根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
- {5 \9 W% s/ ~5.39.217.76 ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
$ F* U( M8 Q2 I. n* R! @ 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等
: r7 P0 X& ]' m4 p5.39.217.76 蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。
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# }5 B: |' \- W& Y公仔箱論壇 不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不公仔箱論壇* S" s' ~% U/ P) R
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象9 S; c) b3 Y( Z S5 U
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. l) @/ q( s% m9 a- E) otvb now,tvbnow,bttvb 許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
5 U" E/ i% O# Y) ?* @5.39.217.76 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降
9 p4 l- P5 N3 j, K7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。5.39.217.766 W6 v3 F4 j! @) B# `
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
% O& T- S+ B" G) b) O5.39.217.76 該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。5.39.217.761 x: @, h8 \1 H1 C3 G
7 ~& l% I3 {9 J$ ~; b) z4 \+ U- R2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 _2 a# ?& x- R F$ }( N4 O
的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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