材料
. o0 S2 u* ~' p( ]2 [+ i% J7 D; {+ d5.39.217.76粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
" H- Z- q1 e9 D( z5 U" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( K# D* `0 c6 H/ }
醬汁
- [# z" M5 V4 ^# D: x3 d! L水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量公仔箱論壇$ K+ B7 {1 W- [ E" c
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做法5.39.217.76& e y! g+ T9 }# f
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。5.39.217.767 c0 l" @( f. m3 t- W) h) [9 Q
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 h G& B/ G1 p; z( h
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; l* m, H% b% ^7 Z( l& O
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇 D+ U* a& N+ p, [: D9 o7 N3 b2 J
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0 B9 u; B2 W$ ?* R" s* G1 ]( f想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。" K/ t; u. d* X! v/ o$ I
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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