材料5.39.217.766 }( i# I) A* }) `# A/ H2 @6 Q6 G' K
姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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做法
( `8 {4 [: X4 \# Y1 ]1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。公仔箱論壇- f- ]6 L. L/ k( h! G% H" X
* s l. U8 _) N. x6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- ~/ M g5 w0 x0 @# |: d
, }: q7 R+ z, D7 ?% Y, F% Y3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。5.39.217.76! S# V. E& O& @1 f- P1 _) f
. J( Y: F% |* C- |1 W! `公仔箱論壇4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 公仔箱論壇3 T9 m+ T$ T" t7 P" U
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0 d! i0 ]( O8 c貼士
4 C$ ~$ r( M( O3 |, c5.39.217.76如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。tvb now,tvbnow,bttvb* A; l8 v6 _, b$ n6 {
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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