材料5.39.217.766 s* d7 S1 T4 Z) k! q
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% l) v, ~5 a& k" v/ E
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做法公仔箱論壇; l J9 p, h* Q1 Z* @0 e9 i& N
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g4 ~8 E2 H5 `: Q4 X7 t% E. |' t
1 v( a; x* J6 D ?5.39.217.762.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。公仔箱論壇0 K1 S0 W4 ~1 V# V- N. E* X/ I
) U2 O _2 N4 C" f; C5.39.217.763.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇3 t5 t' Y- i( m& l/ c+ R
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。公仔箱論壇- b8 [; c/ Z' n+ S/ S% m V) |
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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