1.----白雪蛋糕公仔箱論壇/ h" y0 A0 K- B# }9 r% H" u$ i/ D
/ y) Y7 B' P% T) _+ E4 _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f N; s) Y% y% d* O; K公仔箱論壇＊白雪蛋糕 ︴(8吋圓模一個) " q2 C* [0 R) [8 ~8 z1 o
" X6 ?* r& m; g( f* W( k
材料：
- R# o. h" y" c9 V i% v' |. Z7 ~公仔箱論壇蛋糕體： 白巧克力 110 克（事先切碎） 水 50 ㏄ 奶油 200 克 糖 150 克 公仔箱論壇7 D% E2 d8 j0 V$ c$ `5 {0 p
蛋 4 個 低筋麵粉 200 克 泡打粉 1~2 小匙 * N" p8 R* J6 O" V0 \/ A* O8 z7 P
夾心：白巧克力 50 克 鮮奶油 50 ㏄ 打發鮮奶油 適 量 ) ?, Y7 Q' W" J. }( d
裝飾：打發鮮奶油 適 量 白巧克力磚 適 量（刨絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: b5 ?, r. }9 }9 k; o
T( _! Y B. W9 ^7 }- T作法：
4 |3 W9 e" O6 w9 F& y1 t l公仔箱論壇◎蛋糕體 $ m7 P, ?. i+ ~6 {# y
1.湯鍋中放入水煮熱，加入白巧克力一起攪拌融化均勻後，放旁備 用。 6 D' l4 S) z! c. w4 Q! J/ E
＊ 煮巧克力糊時，溫度不宜太高，並且需不停攪動以免煮焦了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" F+ }# N5 E+ e7 c
＊ 融化混勻放旁靜置時，仍要維持溫度，以免凝固了。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u. o* k0 Y' s+ Y% K
2.奶油用低速打鬆後加入糖改高速，打發至呈淺黃色且鬆軟狀。 5.39.217.76" V, M Z) O' L4 e: ~
3.蛋一個個加到(2)中打勻。
! u9 a7 u3 J! K5.39.217.764.(1)加到(3)中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& K. T' p9 I1 Q4 W# M
5.低筋麵粉過篩到(4)中拌勻。
: ^$ g" a0 F! q( t* S＊ 麵粉內可添加1~2小匙的泡打粉（B.P.），節目中並無使用。 公仔箱論壇" D, i) o( ~8 l# e; J6 k
6.烤箱事先預熱；以180℃；烤約40~50分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 Z3 N( l4 t; K+ ?
7.烤好放涼後，切成兩片備用。 公仔箱論壇5 P% w e' m/ J( Z- K. ?- N; D
/ d( U8 Q! O+ u4 m) f% Y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎ 夾心 公仔箱論壇 G0 G) ]5 y- l q" J
1.白巧克力隔水融化後加入少許鮮奶油拌勻。
2 g. b3 |7 t" P0 Y6 u+ z5.39.217.762.50㏄的鮮奶油打發後加到(1)中拌勻。 5.39.217.761 V8 ?* L' N6 z
3.取一片蛋糕片，先抹一層打發鮮奶油。
% q8 S+ u% l( O! e1 i9 w- Z4.預留1~2大匙的白巧克力醬，其他的淋在鮮奶油上做夾心，再蓋 上另一片蛋糕片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 O& u t6 z5 z$ e o s; N
5.39.217.769 F% C. e* G8 U6 b
◎ 裝飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' |1 l. }2 Q$ r9 r# z# O @2 L( [
1.打發鮮奶油加預留的白巧克力醬拌勻後抹在蛋糕表層及周圈。
M v8 }* P2 W9 Q6 M3 A/ t公仔箱論壇＊加白巧克力是為了調色。
- o* b/ u+ r& S) S8 F5.39.217.762.取一塊白巧克力磚，用刨刀刨成絲，撒在蛋糕頂層即可。
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* w2 b9 D$ \, C6 ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.----[甜品]莫加咖啡慕思5 Z9 v. p$ [6 P. S5 Z; Y4 Q5 u
( k; L4 y' B/ u0 j. w" G# F" R5.39.217.76材料： 蛋黃2個、糖霜40克、淡忌廉半杯、清水30克、朱古力20克、咖啡粉1湯匙、魚膠粉2茶匙、咖啡酒1 1/2茶匙
3 f9 L# }/ l) |$ @. y3 @, b3 P5.39.217.767 a2 V$ Y. \, M: |7 h
做法：
5 L, N/ A2 s6 z公仔箱論壇
