材料
- ~) Q" w5 ~: I- s( W4 `. L; B/ x% }/ {5.39.217.76雞翼 9隻" Y" C7 ]' E: \
/ u, h1 v5 {6 m$ P6 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 K$ L: O, V! P, j
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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做法
7 f% o& a K+ j! e- A+ v( \8 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。公仔箱論壇/ j1 p/ J) m4 q, }
1 V+ o5 a! F3 a0 O& b% Z$ { c5 a2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
* S3 n; ~3 y2 C: g3 C6 z J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F8 _( I" \0 k& a) `% Z. U3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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* |) g8 M; h+ k( j' }7 O# z$ R1 d5.39.217.76煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 U& j) Y7 h
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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