陽澄湖大閘蟹本周末開捕

內地多個城市已有陽澄湖大閘蟹出售，但原產地蘇州的質監局表示，當地陽澄湖大閘蟹本周六才正式開捕，目前市面上出售的都是假貨，當局今年又推出新的防偽標籤，以便消費者識別。再換新標籤價料漲兩成江蘇省陽澄湖大閘蟹行業協會前日在北京召開記者會，公開新防偽標籤的圖案，並標出兩個查詢電話號碼，消費者可致電查證該批大閘蟹的真偽。當地質監局本周末才會正式發放標籤，以防不法商人偽冒。
協會會長楊維龍表示，陽澄湖大閘蟹本周六才開捕，估計今年大閘蟹的體積及味道，會是近十年來最好，且產量提高一成。但由於養殖成本不斷提高，今年大閘蟹售價料上漲兩成。北京業界估計，可望十八日就有大閘蟹上市。