麻醬雞絲粉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" b9 T+ i* ]2 }: n3 }
S' \$ G. S: |- _- Y# J! ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
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- 粉皮 2 片
( J: Z3 h2 |5 R$ D- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 雞肉 50 克* {- f& r$ S. `6 e3 D7 T
- 配菜
1 `+ I- J% D; b% N. M' I. M公仔箱論壇適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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- 蒜茸１茶匙
: x4 v3 {: e# b! D7 P! T" F - 芝麻醬
1 a! C, Z0 ?3 w+ E9 ?( c公仔箱論壇1湯匙
, K) H, |" p1 R; g% ^tvb now,tvbnow,bttvb - 花生醬 1湯匙
0 S6 c" j* n* }9 V9 W$ b - 白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B/ D3 u) {& F' C5 a
- 麻油 1 茶匙
' T; F& g& r0 |1 E1 b. }tvb now,tvbnow,bttvb - 魚露tvb now,tvbnow,bttvb! R4 t" |' ^: l; \
2 茶匙
+ v6 a: }: x- w, J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb - 糖 1 茶匙
* \- s# `8 I& x' C) ?$ \5.39.217.76 - 暖水
" l: U* f% c% i" E( U' G5 i, H* j+ Y1 湯匙
" B8 j. [1 Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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- 醬汁材料拌勻，備用
# l3 n" o/ V" D6 s& P0 jtvb now,tvbnow,bttvb - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
O# S) H! O; Q) C8 o! L - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
' U* }8 W1 R5 I/ c公仔箱論壇 - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇& R$ }) \! G" Y N$ X
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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