愛文芒果牛奶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# B" E& ~& E E! s, J8 A) E
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# \1 L S s: d
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
& F' x7 ~3 [, f2 r, s% L2 a itvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb& k# d% M& t/ z3 U8 x6 W
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8 ?# x5 C% O- s N. Z `: I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪芒果汁3 u% A1 |, o/ G, W
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb. b5 \3 W7 u+ f+ O7 ^
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
" O' d9 M: \9 @- D3 Z% H' C附註：可酌加冰塊食用
}) R7 d2 _6 P7 K& G. i+ T5.39.217.76◆ ; h @/ Z) t" ~) G
清涼芒果汁
$ C. A. v) f4 c材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
" H+ M9 _4 U6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
- l1 d# x! e: C8 w7 ]9 j5.39.217.76附註：可酌加冰塊食用
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雪地寶藏
- V9 m0 O# a0 H; Q. Z材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 m- q H: f) W! @/ W7 w; C' v
做法：
+ [$ P# @- L$ S# ?& V* Z# v1 o公仔箱論壇1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。" w$ B J+ F0 N! j
2.將冰塊鋪在碗中。
2 P+ B* @. a6 ]0 m; E5.39.217.763.將水果擺好放在冰塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# |2 H+ p% g& n, v( t4 K
4.放入煮熟之湯圓及水果。
w" t- \' T2 O- ptvb now,tvbnow,bttvb5.淋上芒果醬汁。2 O. o* i) {! D
6.倒入半杯滾燙開水即可。
* J7 P2 |+ n- o8 n1 N* U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
" J0 p- R' `) S+ Ztvb now,tvbnow,bttvb◆
$ ]+ P( _# t8 x' ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果醬汁
# h7 N: {9 p; m5 ^. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
, B. V s+ `( c0 W+ v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ r2 o4 [+ u8 r8 ]; ?1 T4 S
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
9 A( p. z" p3 }, c- G, ~2 ]公仔箱論壇2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。$ t1 K7 l; a2 }2 b
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）5.39.217.765 B+ K l7 O6 }. k2 U
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
- ~! ~& Q* }! C3 c; e( K0 ttvb now,tvbnow,bttvb◆
9 V6 {2 Z9 }) c' N芒果炒鮮貝 5.39.217.764 r2 ? w6 S7 Y* y
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。公仔箱論壇8 w% ]" K2 w, p. z! l1 j
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
1 c* C9 V9 Z9 d, A" o# ^$ [1 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 K) `) n% z- ~( i1 S
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 C+ J$ R/ N+ l1 v9 o, s7 P
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 A' Q$ t: R; K
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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) I0 n L. Q# x5 Q9 E: \4 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果西米露: t& M' n1 d- ], L3 F
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ s0 q7 \; x: w# T1 ? g/ O
做法：
' ~% K0 j0 F; R- H! t0 W1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
6 s5 H* N+ U8 t公仔箱論壇2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( o4 \! g2 L( D4 H$ K: V+ ~
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
; p- h* e, M( Y5.39.217.764.士多啤利沖淨開半.
T' h! u. l9 S! t5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.公仔箱論壇' P7 ~: y" S! a
6.各放半粒士多啤利,即可.5.39.217.769 e* D! |2 ~) [% y% r: W; H/ X
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檨仔青(情人果)5.39.217.76+ o w% t# g" J( j1 M
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
6 U7 b% n/ H( }$ ^5 K做法：
, S- R" {8 P3 M+ P1.清洗tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 H0 S6 }( ^
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
+ v& v* W- M1 F& V3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
, i) G4 t- g, d7 A7 \; b* q. R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 Z9 i g5 ?" U! o8 `1 {
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。3 a( S0 [( U' g6 [6 C/ f' x7 b9 \
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。- W- R" I8 z! N2 W& Y" |& V/ Y1 T+ v
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。tvb now,tvbnow,bttvb. ^. z6 i7 d/ N& I9 i# v; e
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O; A1 T2 N3 k
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 5.39.217.76% J M" v5 ~0 b
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
( p8 k8 ~9 G& ?- F/ M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
' {" m6 Y. F, M4 o5.39.217.76芒果蜜餞
7 X6 w. N' q3 {4 J5 Y5.39.217.76材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
