材料
5 d; a2 ?- W8 t, W5.39.217.76雞翼 9隻( Y, V r/ U( u; A
, e3 u; w) B7 b& c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
: m, D1 m) i$ i! x3 X) wtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量5.39.217.761 }; ^* x$ k3 S' ~; U; k) d0 R& |
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& _& N, ~9 b1 Z) b( s0 E* s2 p3 h5 X' y做法
3 O5 U5 u0 _0 Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。5.39.217.766 t: @. o: b0 P- ?% }9 [6 \
; R: e' z r y% R9 [9 f5 a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 L% S9 j! }. S/ m0 y/ L
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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