（吉隆坡10日訊）衛生部今日頒發危害分析及關鍵控制點認證（HACCP）給丘丘食品工業有限公司（俗稱QQ食品）；這是QQ食品繼2007年獲大馬禽畜業HACCP及歐洲HACCP雙認證後的另一最高認證。
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QQ食品是我來也（丘兄弟）肉乾行的肉乾供應商。
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x7 n& `+ u% G* h" _8 T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb廖中萊：衛生部滿意改善
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; ]9 R+ J1 j& X" T衛生部長拿督斯里廖中萊今日頒發HACCP認證給QQ食品執行董事丘祖昆後說，QQ食品是全馬第一家獲得這項認證的肉乾生產業者。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* A* l7 o( t$ _+ i
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他讚揚我來也肉乾於今年6月被衛生部驗出豬肉乾含防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標後，立刻採取積極對策全面改善生產系統及提昇食品的安全與素質。
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5 m( B& @7 y |5 A' ?2 b公仔箱論壇他強調，衛生部官員事發後多次對QQ食品展開突擊檢查行動，對QQ食品的改善感到滿意；因此，決定頒發衛生部HACCP認證。
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廖中萊促請QQ食品今日持續保持肉乾的生產素質，同時與業者分享衛生部HACCP認證的運作經驗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s; P, ~1 r+ t5 ~
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我來也肉乾行的豬肉乾較早被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬含量超標，從今年6月14日起全部下架。tvb now,tvbnow,bttvb: K% E! F2 G& O i8 m8 O
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出席者包括我來也肉乾創辦人陳秀蓉、QQ食品董事經理丘昭森及我來也（丘兄弟）肉乾行董事經理丘昭鴻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 s, h+ T3 k# ^
" @5 y- B+ O" A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。截至8月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" O7 @! R) Y* N4 ~
190食品廠獲HACCP, H& I, o+ O* E! N2 u3 _! `
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廖中萊說，截至今年8月，共有190家食品加工廠獲頒發衛生部HACCP認證；同時，鼓勵中小型企業響應政府的號召，申請“一個馬來西亞食品安全”認證。
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他說，截至今日，共有64家中小型企業獲頒“一個馬來西亞食品安全”認證。tvb now,tvbnow,bttvb: t4 G8 P7 L: O/ G g9 l
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丘祖昆：各層面嚴厲監督tvb now,tvbnow,bttvb! F8 Z0 J: P; Z* B( _
我來也要保肉乾“一哥”地位
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丘祖昆指出，公司今後將對肉類原料、調味料、各層面展開嚴厲監督，確保我來也肉乾絕對食用安全，以保住我來也肉乾在本地市場“龍頭一哥”的地位，同時提昇消費者的信心。" b; i1 c J6 d$ v
* U6 |1 j% c6 i) Y: ?) I+ G他說，公司今日也推介“零添加防腐劑”標籤，致力把產品提昇到最高品質的標準。
/ q; l( \; l9 s: K* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x% F# t: K+ Z6 \4 _. l# e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb此外，他拒絕透露公司之前面對的損失金額，他說，“最重要不是損失多少錢，而是能挽回公眾對我來也產品的信心。” {+ u7 o% a0 b6 \) e
* a. r O6 s: ~tvb now,tvbnow,bttvb他說，我來也肉乾的市場銷售量在下架風波後，銷售量迄今已恢復70至80%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: |& @# |8 }; j3 z( J
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“一個大馬”食品安全認證5.39.217.766 d9 v/ y, D+ g: G a" ?9 P
鼓勵燕窩製造商申請5.39.217.76/ ~ f3 z6 r7 j
) o5 h* \/ [/ C6 n5 M! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖中萊表示，衛生部鼓勵中小型企業包括燕窩製造商申請“一個馬來西亞”食品安全認證（SK1M），以逐步推行食品安全意識。" d, @( W& v; O2 B; u% {% q( o6 `: W
7 w+ K* c. W' P; m* N5.39.217.76他說，申請者不必繳交任何費用，而衛生部將提供食品安全指南，讓燕窩製造商知道如何推行有效的制度來生產安全食品。他指出，業者可透過http://fsq.moh.gov.my瞭解“一個馬來西亞”食品安全認證的詳情。
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. d# k8 a: m* z. L$ G廖中萊強調，在1983年食品法令第13（1）條文下，商家的食品若含毒素、腐壞而影響人體健康，商家將被判罰款不超過10萬令吉或坐牢不超過10年或兩者兼施。 |
發表於 2011-9-10 07:01 PM
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