4 X; u- l" g: _' ]/ A8 a$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力用碗盛載，坐於熱水中溶化備用。
8 f; `5 K o6 _7 Y* j4 ~) Q1 l7 w% t1 b1 p) s) a! x
2.魚膠粉加清水拌勻，坐於熱水中至溶解，再加入咖啡粉攪勻。
$ A$ U! m5 H3 ]% s/ B5.39.217.76
2 ]% b ]9 F* ]; R$ Z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃及糖霜坐於熱水上，用打蛋器打至奶白色忌廉狀。
) W2 |* A U7 W( L! n8 K
7 r+ i" s0 p) N+ u/ f# x9 d1 q公仔箱論壇4.將2.及咖啡酒加入蛋黃中拌勻，再加入朱古力溶液完全混合。
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5.另一大碗將淡忌廉打起至企身，再加入4.中攪勻，然後再倒入小杯中，雪至凝固，加上朱古力碎或忌廉以作裝飾即成。公仔箱論壇$ S9 f5 w: M" W
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( Q" d7 h/ f5 U7 f& \tvb now,tvbnow,bttvb3.----[甜品]南瓜布丁5.39.217.766 u" ]& ~( w& Z9 o/ u8 l
7 n+ ~& b3 z- V/ u! t6 @0 S7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ a# I8 G6 K$ B" o9 h" @8 s' m
材料： 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
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+ a% d9 U) g+ P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖： 糖60克、水5湯匙
: {; N5 Q& o9 [! e: T8 B+ V公仔箱論壇* s& Q+ v5 e$ k. w+ q
做法： 5.39.217.76 R$ B8 G; h1 l$ ^
$ C! s1 c3 @0 `公仔箱論壇1.糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。
# g2 n7 T1 H8 U! Vtvb now,tvbnow,bttvb/ V5 U; Y8 m5 W9 s9 a/ h n Q
2.南瓜削皮，蒸透後壓成泥。 公仔箱論壇5 d0 R& x, \& O4 E
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3.牛奶、鮮忌廉加雲呢油煮至快滾。 ( t7 N9 z$ f2 O/ @; Z5 W( K
5 x, j( c) E3 m0 vtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加糖加鷹粟粉拌勻。
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k" x6 j% E$ R; S/ R5.39.217.765.拌入南瓜泥、Rum酒。
0 g. b3 @( Z- L% A" ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) \* F9 w& \
6.加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。
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8 D# Q$ ]) W& L$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.----[甜品]自製雪糕
: L; b7 W- C( w/ L" m8 m j. e/ Utvb now,tvbnow,bttvb
T. K& H3 N& P I) c9 ^ [tvb now,tvbnow,bttvb) n$ j. H9 d( z- C9 \
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 V# [) @, o; ~, o
250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇- n/ l' _ k+ J. |
糖------------------------------2茶匙
( {# D- k' L0 c' |9 L7 i6 p9 [公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.76& @: N3 v. H/ v7 k4 b$ M
鹽------------------------------數湯匙' ]# |6 t% c) \" c: F, J
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
9 N6 C/ Q, n( ]9 f公仔箱論壇2 P/ _( H( F0 l; f
用具:
