材料
+ e% [& f$ \3 J: \, x2 [公仔箱論壇冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
n9 A5 l) R$ y; z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 K6 @7 F9 u1 f( n/ l0 o8 Z做法
& z2 D4 @1 u# H9 _# a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。公仔箱論壇4 C& x. w2 ?* T
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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# q& B; |, U8 g公仔箱論壇3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇8 F" @7 l. H! U' `1 L4 q
0 L% [& {; J( B; ltvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。5.39.217.76& g; H5 B( b% W8 a2 B4 G6 r/ h
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。公仔箱論壇, j0 q! x& c* P9 P5 B/ W/ d, L7 B
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 ( G6 S* i9 p+ \; z0 x
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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