材料
' h6 L& \; K1 o+ a8 L" n5.39.217.76日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. M2 S3 K$ j8 e
! z/ O4 g, C' k: G1 f4 f% P3 R2 K5.39.217.76醬汁" b- N" j- y- Z0 i
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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: i8 n V* }' ~做法tvb now,tvbnow,bttvb- y! ^) t* d( Y. g
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb' Y! x q) y/ J* p3 Z
) I6 ^6 H$ y0 q2 ^) S3 V1 B3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 ?+ T, K' d% j, f
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。公仔箱論壇8 }- h$ G3 B3 _: F, u4 i0 s3 A6 q2 N
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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