1.----白雪蛋糕
7 J4 x' g- `- V E8 R) k' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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＊白雪蛋糕 ︴(8吋圓模一個)
. g8 `* [' q/ H* w3 S公仔箱論壇2 c2 `! h+ ]' n4 w6 h& |. o* P" n
材料：
8 \/ B, e1 r5 e( \* M+ ?! m1 T公仔箱論壇蛋糕體： 白巧克力 110 克（事先切碎） 水 50 ㏄ 奶油 200 克 糖 150 克
$ R& | P9 O& H' ]( f公仔箱論壇 蛋 4 個 低筋麵粉 200 克 泡打粉 1~2 小匙
( V8 ?; v& }8 D' b ntvb now,tvbnow,bttvb夾心：白巧克力 50 克 鮮奶油 50 ㏄ 打發鮮奶油 適 量 公仔箱論壇. h" o* e) B% Z* C+ v* M6 ^
裝飾：打發鮮奶油 適 量 白巧克力磚 適 量（刨絲）
8 F9 U1 J0 r/ w8 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# V$ ?( ]- d* {
作法： 公仔箱論壇: ^3 }+ M" K. M$ O
◎蛋糕體
* N* F9 I% ?% `3 H公仔箱論壇1.湯鍋中放入水煮熱，加入白巧克力一起攪拌融化均勻後，放旁備 用。 & S; e7 K3 C6 I
＊ 煮巧克力糊時，溫度不宜太高，並且需不停攪動以免煮焦了。 2 q H: K0 ]4 s; M. ?( P
＊ 融化混勻放旁靜置時，仍要維持溫度，以免凝固了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; e& _, F9 {# e* |
2.奶油用低速打鬆後加入糖改高速，打發至呈淺黃色且鬆軟狀。 公仔箱論壇& I0 D1 \, B, ~5 P% D6 a% z
3.蛋一個個加到(2)中打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n. ^/ n. y* N/ X; Y; b3 M
4.(1)加到(3)中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% V3 K b7 L" q
5.低筋麵粉過篩到(4)中拌勻。
# H+ g* D6 [8 J- q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 麵粉內可添加1~2小匙的泡打粉（B.P.），節目中並無使用。
' y9 M7 J4 v& t5 [) X5 C( r# l' K2 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱事先預熱；以180℃；烤約40~50分鐘。 & O$ o3 o: D+ L7 B, \& q
7.烤好放涼後，切成兩片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ @3 {0 M2 G" ] ]! p+ ^
4 ?7 \+ B: U l6 Q9 Z8 ^& Y- M◎ 夾心
0 j/ n/ h+ A% c7 N, k( u0 ~公仔箱論壇1.白巧克力隔水融化後加入少許鮮奶油拌勻。
/ X0 @. `2 l/ k# X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.50㏄的鮮奶油打發後加到(1)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" i- F0 n) ^ z/ @
3.取一片蛋糕片，先抹一層打發鮮奶油。 公仔箱論壇2 O) o0 g& D7 m% Y1 K: R
4.預留1~2大匙的白巧克力醬，其他的淋在鮮奶油上做夾心，再蓋 上另一片蛋糕片。 tvb now,tvbnow,bttvb% v5 X# ~- \; p$ y, C+ m* I
5.39.217.765 j, ^! J1 `; _0 B7 G0 b* i. D
◎ 裝飾 0 x4 z5 n* a* T5 G' f8 ~: H( ?
