材料- n% }! E+ F Q3 R2 J
雞翼 9隻6 o$ e) n& t4 _( F3 B- x
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醃料
0 Y. H- d' w! N泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb I4 s t( x8 X8 F
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做法
/ Z0 p2 ?5 k$ j. d! P5.39.217.761.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
0 c A+ O/ s) z$ b/ ] ^4 F8 k& e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 ?4 G; D# x; ?$ F4 a }, Z$ ~
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; X: z. z# k2 I4 V
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. b5 R7 n- F, w2 ?# b/ C( I
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; X& m# A n1 M9 L. v1 h煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% V% S" |& N" {, D+ g
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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