材料tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 y D) _: }
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克4 n9 S' y* g* f; c
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醬汁
3 U1 P. J( X) J" }) S2 R4 p& y8 D公仔箱論壇香茅 3條、鮮橙汁 30毫升公仔箱論壇) Y2 S/ j$ N% }. [
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9 g3 _8 G6 u. }0 ^3 x! ]公仔箱論壇做法
4 k* D6 }" S7 @ A) V5 S/ H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。
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& Y8 g7 t) G0 o5.39.217.762.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。
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3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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6 z @: a+ D; H, A# P wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。
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5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。
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/ Q- w8 K. a* r5 F4 [6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ f6 f$ s/ g- w" f
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) O6 ~- y8 _5 Y) o+ p. _9 O% N公仔箱論壇蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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