材料公仔箱論壇- d# u$ f4 w7 {+ A5 ?+ G/ R
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb! e) [7 g$ J) d3 a
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醬汁
0 W& P4 L8 y5 m2 f! R# b D5.39.217.76日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 I3 w8 k0 X1 |( S; W' N3 J/ Q
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 o: m# E; m7 k! S' S
v/ t/ C" ]/ w8 k公仔箱論壇3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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) {4 G8 _0 |4 f. \6 V: S) C8 Q公仔箱論壇4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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