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咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。
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5 p$ p" I# `# k# E' r* ]公仔箱論壇絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,公仔箱論壇1 h$ [5 c1 @. ]* u' Y* S
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特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,$ X8 [: [% A* v0 t

5 ^6 f- r5 ~9 n如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。
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咖啡的營養價值5.39.217.769 l5 U2 o8 d  B  N( A& f' h
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8 J6 |! l9 D- G; K0 Q% r- O# a現代醫學研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。公仔箱論壇0 u/ o4 ?/ I- X4 a  C5 M; z$ _

. z1 z1 l0 u0 Z8 e. p5.39.217.76此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。5.39.217.76% R1 w9 }1 b2 r  U- `7 L. c

, y; g9 |4 W5 I4 ?$ d$ |7 D' s5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 d$ s! k1 W) X+ btvb now,tvbnow,bttvb咖啡對人體的健康效用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 S7 E, M$ m

6 z# Z6 J; b9 l3 \* q# n" z咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方面,
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# w! _0 ]6 |0 T+ r: L0 H公仔箱論壇咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 L' i1 w9 p% J$ X) f) Y4 w5 i
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反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學家發現。
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目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ ]) e# ?- v: h6 r
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, l4 X2 {9 E  i  J% n5.39.217.76抗氧化的效果. X7 }% W3 |9 \0 J- b- {
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! C$ e3 t- E3 y咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,
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5 t- q) s2 V- B/ Y; \1 U( V9 Btvb now,tvbnow,bttvb而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症)的主因。 ! a/ d2 |* d" r$ C7 z
自由基過多會使身體代謝受到影響,破壞細胞進而使得器官組織受影響。
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# P9 F! _4 ]! {1 V! L+ D3 u" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& Z) O/ x' d/ F$ `: N! U" w, X4 ?
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保護心臟血管的功能
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咖啡含有高成份的多酚化合物,這一類化合物是強力的抗氧化劑,5.39.217.76  s* d8 E5 p) q; T

% E$ O* G( E: M: J! m' c0 R7 l能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍,可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成; ) K- O8 f- T1 e7 e& Y, Q
咖啡還可以增強血管收縮,避免血管擴強而頭痛。5.39.217.76- Q' h3 M; e+ L) r( B

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/ e7 }8 w: W* {+ T# n, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力,tvb now,tvbnow,bttvb7 o: @0 q9 b, K
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促進血液循環,達到預防心血管疾病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: t+ Q# |2 b7 z' ^( t
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  w' n: H; @) _* Z/ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- ~9 t$ f9 {: p* t5 p8 z
提神醒腦
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,
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& k: X' Z( P* \, z! @使思路清晰、敏銳,且注意力較為集中,可提高工作及學習的效率。
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1 o. q! K+ a& u- Ctvb now,tvbnow,bttvb8 H# x4 f, y5 ^. E/ Y: W$ c
抗憂鬱/ r. f5 S$ p" w( @4 ~/ L; O3 a

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6 A% N2 K# s9 ]3 y* h0 i- v0 a; r5.39.217.76少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。5.39.217.76! \  V& U$ Z7 N. {% ~! X6 m/ _3 e

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控制體重
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) e) _# ?) n1 y  W( x) b3 X咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),3 n" t# h$ D) ]* T
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可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,3 J! L& K2 [' Y5 w& i8 \1 h% j

0 z; N# Z/ }4 m* G5.39.217.76增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。
, h# F; E1 k( W4 P, t公仔箱論壇公仔箱論壇/ ^" d( ^/ X+ b% I$ g- w6 k. |
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促進消化
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( D6 f7 t  \  b7 @* Z& {公仔箱論壇                        咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌,如果在飯後適量飲用,有助消化。 5.39.217.766 R! D( G! ~  Y' Z9 `' L* f" {
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+ y& {; I' w. m0 F: [" ^1 I公仔箱論壇利尿tvb now,tvbnow,bttvb- k: `: j7 U: @& R$ R
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% V& O) A5 a) `/ l  y" Ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。
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( q9 A! [+ c1 x) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n/ n+ q4 o* O# s8 P$ v4 q公仔箱論壇改善便秘
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。
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4 F. A0 K6 q! v% l$ k) t降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。
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! {) Z, M3 L$ N4 I0 t' q* f7 c) _. B止痛, g# U& b& v, r  w. A! c4 s
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3 T7 e  X- \! L1 U# }/ W, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 Q* O7 x/ K, `, q3 s( \8 L