1.打發鮮奶油加預留的白巧克力醬拌勻後抹在蛋糕表層及周圈。 $ i# A- w9 y' O) C+ J
＊加白巧克力是為了調色。
1 J1 Z0 e! b- o' Y% [, |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一塊白巧克力磚，用刨刀刨成絲，撒在蛋糕頂層即可。
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2.----[甜品]莫加咖啡慕思tvb now,tvbnow,bttvb" D; n# A9 q$ K
6 g' [2 N5 w. g% f4 W* p% u2 `, i公仔箱論壇材料： 蛋黃2個、糖霜40克、淡忌廉半杯、清水30克、朱古力20克、咖啡粉1湯匙、魚膠粉2茶匙、咖啡酒1 1/2茶匙
" l ~! [0 [" C( x2 M* A1 h2 o公仔箱論壇5.39.217.768 Q. c0 j! o a
做法：
) [7 v9 o+ m. p8 i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s& P7 Y) |& a8 {- M
1.朱古力用碗盛載，坐於熱水中溶化備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ R( l" V) |! b- L0 K3 [+ P
1 H1 p% n% o4 Q! @. a% a公仔箱論壇2.魚膠粉加清水拌勻，坐於熱水中至溶解，再加入咖啡粉攪勻。
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3.蛋黃及糖霜坐於熱水上，用打蛋器打至奶白色忌廉狀。
) F) O1 e1 z, P, W( `. D# U. Q
* {% x- j h8 c/ h6 M5.39.217.764.將2.及咖啡酒加入蛋黃中拌勻，再加入朱古力溶液完全混合。
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. f: `* q7 i+ W! a; b. j1 l/ ~& H5.另一大碗將淡忌廉打起至企身，再加入4.中攪勻，然後再倒入小杯中，雪至凝固，加上朱古力碎或忌廉以作裝飾即成。5.39.217.76, U9 n: W' ~& Q. Q9 X4 P7 K3 j- g
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3.----[甜品]南瓜布丁
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* v0 a3 Y! j% o+ O
材料： 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
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- g3 [! X% u, s焦糖： 糖60克、水5湯匙
@$ Z. A! P! K! w0 C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 `3 W: _) F1 k+ Q! ~
做法：
( \. y4 X7 o" S5.39.217.76
- u& N7 t9 u" c/ h/ \公仔箱論壇1.糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。 公仔箱論壇' I9 T/ P: ^% C
tvb now,tvbnow,bttvb5 P" |8 S7 f) G" i
2.南瓜削皮，蒸透後壓成泥。 5.39.217.76: i8 h: w, f$ O* R8 b# x
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3.牛奶、鮮忌廉加雲呢油煮至快滾。
# p/ w6 _2 v5 l6 j; Q, ?) K1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: r8 X$ K0 {8 J/ ~2 i. P4 ~' N. Y
4.蛋加糖加鷹粟粉拌勻。 5.39.217.760 z2 }8 L8 f9 @! `4 H4 p+ {7 z" [
% \4 V. U7 U, mtvb now,tvbnow,bttvb5.拌入南瓜泥、Rum酒。
0 w' i* D3 I$ {/ a; B. f
* J# K8 [% S( V: [; ]" ntvb now,tvbnow,bttvb6.加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。
7 f8 @; U! o0 L9 N% ]! n& |% h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb" e2 Q0 F0 x! ^
* O2 @: p: _. @" M: U4.----[甜品]自製雪糕
& S# P+ G$ W" y7 J/ ]6 D5.39.217.76
0 H! X6 H j+ M# X. T9 X公仔箱論壇
1 E; o' @/ f6 k( c$ g" a8 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb. y9 d2 x& h: @& L' d3 O+ }9 _
250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇& F, t+ G: A" X$ R
糖------------------------------2茶匙
& z. i( [7 a- B公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙
1 I, H; j- Q$ {$ T2 [6 L3 h; H; f5.39.217.76鹽------------------------------數湯匙
, S4 I$ x0 z' M# Rtvb now,tvbnow,bttvb冰塊--------------------------- 約半個午餐盒5.39.217.76' N3 |! A0 t2 Z; L% }) y
- F, p O {$ a% c- u1 ^
用具:
: M6 r- G: M9 k. d$ {2 {密實袋--------------------------1個
( J% V* V5 u/ Q& ^5 h* F公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 5.39.217.76! C$ R5 f+ n3 d3 m3 b% j3 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 {7 p7 L! ^& |; b0 _ m6 q
1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
* }0 D0 ^& c6 Y3 I* [* _- w# _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
6 ]* U' [( s- w+ a5.39.217.763. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb. j$ F2 n+ {) o5 Y4 F
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)% y8 d2 d, ^! T4 w
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
