黑色之戀
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| tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 e: k- j- j- f4 I' |
| 【材 料】6 h" R( }: G" {4 ]% s
| | 鮮奶油 | 222公克
. s0 ~1 l( B, e6 z2 @tvb now,tvbnow,bttvb | | 蛋黃 | 67公克
' _) U$ t/ _' y3 c, |tvb now,tvbnow,bttvb | | 巧克力 | 222公克5.39.217.761 M& t% y) r+ s* I
| | 鮮奶油 | 444公克公仔箱論壇9 A) s+ c$ K! {( o8 m' y/ ?
| | 巧克力酒 | 44公克
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| 【做 法】 | | 1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。 | | 2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。 | | 3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可 |
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發表於 2007-10-4 06:29 PM
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