材料
# f9 w8 l3 z( `4 J- W+ R1 E( B' c( N5.39.217.76粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙5 P4 E2 Q5 D2 `
5 J- k- |9 S& a+ h: W+ j$ x1 v) z' stvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- v h: q) @, k( E; S8 m- y% j6 h
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法5.39.217.764 z& z) s& R# E3 S
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。公仔箱論壇) B! S) J3 Q2 T$ m4 w/ U0 j
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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4 F+ s* f: x2 i2 a公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇" ]0 a9 r& O6 r: |
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。5.39.217.76, A8 t; M$ k2 a: ]- ]; W2 r
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb% A8 V w$ P2 J. s
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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