$ v. k' l( P4 n& ~( H$ W8 t# s5 u公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 \' a$ H$ `7 n
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇 B* p) v0 m7 ~0 h, j: _1 S
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: W) c4 o5 r- y% u) F }+ l
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
" W: P# I9 h) S1 B5.39.217.76附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
6 @/ k( }6 m8 ?/ E+ g5.39.217.76◆
6 U1 _) P# k5 u5 d+ F6 h公仔箱論壇芒果蝦仁沙拉
8 O) \8 @ j( N, Z公仔箱論壇材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
9 i+ X# Q: @4 b3 u. m; i2 d% ]( E做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! H' V$ G1 `& ?& S: W
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
1 Y0 z W+ e2 v7 I# C. @8 k2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- b9 I1 Z+ G, \' ^1 W0 W9 `
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ G! ~8 E) A: q2 ^/ y9 H2 Q- V1 X1 w
附註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: h+ w+ ^" Y [( }# U
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
, J7 P* o- }7 `1 O5.39.217.762. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
1 |0 }0 n$ e6 N; V7 b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆5.39.217.76# j) B) _0 P' k# ]% Z8 ]
芒果鮪魚沙拉公仔箱論壇' b0 }2 O" i. X4 @: |
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
4 E) T0 p* x kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76- z# J/ q' f+ K" a, N2 j
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
! s$ j7 W1 s' `% Z; z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芒果去皮，切丁。公仔箱論壇. m5 `; w& C! _
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* j( n p* Y0 f& `& b9 k- @7 l
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ b& j2 x W4 b" C0 Q
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3 v( L2 ^' F i$ U$ G5.39.217.76芒果壽司
5 l" i6 H9 y: U- O; [% p公仔箱論壇材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
6 j1 o" E; c9 ?3 X# ]; vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76* \) l: D/ s+ h6 c; ?( }! G8 @6 Y
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 V: Q8 g4 y! _" C) g& N
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
! B9 b5 J) K" z4 U" w: `4 n3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。- u) c, u; l% s$ x* j
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0 G- { E: _5 ~& Z8 e( ctvb now,tvbnow,bttvb芒果雞柳
! ~7 v) W& y; m9 i. v5.39.217.76材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
! Z4 H6 @% K8 X% }9 X( s" { d6 c調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量4 X Q1 l* V, C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ J9 P* @) q2 p
1.先將雞脾肉爆香公仔箱論壇5 L% p# x9 e$ a5 \2 ^
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
8 l$ z4 _$ Z0 h% l3.接著摻進適量上列調味料公仔箱論壇% Q2 \0 \& K7 f. m4 }5 p/ p( S4 u" Z
4.約3~5分鐘起鍋即可tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ u$ x5 E* P+ F( v4 W
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芒 果 玉 露
8 B- U; D( A- a% G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 5.39.217.76 U6 X- y/ \9 f
1 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb9 J( G! l5 ?) Z. \* C4 a+ P, W
1/4 個柚子
8 `; k3 p3 A, @$ A# I" i2 T0 Q. H公仔箱論壇1 包大鮮奶
5 _9 Q. k. F# k; \3 A5.39.217.76冰糖適量
/ U+ g. D! B' Z" A- S- }' K: e! o+ p做 法 :
0 w6 S$ I' i& o' x5 b6 f: _(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。2 W: _- X" H4 [& ]; m, E& h# l) E. P
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。: M/ E+ X; r7 Q6 L9 B* f& l
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
% w! I( y5 }3 N& r( v2 m8 [5.39.217.76
0 G* X5 p& A ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb Y. `+ P s" [) T* C/ Y. w. N
芒 果 摩 士
( z3 Z6 N3 j8 |! ?1 N公仔箱論壇材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb# r8 ]! G* S3 p$ \( M% N
35 克水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( O9 `0 x, @
120 克糖粉. i b$ B. L% I! d7 E! W# K
500 克忌廉
0 J. i& P( l3 u4 a10 克魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 E( ^1 f) U* ~
500 克芒果茸$ v# t X l2 Y- }9 m
1 個檸檬汁& X% ?; E- R; Z6 V- R2 ^# q5 r
100 克士多啤梨公仔箱論壇$ _. M2 f! R1 \- k' E% {
10 克橙味甜利喬酒公仔箱論壇& @' j" J7 K9 m3 b- ^# w
做 法 : 5.39.217.76" b* P( q( |6 r1 t
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。1 I& ?# [- X3 z! F
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
; t+ A, _ Y2 I( w& R8 R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" m; |6 B* M3 t1 F ?
