材料
1 v, c7 A5 b Q1 k* [' N公仔箱論壇冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
2 S( v i6 p- c
$ Q6 t% n7 J# {8 w' Y/ O公仔箱論壇$ E$ q4 Y. j- c$ a$ d: b
做法
& X, Y/ j( p. V5 n$ A7 o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# _1 P; B) b) B/ j# a
公仔箱論壇- X& b& h) [+ u. w* R
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
" m2 r% P- ?4 ]$ O$ j, h; z3 r) Q3 l4 Z% o
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
& t* b9 v# O! _- y& r: N; g4 I' w f! b. ~2 H; p C( I# X( [
4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
2 d1 G7 y4 M. z: P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l" t' H, O6 ]: m' m5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb S+ E0 a [0 n$ |; ~# A
公仔箱論壇6 P+ O5 b: N7 N. h
6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# w- Y5 P M+ v8 t! @
2 l! r, Z. X5 j1 r3 M3 m
7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 5.39.217.76- F+ T3 h' |9 |/ a+ V2 W
|
發表於 2011-9-10 06:16 AM
| 