. c, D" O/ y2 g* c* |% d2 y5.39.217.76密實袋--------------------------1個
( a7 q1 h+ b% D5.39.217.76午餐盒--------------------------1個
; `4 @! F) Y; o
# b. R, `7 N; k6 \公仔箱論壇1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口+ ]4 E1 w0 B4 V* k, ?
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇5 q; W' p1 e* i: @
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
* W/ P, L2 N4 D9 v9 j( ?/ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 ]' Q3 _5 G/ \; g1 p- ^
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
" Q, o6 j: O% A# D8 l9 i+ i% F; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" R" E. n1 {
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
, \0 W$ F; H* c5.39.217.76** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
0 G4 ?2 Q/ S- a* X+ S2 Q/ H# { i
: b6 p$ k7 } a% l0 S' j% }1 S
g% Y2 g7 D( p7 [0 v5.----[甜品]原味梳乎厘
' m1 Q: S1 a' a& b公仔箱論壇
" I- }( B$ O+ S' H; ctvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) " n) Q' W2 Y% U9 a( {) ]
蛋黃 2 隻 公仔箱論壇1 v- V/ f$ ]2 `% L8 W+ `; b; S
蛋白 4 隻 5.39.217.76* U4 Z( c' ]# R5 J/ Y/ ~) i4 C
砂糖 4 湯匙
# T2 ~& q# r( y9 N: H7 t/ Q' utvb now,tvbnow,bttvb牛奶 100 毫升 5.39.217.764 s; w7 Q; m- ^$ T8 v$ ~& c
麵粉 2 湯匙
, v2 w& s. `: x# u& j: [/ z公仔箱論壇裝飾 公仔箱論壇( U( B% P" x/ A/ p c M1 w- z
糖霜
- O# i" d; j0 U, X! m少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. \( c% c) K$ K' x1 B+ L
! ~' K% N9 H3 e用具 % C0 Q3 J9 q8 z- S" {
直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
5 f% |, n$ u2 z0 r% s5.39.217.766 隻6 S& h* L: ?! c# F! }) q
. T, {$ N4 ~, {+ I p$ s5.39.217.76製作過程 5.39.217.76+ ?$ M$ e$ P/ q4 C; G8 d
1. 預熱焗爐200 C。 公仔箱論壇- c% T$ c1 Q/ x
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
: M$ p4 j1 E, I, v/ H/ B5.39.217.763. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
. a# q3 Z6 \8 v* t6 _) `$ y4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z$ ~" k. m( E9 I3 y1 |
注意
6 b) X- p7 D+ @5 T$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 5.39.217.76. P, F) @! j2 D
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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6.----[甜品]麵包布甸5.39.217.76/ J; x9 w! r. Q3 a/ [$ C1 ?
材料 " o) Q( _# U# |0 G
冇邊白方包 450 克 / {! {3 L/ S% C3 h) k8 I2 W
7 V+ \5 \0 r" S: B7 i! @& ^0 r
提子乾 半杯（隨意可省）
6 s9 ^% _/ X/ ~1 [. B2 D5.39.217.76蛋 4 隻 ! N V- H$ @2 r
雲呢拿香油 一茶匙 $ t- n* D# t$ ~( u' P6 P o! M% D
砂糖 110克(約半杯)公仔箱論壇% q; n( }( p1 {0 d, F2 N
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖) . E) D1 |4 p7 E5 j: Z: @
玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o& w$ _/ o) _+ W% x* U4 q
荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省） 7 U" P5 R4 d& {8 X
鮮奶 750毫升
, _6 X" o8 P, B4 E; L3 w用具
8 M/ `' j9 S1 \1 k* K焗兜
1 [, x7 j) A3 e* W: z製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb' p8 m B' U2 h, ?6 l
1. 把牛油掃在焗兜內。
( \( j% y0 M, i9 H5.39.217.762. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 公仔箱論壇9 m- g; B$ f' g+ G0 h& Y! R
9 j2 A U/ q# G7 I1 Q; d- U) S
3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 公仔箱論壇. t$ r2 z% a& Y, I1 {. Q- m* r
. p( `3 l1 A$ |' \4 }/ j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。
# x# ?; A0 F& | r公仔箱論壇
5 w m7 a3 Y/ m' \$ ~貼士 ! ^& @8 @+ _2 _# A- S9 e- \
1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇; p4 v7 }6 j) x. E0 R
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5.39.217.76" |2 P8 c# u& d) }8 q, F2 X7 M6 X
7.----[甜品](簡易)米飯布甸
3 \& S3 n# D/ k- I+ s' e p# Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]( ~& z" R8 M& J6 `/ _材料(一人份量) 5.39.217.76- O" {# X5 ]; {& ?8 M
白米 一湯匙+一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) ~; B, q( ^1 u
砂糖 一湯匙+一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% Z6 E4 _' H) P
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) q( T4 }9 i* Q
牛奶 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb q( ^1 c9 F0 i$ u
香草香精 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 l9 E# h- W5 b3 Y
製作 5.39.217.76( ]2 G0 }. W) ~8 q8 z" I
1.
