材料
. i/ o, c: _! R) u5.39.217.76日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb; C. A) B0 d$ f/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ ?8 B( o: M! u
醬汁4 R2 Y( n I/ I2 c, {6 Q% ]
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量6 x" t0 S! x! ^! ?/ [
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。公仔箱論壇- \5 H4 d5 B. i3 ?# V* i' @ ~
" b" e# R9 U# u) c7 a6 S2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。9 y2 _; s5 V( Y5 _; w# o1 k
# s1 G3 H5 }' y+ N: }- M/ c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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. H+ r s$ T F; f2 t8 E4 I" {; `! o4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。公仔箱論壇. s+ A! Z4 `5 h, f+ X
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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