材料7 L& T2 f7 @! |* Z, u$ t( K
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量" J0 X) ]& Z/ c
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3 m7 K" h E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 L( d) u/ l4 Z4 g/ e& G$ f
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 o& s3 @: x5 z
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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, ~' Z# N" j1 E; Y2 ~; h3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.76% f' l l7 j: d- V' T* R
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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