. u6 U/ v% H& [5 Q' ~( c6 w/ Stvb now,tvbnow,bttvb焗爐以 150 ℃預熱。
* B4 E9 z; ?( f8 o9 v. ~1 n& b' f- s5 n6 D/ g7 w
2. 預備一個可焗的小盤。 + y. m1 _4 I) G1 X* L6 U z. p
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。
. [6 G0 p/ Y9 i/ g* A( p, v& }公仔箱論壇4. 加入牛奶和香精。
. _: x1 b7 B, r4 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
* G$ Q5 M6 A! z Z9 u6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。 * j' D5 T1 e0 _& d+ G
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
4 f ]& V2 o7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a; M1 C. t* _5 d9 c
5.39.217.760 P' B+ K1 k) a6 u" N1 N
8.----〔甜品〕 芒果乳酪芝士+芒果Jelly夾心鏡面蛋糕
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/ K9 I( f$ f: N- P- f5.39.217.76材料 :tvb now,tvbnow,bttvb3 p. r- }3 x8 R
餅底 :
0 W( K$ L8 A2 I w5 ]1. Chips Aloy / 消化餅 100g
3 f6 A5 n. Q+ o3 y! O5.39.217.76溶化牛油 40g% P7 N3 Z7 s4 X, s( T: `: ~/ ]+ a: c
2. 芒果肉切條 適量公仔箱論壇; G5 P3 j& K4 ]
8 ]) C& N5 L- G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 :
: }# Q+ h+ e) Q1. 忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, A- j: V* }, \$ O0 S: _
砂糖 70g 5.39.217.766 F6 u% p' {. a) M' h. r
原味乳酪 1杯(150g)
( o- [2 |' |( a2 s( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 80gtvb now,tvbnow,bttvb' |/ J* s! P; h# u, D
2. 魚膠片 10g
# w: ]2 U! a' @0 `. k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60g
|9 d6 X/ Q! m! M4 u( L5.39.217.76
, c2 ]( ^4 u& G+ V+ I7 l芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
5 N9 Z* F6 F# N$ Q/ a) l! x0 ]tvb now,tvbnow,bttvb芒果jelly粉 30g
. V8 b- `( r+ d6 ^魚膠粉 1g7 x! p, d, c j) X
熱水 90g6 O! W3 F6 {4 K7 N/ T: T
芒果肉切條 半個5.39.217.76 F$ Y! g- ^ Q, u# N: I( v
# D! S7 t' Q+ `! X8 y4 {3 z鏡面裝飾 :公仔箱論壇9 e. t3 R7 U7 q+ ^8 |
1. 芒果茸 適量
- S( i& f/ V6 |2 F, l公仔箱論壇2. 芒果jelly粉 25g公仔箱論壇. Q- G9 \/ J& o; [
魚膠粉 1g
* u$ S: t" G. X* F" z熱水 50g _/ D; ]! E L c$ l ]. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. F5 \8 ?+ ?. O; E
做法 :公仔箱論壇$ d- w9 L+ f1 f: y# \
1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 ?5 b D: T8 F# {
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。9 H! Z) H2 I& P: f0 l
& w6 I0 s# O: {2 K: }$ l. M2 U& Q2. 餅底 :
' O2 U# R# d3 W' M. N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
* j% l' S! G9 w0 {& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb }; f0 r8 }; M- \
3. 餡料 :
: m" L% W. T$ |7 |公仔箱論壇忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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5 e9 {; F, b$ X4 D- }公仔箱論壇4. 組合 :
7 H0 g9 ?1 {. |9 |+ Z, m2 g! C) aa. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)5 c0 p# \! V2 G
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" ~! c Q' H; c6 N/ R
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5. 鏡面裝飾 :
