材料
1 F3 c0 ?! |1 `0 X; x+ J' p* v蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙8 r/ Y/ N; G1 v! B6 \) r, I; d# r
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1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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) g3 j5 L; i1 t7 w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.76, s, a( W. {$ J; U# B. z( A/ |
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 % w- t9 R8 m3 L
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& {6 G! {, u" o w- w公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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