材料
5 w4 u7 V9 R1 V, [3 [' T7 L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克公仔箱論壇! n" a/ B) q- d1 c! z4 A; ?
% @% F# x p2 B& C" r$ }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 Q2 [+ M) J* C2 f
做法5.39.217.76& ?1 U4 n7 n" \3 F4 Y
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。公仔箱論壇1 ^8 i. o# P, v# F" {2 S# J1 o
0 ^6 f/ a" H, K6 s8 o# y! {/ h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
+ G4 P9 G; p _tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 u, O+ e2 F7 W$ [
3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
& N1 j+ z8 C9 F1 |0 F y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( N; a, u* o; c* y! B
4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 $ W6 y3 }0 w/ o, K, `7 s$ c$ W
2 i+ u5 {) N+ @+ Q) ~
* H$ D! x$ v z8 r貼士
" c9 K: ]! z2 ntvb now,tvbnow,bttvb如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。公仔箱論壇# M" T1 {: U+ H) t
|
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 