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* N& U' Q' j* c$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j% m; ?& A4 K
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0 v: P, \$ o- A6 d# z增強身體敏捷度
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: K# M! r/ H. n3 A* ktvb now,tvbnow,bttvb咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 ]4 n6 H: O% R

; S/ D  Q2 V7 s  B5 }% P: Ptvb now,tvbnow,bttvb增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! z0 B6 y. |( g

& f9 U- S* ?+ K  |4 |4 q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb) G1 j) Y# r- j& W6 [3 {  x
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降低得膽結石的機會公仔箱論壇; E) C1 h$ W) Q0 F2 s
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人,
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7 ]$ _! i* M7 H  {( m, qtvb now,tvbnow,bttvb平均得到膽結石的機會小了40﹪。
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此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用。/ j4 {9 Q, m) ^
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9 \9 W. [% R+ w; G0 {4 x, q5.39.217.76哪些人應該少喝咖啡?$ s- Y0 l3 I/ Y9 @- X
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. `+ A5 L7 J) L4 D; u& W當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡
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; X- y" R2 R+ `0 [$ D5 S* \2 y公仔箱論壇‧發育中的兒童5.39.217.76" k2 ?; v* s: h2 I
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‧懷孕期間        
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8 f' ?4 N3 J& \3 }" w公仔箱論壇    ‧正在授乳的婦女
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# y6 o  I4 r3 Y5 ]; C‧老年人            
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         ‧空腹前(或飯前)
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; A, N5 |% y3 r* s; U  ^: j公仔箱論壇‧腹瀉者            
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0 z& ]- j9 F+ U; ^' b! ?* L‧胃酸過多的人公仔箱論壇; n  t5 T# W' u

# v$ I9 R8 d: R公仔箱論壇                        ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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8 b8 F+ u6 ^; w  @公仔箱論壇                ‧患有腸道過敏症候群者5.39.217.76" r/ o: _9 @6 w  h
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‧抽煙的人         7 m2 N/ x* H; E8 L6 W1 x* r0 r

5 k, b' U$ n7 G4 p5.39.217.76‧喝酒之後         
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‧容易失眠的人公仔箱論壇4 N! j" R! w4 k. a

- u3 N7 [% O$ N公仔箱論壇            ‧有精神方面疾病的人
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            ‧正在服用鎮定劑的人
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                    ‧應限制鉀攝取的腎臟病患
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2 s3 t1 q% p6 z0 ]- n$ m; N! y公仔箱論壇                       1.  每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。公仔箱論壇5 u2 L* R  }# a" y7 f/ C
                      2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,, W- n5 h/ S6 G9 U& `
                            否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
, Y) l( @0 W( i2 w# u5.39.217.76                      3 . 酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。) S7 f" i5 Z; H% F- f' n% N
                      4.  喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。5.39.217.76% C& X) s4 Y: ?% L3 d
                      5.   勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。
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# F5 u2 Q- c0 Q; @3 |tvb now,tvbnow,bttvb                      7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
" {- {& q/ H; T                      8. 喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 ?- v% D2 O+ J- Z0 Q
                          須控制攝取量,以免發胖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 b4 ?( K" O* ?, Q4 ?7 ?6 C1 f2 g. D: ^
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適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。
& O, x2 n  @5 a* e. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,
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; s' V* y& T& C公仔箱論壇除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 w8 M* s" M: g6 u4 ]* B- P
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小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!
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