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
# ]3 D8 C6 z3 D) Q, g6 M4 R$ i備 註 : 5.39.217.76. L3 _5 x2 z+ \: A7 C" h w
(1) 做摩士漿料要充份打勻。tvb now,tvbnow,bttvb! l2 ?& H! P* y6 j9 \% B2 ~
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 P$ f" a& H+ r2 i9 P
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. I% q& H# h; D- \; Ttvb now,tvbnow,bttvb香 芒 西 米 布 甸公仔箱論壇" m7 x$ F: f1 g9 w
材 料 : 公仔箱論壇4 ]( f y0 E8 o; c
2 個芒果
$ z* B# e9 K! E( [' c1 z2 Y公仔箱論壇2 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 j) }3 Y3 N {! `9 ^
70 克糖
/ D; O/ S3 o& H) ]3 k( @: n60 克西米tvb now,tvbnow,bttvb* q$ j( n' Y" j9 e$ z$ Z8 Q2 d
40 克牛油
6 N; t" K% E8 y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克鮮奶
6 S; P' ]& p% O' s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克清水tvb now,tvbnow,bttvb3 e, o' o6 a5 ^
40 克吉士粉公仔箱論壇2 i# p: v+ k; [# {( q' ?- z# w
糖粉適量公仔箱論壇7 u1 ] M7 f6 [( V
做 法 :
4 m* e9 k) g9 \" i& L Z( F3 H# R2 u5.39.217.76(1) 將芒果去皮切粒，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. F# z: N. O% H0 d M0 \
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。5 ?5 m! j& p: v, W; O
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。tvb now,tvbnow,bttvb: s; P2 O0 A6 ~5 t
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。5.39.217.76$ ~$ }7 C0 `$ o4 D3 q
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
/ U2 T# p J- h7 L$ f3 Btvb now,tvbnow,bttvb備 註 : 3 U/ q' E* L6 g0 ~2 J
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
3 {+ h2 \5 v* x3 K5 s" s+ `(2) 座水焗布甸效果為佳。
- m4 U/ F# H4 `6 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 {, N3 {& r v/ j) T. g
公仔箱論壇8 u" @- h% x! Q! v0 V! d
芒 果 Jelly 夾
4 x8 W$ K2 W5 ]2 i- }) H材 料 : (上 層) 公仔箱論壇5 O( O# Y7 L& H6 B: d
3/2 杯滾水0 A4 a M8 h3 G1 `, M; e) k
1 包芒果 Jelly 粉
. w3 x! P6 }1 ?3 _3 B0 h7 Q0 i4 T* {5.39.217.76魚膠粉適量
' s8 w9 ~( E$ o/ [) Q* X$ r( dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (下 層) 公仔箱論壇$ R; v1 ]) `( L& @2 L
2 個芒果
* c9 N8 S. c# X( g4 x1 杯滾水* {, |) z( [) q4 z. e. A
3/2 杯鮮奶5.39.217.76, s' O! _* G9 m1 W) w9 c* l S
1 包芒果 Jelly 粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- t' f( H, h- N! o
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% X* r4 v5 w; z! W0 ?: Z* t: N
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
2 z% _ Q( |8 |; A(2) 芒果取肉切粒或攪碎。+ o `/ v, p' y u, ~% Y
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
?, i$ N' \6 @9 @- F(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
5 a- O; v ^3 B公仔箱論壇(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
0 j( x/ ]+ |; Y1 {/ J; w3 w+ {1 k5.39.217.76(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
" [1 _% ^) u D; N5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
2 v* g/ Z( C+ \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 s5 B4 u# ^
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
0 Y7 e0 s7 E3 k0 M& H香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
/ Y+ W& h. I% u( x$ P! V5.39.217.76(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
5 K ^" G# F% w# ^6 ]1 x8 I0 k(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。, ?; r( E) M9 O9 D1 P- x4 Y: C4 Z
3 p( y: ~; S" g( B$ v公仔箱論壇5 J; _; `+ l) }8 \0 |2 i' v2 J
椰 汁 芒 果 黑 糯 米tvb now,tvbnow,bttvb) k( \" _+ t9 d X4 ~* I$ O X/ ^- G
材 料 : 2 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb B: e. ]% x$ V
2 湯匙糖0 i/ Q% b- M* ^" n. q* m* Z
1 量杯黑糯米公仔箱論壇! |3 F2 Q: x+ K( k
1/2 杯新鮮椰漿
9 p: T; Z" Z; ~1 T; l% s9 ^5.39.217.76鹽少許2 x6 j8 l. Z5 [! ^! E+ A
做 法 : # [* J5 g2 G' a, i+ p
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
) @( Z* R0 Z/ Y4 L(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _: R& m* i7 A- @
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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