材料5.39.217.76' S( W: P1 T* ~' s: B2 ^9 G
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許5.39.217.76# U' i' I P% n" H: {1 c
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% Z, V8 {0 H' [, h; V做法公仔箱論壇+ @0 Z x; q$ w" V
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。5.39.217.766 a: j9 \' @0 G+ U3 S
! w( D* x9 Q! S+ |& @8 z4 s2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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0 a0 A3 G; w& G& M4 }+ utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。: U$ a! ?2 G5 W3 {; D
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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