材料; l. _6 D1 b& n
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
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/ s+ Z! F- `( r1 a1 ~做法
) V0 b& g% s1 y0 ]1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。9 @4 S4 m2 p7 B7 ~2 t
1 N3 z, \5 C# J2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) M: p1 h, _9 J
5.39.217.76" t. D0 A' U5 r: \5 H
3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。1 n* h1 e m4 i5 T
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( v0 f. a* _& o% ]0 O/ R! {貼士
4 x" Y5 J) x5 Y1 m9 x. g4 a明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; N. \( [7 H/ ^2 V
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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