材料' x; _8 I4 t* ?# g) o
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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做法1 r* t3 l+ b7 s, w
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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' c4 Z6 V; V V9 P9 I5.39.217.762.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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) Z/ r/ Z3 K$ \! [0 R5 z) Y, o$ H0 r5 J" J3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ L' B- l2 N- ^! V% k3 t
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貼士
5 L: _+ g' Z( N7 [. n5.39.217.76蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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