2 K( m0 {$ t7 s5 u* W' c
2 h* T s- k4 K$ `2 P C公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 L) B+ X! _& Y1 D
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
7 d% R/ m3 p5 A$ j! h. |- W5.39.217.76
. X' E/ \, Z+ N, U* p) e公仔箱論壇公仔箱論壇& J5 x2 t4 `/ \$ a
5.----[甜品]原味梳乎厘
# I2 z4 A" M( @# d- F8 S公仔箱論壇
0 [' ~* E+ _; ^ {4 D- r公仔箱論壇材料(六人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' E6 o6 D8 t) t& I
蛋黃 2 隻 . b$ H* W# `7 S$ x0 g% \1 Q% p
蛋白 4 隻
8 d# ]5 l3 Z! U" w# {砂糖 4 湯匙
9 A! ]/ _( W O: K8 k0 `公仔箱論壇牛奶 100 毫升
8 ]3 U4 r, q7 M q: J) M0 g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2 湯匙 5.39.217.76" q& [/ `! j# M6 {8 @ w
裝飾
& S/ x0 \! S4 E公仔箱論壇糖霜
2 _0 ` B; a3 S C0 @* Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
% l' V' K3 `5 S, ^: `, z# E. {, y" C5.39.217.76
% ?1 I0 ^4 G% I4 e用具 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" I" z9 S: k
直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# e9 h8 N. C% \* ^+ L
6 隻
$ t# D& T) ?9 Y$ P公仔箱論壇
# d/ y: ~7 I: V, q公仔箱論壇製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` H& {6 Z F4 a
1. 預熱焗爐200 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- ]. d9 |, x- w
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。 公仔箱論壇. A$ N, N7 r; }# N0 O* h
3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。 8 A0 H( c/ P1 d7 Q. Q3 P/ e* q: j
4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
9 E2 i: X" B$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意 公仔箱論壇3 U7 @4 \4 ^- \- u$ M$ T
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
9 a# g& @0 Q: S0 i; w# |+ i0 V& m5.39.217.762. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
% H4 i; a2 T1 x. R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! u2 Z [" l, \1 [. |4 A+ }
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6.----[甜品]麵包布甸
' F7 i6 S7 x' Q5 \: J5 S材料 9 C0 B+ P+ l2 D. l& \2 M
冇邊白方包 450 克 3 A& G' R% [# F) U+ ~6 O
: p: X" J. k) R* S提子乾 半杯（隨意可省）
) w b. u, `. P Y" |9 H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 4 隻
+ f Q e" Q- m, ^5.39.217.76雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇5 C* L: V! v S" @0 f
砂糖 110克(約半杯)
; g4 |: v3 F6 Atvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
" F. \3 {- P/ {3 A: f1 O$ i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
8 i7 G" @( Q1 [ z2 c% z jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
$ e3 |7 Q) g* U* ^鮮奶 750毫升 公仔箱論壇) h# ^" K" x e4 ^% P1 I1 X4 C% }
用具
0 X9 @6 b& ^7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗兜 tvb now,tvbnow,bttvb; K* y) p: c) w! u% F. [) U
製作過程
1 M6 }5 S: {1 }) W. ^1. 把牛油掃在焗兜內。 5.39.217.76: b$ q, S: x8 J( l7 M
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 5.39.217.769 b/ `6 @0 B! z# H. h
5.39.217.766 H8 r) a: U3 d( e5 j( h
3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。
; f$ d& v$ Y' G" y- l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o2 k: e8 y x8 B/ u公仔箱論壇4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 tvb now,tvbnow,bttvb: m' B: Q$ g$ k+ ^
9 E, r( l( j' S& J貼士 ! B& H' P; V5 [
1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
) U, M+ I/ g% p$ N# ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i6 e3 D- R+ A: r/ O/ z1 k4 }
, o1 L% ?7 M9 N c1 D9 ?$ g公仔箱論壇7.----[甜品](簡易)米飯布甸
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! M# [) J. e9 L5.39.217.76材料(一人份量) tvb now,tvbnow,bttvb% Z( h1 r3 r X) e X
