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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 j" D, {& c2 I# K0 a1 l
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做法
# }; w* L: @$ ~- f r8 r6 W0 H5.39.217.761.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。; e- e6 X5 C8 x
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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( I( E5 z- w- k% V3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。! w4 |" \, N2 d7 f/ P/ z
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇5 S4 {: E, C/ g; Z
# q& m1 E5 x+ d$ ^ S; M1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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8 Y9 x! S* G3 `7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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