材料
, M8 u- m) ?- G3 k, b9 i0 E* r9 z ktvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙+ W& V$ @, p) I, {' {
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, {* q/ p ~( W5 _; C/ b0 c& k8 j' `
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法公仔箱論壇, E2 u+ R* C# ~ h0 ?& @
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 d o/ b" ? Z, |
7 Z/ e9 D R8 _. n3 b( P6 J2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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$ v6 q. A4 i0 T" z8 e! @0 ~5 @3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇4 B+ S3 K# I* X* Q V; Y
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。" i f" F3 ?# M; C7 K: l" a
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. ^$ W$ ~7 d: W7 T9 W! A) f想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# O' z2 e6 v$ ^2 C8 [+ e0 W
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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