（吉隆坡10日訊）衛生部今日頒發危害分析及關鍵控制點認證（HACCP）給丘丘食品工業有限公司（俗稱QQ食品）；這是QQ食品繼2007年獲大馬禽畜業HACCP及歐洲HACCP雙認證後的另一最高認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ g8 ?$ p4 C2 O1 a+ I
0 x3 W; P, v4 x- \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。QQ食品是我來也（丘兄弟）肉乾行的肉乾供應商。
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4 Z! T3 V% X, R2 X2 i3 a0 h5.39.217.76廖中萊：衛生部滿意改善
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衛生部長拿督斯里廖中萊今日頒發HACCP認證給QQ食品執行董事丘祖昆後說，QQ食品是全馬第一家獲得這項認證的肉乾生產業者。
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他讚揚我來也肉乾於今年6月被衛生部驗出豬肉乾含防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標後，立刻採取積極對策全面改善生產系統及提昇食品的安全與素質。
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他強調，衛生部官員事發後多次對QQ食品展開突擊檢查行動，對QQ食品的改善感到滿意；因此，決定頒發衛生部HACCP認證。# F' E3 b( I( D3 n1 ?0 T/ ^
! C5 P) C7 |, O* x3 y+ a& h! D公仔箱論壇廖中萊促請QQ食品今日持續保持肉乾的生產素質，同時與業者分享衛生部HACCP認證的運作經驗。
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. ]! U c5 u* \. l' g0 f/ b我來也肉乾行的豬肉乾較早被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬含量超標，從今年6月14日起全部下架。
1 X/ v Y9 p9 A) r8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V% e8 G0 ~9 i# s5 ^出席者包括我來也肉乾創辦人陳秀蓉、QQ食品董事經理丘昭森及我來也（丘兄弟）肉乾行董事經理丘昭鴻。6 ? G2 J" I- J/ r0 |: u3 b
. j/ o5 E# T9 u% {tvb now,tvbnow,bttvb截至8月公仔箱論壇+ J& F& f0 Q C
190食品廠獲HACCP
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廖中萊說，截至今年8月，共有190家食品加工廠獲頒發衛生部HACCP認證；同時，鼓勵中小型企業響應政府的號召，申請“一個馬來西亞食品安全”認證。4 Y# m+ {: k% K, y2 u T$ M
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他說，截至今日，共有64家中小型企業獲頒“一個馬來西亞食品安全”認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ a1 h. m( H4 |1 Q3 _7 x
8 r7 k' y# S4 {' I ]7 {& J5.39.217.76丘祖昆：各層面嚴厲監督
9 n2 }! v& w- s; \5 v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我來也要保肉乾“一哥”地位公仔箱論壇1 D/ ^8 f3 B& n+ I) h- T
# n5 x5 E% M; L D) S1 h5.39.217.76丘祖昆指出，公司今後將對肉類原料、調味料、各層面展開嚴厲監督，確保我來也肉乾絕對食用安全，以保住我來也肉乾在本地市場“龍頭一哥”的地位，同時提昇消費者的信心。2 [/ I( ?8 W U4 ~0 }
5 I p, w g$ }$ e4 D他說，公司今日也推介“零添加防腐劑”標籤，致力把產品提昇到最高品質的標準。' m2 q: [& Z+ v3 `& m
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此外，他拒絕透露公司之前面對的損失金額，他說，“最重要不是損失多少錢，而是能挽回公眾對我來也產品的信心。”
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他說，我來也肉乾的市場銷售量在下架風波後，銷售量迄今已恢復70至80%。
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“一個大馬”食品安全認證
4 i) ]3 {( M$ I/ k" N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓勵燕窩製造商申請tvb now,tvbnow,bttvb* c; [) k/ ^- F5 J3 g; C
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廖中萊表示，衛生部鼓勵中小型企業包括燕窩製造商申請“一個馬來西亞”食品安全認證（SK1M），以逐步推行食品安全意識。
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他說，申請者不必繳交任何費用，而衛生部將提供食品安全指南，讓燕窩製造商知道如何推行有效的制度來生產安全食品。他指出，業者可透過http://fsq.moh.gov.my瞭解“一個馬來西亞”食品安全認證的詳情。
- \8 R3 e* ?6 v: M5 \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y8 A6 V; J. A5 u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖中萊強調，在1983年食品法令第13（1）條文下，商家的食品若含毒素、腐壞而影響人體健康，商家將被判罰款不超過10萬令吉或坐牢不超過10年或兩者兼施。 |
發表於 2011-9-10 07:01 PM
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