材料
. @1 a0 o' B& m; ]# U* K7 K1 q, p公仔箱論壇白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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9 N) R0 \) U1 z# V% q& B做法' o5 x S9 ~0 M$ [; }
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。: U+ s$ s' n, Q% o
* d6 Q7 t' Z, Y8 U( T8 z3 z9 [. g公仔箱論壇3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ U3 k; S( _% n' {0 }- o( p
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# {6 p# G! c- H; }; m. @ R# ?5.39.217.76白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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