材料
" O, y1 g# [# I) j% ?. p+ X! W黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量5.39.217.76% j4 K, [# @+ ~3 e+ z3 |
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3 r' V& I7 [$ F+ O8 C公仔箱論壇做法
) i5 ?3 p2 I$ h6 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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- n% v; t! B- A; {+ U9 U4 c9 t" D8 x6 o3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。( q* z8 e; m ?
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 A7 s) \) d6 y7 C5 B2 N
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。公仔箱論壇8 L) R+ h4 N' X. Y! F W5 e- Y
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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