?8 O( ]) c1 ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖適量
4 F2 _4 U9 _2 v# i% P做 法 :
0 @' ]% \. a+ z$ ?: ?(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
% _$ P# e8 D, q# J(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。5.39.217.76* N! v3 I1 M r
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
: e- ` P# y1 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. \# Q; l; ~9 j. v9 Y0 w5 B% X! [
" i; D9 f/ I6 |- D2 I- x' itvb now,tvbnow,bttvb芒 果 摩 士
J# [$ k( V# {; g材 料 :
$ U9 `. O5 f, i+ i2 X. Y3 b35 克水
6 ?6 q" I: {9 f, m, }公仔箱論壇120 克糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 W1 S- L4 q% b/ K
500 克忌廉" x! s- H1 X. {
10 克魚膠粉
* `( N6 K/ M! v: T7 Q* z公仔箱論壇500 克芒果茸
, |4 s2 b9 P8 ^. i8 m( d+ k- A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個檸檬汁
9 u6 ]4 S5 R- C7 r0 W; O/ b, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克士多啤梨5.39.217.767 B& s. v* R( h$ ?
10 克橙味甜利喬酒
: P/ z. r, D( E6 m) ]公仔箱論壇做 法 :
- F. ]2 d3 D1 O7 h8 w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb! n8 s% t: l5 B( r# q
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
4 u+ U( `8 ^* ]' ~(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
- m7 K( }3 I1 s4 r2 g(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
$ U) b) x+ f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" ^+ r- c- e+ N8 V6 N% N
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
0 g6 }& H, f& F8 H. O) qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
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: h9 A$ f) h) U; m fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芒 西 米 布 甸
0 X8 b. H2 R9 _0 R3 O1 ?材 料 :
3 z0 B" H( B9 |8 w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果公仔箱論壇8 Z9 M- l- S" Q; K/ F6 j( f
2 隻雞蛋' G+ k5 k* C7 i$ Y% G- @1 d
70 克糖
; S8 x. {# m B: U, @tvb now,tvbnow,bttvb60 克西米公仔箱論壇3 f% m q, ] y6 {3 F0 j9 L/ K
40 克牛油/ f7 c: @. V0 y4 y0 `( o3 s# ]
30 克鮮奶
# J6 s8 b9 n0 B$ x% A: M500 克清水
$ ^/ {+ F/ ]6 r3 }* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
9 \+ F& f( @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量
4 O- p# f; d) a. x$ f# N& jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
9 |% {+ a$ } ?5.39.217.76(1) 將芒果去皮切粒，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- D, m7 b6 y; K
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。5.39.217.76% D* g# S, Y- \& V- n
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ b- ~5 h' I" @
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
! z$ K0 ]. L7 h% Htvb now,tvbnow,bttvb(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
. k( N* D$ |8 z; M6 D4 k# Z備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% P2 f( v2 F$ P
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
) p! l( T6 X) w: E9 k$ k公仔箱論壇(2) 座水焗布甸效果為佳。, V! J3 R& \& \2 f
1 ^1 X! _+ C! u E# L; K% ?. r! O9 A
" f2 M, w8 c( M3 Q5 g) `$ z" M芒 果 Jelly 夾
, o( D5 u9 F$ r6 U2 ntvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (上 層)
7 u, i8 ?- Q3 C# u6 {tvb now,tvbnow,bttvb3/2 杯滾水
; p8 s' u9 R! m# T! `8 n7 X公仔箱論壇1 包芒果 Jelly 粉
( B( f' o" K( e8 m8 k6 l; r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% y4 B n( d
材 料 : (下 層)
% d8 W1 D- {7 N1 O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ A; x' E+ y8 L r
1 杯滾水
' F6 f/ o, b7 p# h Mtvb now,tvbnow,bttvb3/2 杯鮮奶8 r9 u0 ]1 M5 O% V* w4 ]- ^
1 包芒果 Jelly 粉
7 y* E& L% v0 f5 O4 t4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
\. N2 A: F: S7 s8 l$ w(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- I' }) o8 c+ S- R6 [) x* W9 R
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 U( I; s0 w6 H v3 P3 x
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。5.39.217.76- F! B# H) X) H. H# x4 }
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
# \% _9 ~: ^" ?6 Y. x; K(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。5.39.217.76. [( s( {* J; r. {2 R
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
3 o% v- R2 I9 T# }' |6 Y3 \1 X5.39.217.76備 註 :
) _; m( C: L0 a8 ?! [; ](1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
- o8 Q+ [; u2 l1 z0 W& |) ttvb now,tvbnow,bttvb(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
( K; D& o1 v' H# m( g5 u9 e, N3 [香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。公仔箱論壇4 ^/ t3 o% q0 [ A
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
6 u9 V! i! e+ f6 t0 T公仔箱論壇(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。tvb now,tvbnow,bttvb3 L: g, ~& k" E6 i; _' N9 x
4 Z9 X0 w, i" ~( a+ _- \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: _. }3 Q5 ]8 ^5 M% K& x
椰 汁 芒 果 黑 糯 米公仔箱論壇* E0 a0 r" q% m
材 料 : 2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 t; t& J% v/ K. Z3 Q( E9 ?
2 湯匙糖
- ?4 W: x* J v1 量杯黑糯米6 j( Z( q4 P2 Z: v8 q5 M/ K+ p
1/2 杯新鮮椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! t" D6 y- g0 Q- ^
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 R* Y% @+ ~
做 法 :
3 |' U. H- y5 K6 B3 a(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。( Z. v H `0 e! @ |* F! }
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。5.39.217.76' `# J8 e1 F0 \' ] C5 T& g
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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