% M2 E* [. V& f. R8 k9 r4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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) D8 b: y* _, i c7 x0 S; etvb now,tvbnow,bttvb9.----朱古力芝士蛋糕[不用焗的呢*]3 Q- w8 i2 k/ W
tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 F! {1 \( I* w8 E
材料 (6吋蛋糕份量)
- D' J+ X! k! T9 v ?5.39.217.76忌廉芝士 200 克
9 [- @1 c! A& V5 o8 |- z$ N7 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb& D9 ~1 K( a# `' |3 d
忌廉 80 克 5.39.217.76& d3 \- P) D/ a# j& _
忌廉(打起) 200 克 - b+ ~/ ~/ l& ?2 I! v0 @
魚膠片 7.5 克
3 T- n& T+ k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 80 克
- T" ?9 n. C# I# Q x' Y
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0 ]9 {, [- ^7 y1 k$ u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. J5 Z! J3 v' `; l( U9 C) B3 y8 r
1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
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2. 再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小時完成。tvb now,tvbnow,bttvb* C) ?# A5 L# W6 N. \
" r( Z+ r+ i% w# e& z# Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) P' A6 v% z# `+ x% D5 ^
10.----朱古力凍餅[一樣唔使焗喔*]
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餅底材料（直徑 7 吋蛋糕一個）
" Q/ j) z2 f( N1 s2 c2 l" s( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶液) 40 克
; G) U% C L! @6 [( f公仔箱論壇OREO 餅 150 克 & c/ F6 `7 |, u) Z3 [: m" U6 I
- e; N4 s. K3 c }6 d公仔箱論壇材料
- i! C7 A9 f |6 o5.39.217.76朱古力 200 克 公仔箱論壇" A1 [ d7 e2 A4 w9 r& I! d0 Z8 F4 ~
幼砂糖 70 克 5.39.217.760 L( W! l4 E* r! R0 M6 H& N. H
牛油 175 克 公仔箱論壇: L4 c$ Q' A. ]
水 40 克
4 m& A* U- w9 |. O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2 隻 # j* f; ~3 P R# G; W
雀巢朱古力粉 40 克 5.39.217.769 }0 T4 L y0 p9 k2 \- n9 a
忌廉 450 克
+ p7 f4 v: w3 e( v" Z公仔箱論壇魚膠片 2 塊(大約10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% G0 h& ~/ R8 ]# Z
1 L5 P/ Y, z; G( k. r) b5.39.217.76製法公仔箱論壇; _3 c- v7 O1 t
1. (餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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. a6 d. l7 p, Q" D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。 5.39.217.763 {0 D/ A+ u. f. g# ?
0 D8 H$ q" z: X) ^" W+ U3. 座溶朱古力後加牛油。 5.39.217.76( T: p* W0 J4 B/ N
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4. 蛋黃打起至淡黃色。 . Q' K# Z! j8 O/ Y
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5. 幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿 。公仔箱論壇" V$ H: G3 J3 ~9 \3 d
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6. 將忌廉打至8成企身。 5.39.217.764 U* r: D/ f9 j2 w2 P5 h! A/ E% i
% L3 D2 u% \, Q W# a/ A- J$ t5.39.217.767. 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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8. 雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-5 10:00 AM
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發表於 2007-10-20 12:14 AM
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發表於 2008-3-3 09:56 AM
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