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[甜品] 紅豆白玉

材料tvb now,tvbnow,bttvb, r* u! P3 R, ?9 _$ l: U( n
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒,搓成圓子。
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7 B4 o! c9 b& m" i3.煲滾水,下圓子,煮至浮面,隔水,放碗中,淋上紅豆茸即成。& M4 s) C2 e$ g) N3 Q. X! ~2 w

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白玉粉比糯米粉更滑,不想白玉丸黏在一起,宜先把水煮滾才下丸子。
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