豉汁蒸魚雲tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 o8 Z5 Q; ]* K! `) y
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材料：公仔箱論壇; d' J5 u! D3 z' H- Y2 v
/ _% b, D7 l4 s0 _2 }& B/ E- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
9 g! o" d; c* b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：公仔箱論壇, O) \0 D4 P4 Q6 u
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- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：公仔箱論壇4 s6 V0 m2 q B* b. |4 Z+ v2 n3 ^
( [( _3 W, v. m* ]( f公仔箱論壇- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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