材料
) b& X0 L* Z3 \* Q9 o. P" O- a5.39.217.76白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克公仔箱論壇8 ]/ Z! A6 ~3 y7 e$ k
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做法
4 @& R2 K& f; p- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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# b4 [! s3 \/ v3 Y8 F& W1 n- p公仔箱論壇2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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- U. e7 [, d, x: T6 x. D- ^5 O5.39.217.763.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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