魚香帶魚[8P]tvb now,tvbnow,bttvb: Z- ?! o0 P/ U Y: M
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材料：冰鮮帶魚兩條5.39.217.763 J0 L( `* D g: @/ j2 d; f
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等: A* K4 p1 \) @2 y! Y
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒3 s+ b$ M3 s7 g$ r- W
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/ ^- E& e. r) ]6 C+ utvb now,tvbnow,bttvb 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。2 [6 l. O7 ~+ j) j8 @
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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% T) n' L/ w7 r2 Q5.39.217.76 好了，聞到香味了吧！* J# L* ^: K/ i9 f, {% _; y
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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