材料公仔箱論壇1 i+ T s4 q o9 q+ J& r
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙公仔箱論壇! M9 Y6 ~5 L/ y% F& o# V
) u$ G2 g, S9 ?! P' d3 _3 P% k公仔箱論壇醬汁
+ u- ^. X* k0 a# t# d. P, P6 \6 S公仔箱論壇水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量: S1 O t' A3 ^5 d- T
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做法% O8 k3 r" l0 m' F% W
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 H' h6 k. D' R* q, K
( B) b' C' b: x; [2 r3 d+ x2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。公仔箱論壇* ^ I9 D& I- G# o: e" Q
* w% y) h) H, c# t1 i公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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q7 B2 y- ` S* ~6 K4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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