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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克公仔箱論壇3 @# s1 d2 v" f8 i F
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4 W* H8 {7 E7 B0 z% X5 ]8 n! X3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
- ~7 _9 U3 d z1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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" K ?$ Z6 @! w' stvb now,tvbnow,bttvb2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。+ K) ?# W& n; O6 o
s$ V) X- p0 }4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. z$ A6 X# r% Y/ @% [1 \
3 ~7 E1 a( P& m* i$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 6 s4 [7 @8 g- { A1 i' V
$ _) |+ F1 I4 m5 }5.39.217.765.39.217.76' G( \: e8 b; Q( t: L
貼士
7 j& ]8 z+ n3 U' n$ ^& `如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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