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中級武將

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發表於 2011-9-9 06:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 葛珮帆歎素食會席料理

多得健康食潮帶動，坊間的食肆也會提供素食餐單。尖沙咀的高級日本料理「雅 Miyabi」就有一款素菜會席套餐。會席與懷石料理都是以選料時令、賣相精美為大前提，茹素多年的沙田區議員葛珮帆（EQ）就試過這時令素淡滋味，讚不絕口！
  Q1 `- b$ m( Y+ h, `$ Otvb now,tvbnow,bttvb飛京都食大餐EQ多年前開始食素，更愛四出搜刮滋味素菜；喜愛懷石料理的她，每年會抽空飛去日本京都，大擦出名的懷石料理。她謂，懷石料理好考師傅功夫，每道菜賣相好精緻，需要慢慢品嘗，所以餐廳環境亦好重要。論意境，雅Miyabi當然不及京都，不過裝修亦算有特色。EQ嘗過其素食會席套餐，大讚特讚，更謂要不時來幫襯。1 P& Y0 H/ T( n- Q
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  • 陶壺素菜清湯
    : P; ], ]# [5 J9 u+ ?! ?8 v公仔箱論壇每一口都充滿菜蔬甜香，加點檸檬汁更起提鮮作用。
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  • 野菜壽司
    % O# j' d1 f5 l; q' L+ v& Y　食日本菜怎能沒有壽司？換上蔬菜炮製，難得味道不寡。

8 Z) q5 l2 o6 H6 F3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 溫室番茄
    \" |% C1 s3 M1 ?* R7 k5.39.217.76溫室番茄清甜無比，以冰鎮方法品嘗，別具風味。
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/ }0 ^" j2 C& W公仔箱論壇季節滋味素菜料理餐單有7道菜，每隔幾個月便轉換菜式，緊貼季節之餘，也保持新鮮感。EQ品嘗的就有溫室番茄、陶壺素菜清湯、鐵板豆腐及炒雜菇、野菜壽司等。她大讚冰鎮的溫室番茄入口清甜，非一般番茄可媲美；陶壺素菜清湯暖笠笠，加幾滴檸檬汁更清香；而野菜壽司更以時令蔬菜炮製，每次食都有驚喜！公仔箱論壇' |- u; c8 }/ t9 J- A' J# b$ e
素菜會席套餐菜式：前菜、野菜刺身、清湯、煮物、野菜壽司、食事、甜品
7 F- R. Y" s, L/ J5.39.217.76收費：午市$350/位（午市7折，$245/位）
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