白米 一湯匙+一茶匙 5.39.217.760 d( E: i. ?+ j# v6 M
砂糖 一湯匙+一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 x4 Z0 x* t
鹽 少許 5.39.217.76- g8 b0 i2 L, ^6 t/ V( m' C
牛奶 一杯 5.39.217.76% r4 ]2 ^# E: a) p! }: Z
香草香精 半茶匙
4 A- ^3 h$ I- S7 D& ?+ T& i) X公仔箱論壇製作 0 [$ F+ l4 z% r9 E' ?
1.公仔箱論壇0 ?& T3 e4 R. a, `
焗爐以 150 ℃預熱。
3 I i: Y. h" G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C. G, p9 B! h y2. 預備一個可焗的小盤。 公仔箱論壇1 a" {( G* s2 @ \5 A; L
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。
0 c: U+ d/ v _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛奶和香精。
2 w; O3 z2 q3 }5 @5 S' b5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6 H$ \9 Q, R: X$ ~7 O* P5 E6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |. T. n* S8 [2 L# w
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
' ?/ z# A4 g3 X8 }. O3 C& f/ m公仔箱論壇
0 r9 q0 m- B8 P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( Y' \ |4 i) k, _公仔箱論壇8.----〔甜品〕 芒果乳酪芝士+芒果Jelly夾心鏡面蛋糕
, d; p/ b! A6 U+ Q2 \4 otvb now,tvbnow,bttvb* ]4 n8 j" M8 I; S4 d5 y
材料 :7 l$ O2 a$ y7 R
餅底 :
3 n- M! d" `7 y- C- h/ Z1. Chips Aloy / 消化餅 100g
; r" i% k8 O/ I J) E5 w公仔箱論壇溶化牛油 40g
$ t$ R% J) W# t& _2 k- ~- z( r2. 芒果肉切條 適量
+ l$ i) y' j* S7 ~8 M5.39.217.76* y9 s4 b- D- X! d9 n4 v4 Z
餡料 :/ [- `6 _7 e" W- a! A! ]) c& E/ C( t9 f0 R
1. 忌廉芝士 250g
/ Y# S, I6 e+ D ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70g
. L* W/ |+ n. S4 a. _! X% \' T5.39.217.76原味乳酪 1杯(150g)
. v$ G, z! L* E芒果茸 80g2 A F# ?9 C1 U9 H( B
2. 魚膠片 10g
' N0 L+ m+ g6 s& I8 ?9 v* v' N水 60g
6 k8 F5 K+ t0 r3 t4 O- H
n3 Z4 [7 v$ F公仔箱論壇芒果”啫哩”(jelly)夾心 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 G _. t) _ d! t# p
芒果jelly粉 30g公仔箱論壇" A. v0 M. n3 b$ I
魚膠粉 1g
( T% F# d7 g! H, H4 j5.39.217.76熱水 90g6 i0 L) u$ d, k |
芒果肉切條 半個tvb now,tvbnow,bttvb; o# Q9 C! H$ l* E, W
tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 k: ]' y$ g0 b. S% m2 \4 w
鏡面裝飾 :) Q7 G% l8 O" W: K, |, @0 i3 W
1. 芒果茸 適量
% G! \$ q3 f( \5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果jelly粉 25g7 q- C. Y" X, V& b
魚膠粉 1gtvb now,tvbnow,bttvb ^$ F. P5 F% D4 Z/ y% ]
熱水 50g
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. y; E/ b- U/ `5 G! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
* G1 U" v7 X7 M+ Y& g1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
( }( y; I7 {. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。5.39.217.767 t$ R& g @1 {8 m* q8 ]2 v
" }; P; w5 D( Z+ s. [5.39.217.762. 餅底 :公仔箱論壇" z2 h7 O3 t1 V6 G: z' E N
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。5.39.217.76, u, G# {- d: X7 G6 W- V
tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 U7 i; o3 M
3. 餡料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 E& _7 n9 ^) _3 b9 D! _
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 D! v2 \. c/ \
~( U9 v- g$ @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 組合 : , v# E: l0 s+ _, G
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
