材料
7 @# Y* V7 j( J0 k% n$ d愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵5.39.217.76: w, @) \& _' z$ @9 @0 C
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粟米醬5.39.217.76; a, t* S4 E7 K6 u
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e1 U( B1 Y3 L. C& G
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做法1 P1 h: I$ `' s3 _1 H. S! X$ d
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" R! _$ [# z# l8 `9 O+ ?1 H
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 Y" y# O. B- _/ a! I
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。9 R9 s4 Y+ n7 B0 L6 S
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貼士5.39.217.76# _# Y- X6 o& v. ?7 C6 N+ P0 e
酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。: W" k9 `9 u) \9 `3 k
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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