材料
6 A' `/ K1 v4 f' z, @2 Q, l& _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條. J8 H& e6 g" B$ X; L. m+ F) w
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 `, i/ I7 Q+ a) d0 i* P4 D
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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, A- p* \' M# i+ j; E5.39.217.764.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& I1 K. [! N7 E: `: T' }$ X) U
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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