豉汁蒸魚雲
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5 n1 H% h& o( J1 m" r材料：
# ~ Z7 p' ~, K, Q* M9 D3 H. [) u( A
' r! m5 u1 c6 Q* L0 Z5 |2 ]tvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 @. h/ G! @) F
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ |/ v: N- e
, x- \) ^. l' H1 \) c% |1 b/ t: x( d. k5.39.217.76- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 x4 D J5 h
: M3 u6 |2 t2 q0 Z$ w- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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