麻醬雞絲粉皮
- u, t3 w( k5 M4 L' N5 ~0 U6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E; i' g' {: Q" L+ @
材料：公仔箱論壇" B' h) K% y# w1 o, l+ x7 z
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; S' n2 ]- b: Y$ G- 粉皮 2 片" F M9 M6 Y0 S0 n6 K! w8 Q* e
- 雞肉 50 克
" x; j: q0 a( c公仔箱論壇 - 配菜6 B3 S& a; p9 a7 R
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb- r3 j) E/ r7 s+ @8 b1 I
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5.39.217.76" F2 N+ E* f4 O4 a
- 蒜茸１茶匙
& i I* ^/ `) h8 l( utvb now,tvbnow,bttvb - 芝麻醬
- R2 a4 O) B0 R) V公仔箱論壇1湯匙
3 o* e6 A. t) D: g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k3 J5 m4 E8 \ ~
- 白醋 1 湯匙5.39.217.76/ X0 L( G2 O* I$ _% B9 b1 C
- 麻油 1 茶匙5.39.217.76' {( \- {5 P S4 g5 r5 o/ ?
- 魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- {: B9 P. [0 K# c9 \5 u/ |7 t' \- h
2 茶匙
' c' j6 W; e8 c5 ?tvb now,tvbnow,bttvb - 糖 1 茶匙1 n* P( c& `) s
- 暖水
9 ~" O. X4 S- \3 s公仔箱論壇1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 i$ {: }6 V3 N6 S
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：公仔箱論壇( t! c' p* s% O @2 ~9 R8 X
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: x+ g0 U5 V$ a4 [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 醬汁材料拌勻，備用
, ~$ a6 d' `# J0 e* ]' K6 E: r - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
; V8 K: O' i y6 m9 P公仔箱論壇 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
# ~$ X. i$ u2 ?. I1 ~" m - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
- Z2 O5 R. j# r; n7 a4 Z" x - 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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