5 P" g" S W& s: ^& z! B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
+ }: y2 r: u5 Z7 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, i5 F' R( e5 b% c. a% k6 |
5. 鏡面裝飾 :, f! l5 s8 |7 B7 q
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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F* G+ G& @; `# G" e9.----朱古力芝士蛋糕[不用焗的呢*]tvb now,tvbnow,bttvb3 K& y+ c, s$ K) f0 A/ ~
公仔箱論壇, ?$ ]# w) C% K& Y4 z3 R3 B4 D
材料 (6吋蛋糕份量) 3 _- o( n7 E, {/ X/ n
忌廉芝士 200 克 0 p9 d! N+ i- V% H% v( \$ R R' W& ~
朱古力 100 克 5.39.217.760 B. D0 p+ z K, E* Y& j
忌廉 80 克
$ ?( z# ?+ L c+ \0 }) ?8 H5.39.217.76忌廉(打起) 200 克 公仔箱論壇8 O% A0 W' |! U
魚膠片 7.5 克
1 L2 Y; k* M( P- }9 z, Q* T1 y公仔箱論壇糖 80 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& J/ ]! D3 P" o& v
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製作
& b( o, M$ i+ z& b1 R# b5.39.217.761. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
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2. 再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小時完成。
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10.----朱古力凍餅[一樣唔使焗喔*]
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2 V1 i9 ^, h$ \$ E6 l% K0 ytvb now,tvbnow,bttvb餅底材料（直徑 7 吋蛋糕一個）
+ _+ y0 V! a# w9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶液) 40 克 + K6 l0 [2 M) [0 i' g/ ^
OREO 餅 150 克
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材料! \3 p" }$ y w! y) H' ^) [5 c: m
朱古力 200 克 9 `5 b# X7 U# y" v
幼砂糖 70 克 公仔箱論壇3 T. m7 u3 |$ }3 |* U" g/ A
牛油 175 克
* e9 q9 P: U; |( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 40 克
( k& B( x1 k& Y2 |8 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2 隻
7 j( J/ J. w9 r5 @雀巢朱古力粉 40 克
1 u+ R( M0 u4 W0 O9 c* J忌廉 450 克
8 W8 q) V4 c+ X) J) s0 Btvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 塊(大約10克)
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: u* f: t* V7 K; o3 ` T% J製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' V0 x; _2 w, T1 Z
1. (餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* u( y2 {3 {
3 f1 ?+ T, R, ]. M* ^: b3 H" F( M2. 將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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" I* f' z. d1 }' Z1 p6 _3 `8 g公仔箱論壇3. 座溶朱古力後加牛油。
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! a- Y! J) t0 U4 [4 b m公仔箱論壇4. 蛋黃打起至淡黃色。
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. l% o' Z) u' t1 @# {5.39.217.765. 幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿 。
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6. 將忌廉打至8成企身。 5.39.217.76) _" u+ U, [0 A: Q: e% }. p6 C
; W% c3 T& x) Z& ?( l' J+ t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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8. 雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-5 10:00 AM
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發表於 2007-10-20 12:14 AM
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發表於 2008-3-3 09:56 AM
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