材料2 c$ |. B6 C) w9 N& v
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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; Y# M5 I, G3 F: y) x+ C: S, [2 l- ctvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n: z- c; A, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb N" B; I( A9 y0 e9 r3 W, H
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。" O( r: G7 \+ L. o2 i
8 M6 r; z4 F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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* V, y) ~4 A+ g* p0 G8 B. J( K, e) vtvb now,tvbnow,bttvb4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) g- v# O6 W# ^
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貼士. J6 W4 V$ P4 T
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。; l9 T2 p% _+ s) B9 Q" L9 M
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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