材料7 \% a/ [6 M a7 ^0 h
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量1 B8 O/ Y6 N n7 H6 {$ ^3 I7 Q
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做法
: Y2 z. Q3 ]8 h1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。5.39.217.76* H% r& j e8 O4 }# W
" p0 D6 D4 ?7 j% u" }9 H公仔箱論壇2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ j" r" b4 c9 U0 U
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, @" W: ~1 X+ V6 p0 i* ~1 H) O
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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3 W/ z5 P' C- I# c6 l公仔箱論壇最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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