材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E" s9 ~# `7 b. u" K, g' @/ b/ W
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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F4 W9 b8 s5 U, a; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# N$ _4 }! }8 v8 O3 T, k
做法
: U0 @# d) Y5 p: v7 D: ~6 l. N" h1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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5 Z& G2 o+ t$ m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.768 M/ j* s q: S- ^
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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