材料
5 l; Q( J4 {& k% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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做法
. e6 B: r6 u4 G) Q5 E9 G2 [4 G3 v1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。+ Y5 @1 q+ c- H2 M% P
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。! f. r3 |1 ^# r7 o+ g+ @' s
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 l/ J# g8 P4 o9 p# N: T
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貼士
: z7 `3 z5 _% T' j5.39.217.76蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。公仔箱論壇7 `- b" U0 k: `" c
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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