材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% X/ j5 I6 S
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙5.39.217.769 V; ~# b- g; n
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醬汁
' b7 m. x4 D% C# L" K水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.76$ w6 D- M% r' S
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做法
; }" p% G# Y& u8 w. q7 a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。公仔箱論壇. C, U! p6 G- g+ N
9 z7 O# k: V! [; G2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。1 D' x: ^7 A0 ~8 T
" u+ x, `6 P( ^' s& b; r, t3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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. c) J( }% b6 e( o$ E4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
2 x, e( Z; O$ G" W% x/ ztvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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