椰子奶露
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1 ~0 c+ Q$ s: I/ ?" ?, R6 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" s* }! n# B0 s H3 b1 H8 e6 k+ b
【材料】：
* Q- T- W: y F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb椰子1個（取出果肉）
* V0 k3 ?5 X: ^& C& [/ y: qtvb now,tvbnow,bttvb椰子汁1罐4 p" h0 L0 C! v" d* p6 z& l
砂糖120克 B# D m) a+ U1 W. v
牛奶80cc
9 x% c/ ~1 l8 {$ Q( mtvb now,tvbnow,bttvb水500cc
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【作法】：
7 A+ x/ F+ n! Q$ k7 U* \tvb now,tvbnow,bttvb| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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i0 U1 k- g4 a4 s/ u- M | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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/ v/ p5 v; F1 R) m: V: y( b公仔箱論壇 | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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7 ?/ F4 X2 e1 I4 k. [# r- s, T/ Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
9 Z7 e, X! F. I; {5.39.217.76椰子事典
* |0 \3 M* P- o. H) o公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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2 _" u" h5 g8 C2 G5 A% s; M/ C; s7 u. E喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 5.39.217.768 Q5 F2 S3 b4 v1 G
《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb, x* Q' M7 w0 {% ~
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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. K* l* `2 G, X- ^4 ~ Y1 G8 {0 i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
. Y5 _; U/ [; T4 N8 m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?" M( {9 @; @3 e, M《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" C/ I! n: r2 |6 ~) q& R
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.766 }3 }+ F- x! S" n- z2 h
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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3 n. L* ^0 M0 G/ X' Y/ M5.39.217.76《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.76; n/ }/ `, K6 g S2 q) Z C
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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