材料3 @# V% a/ z4 r" c1 S6 t- G
雞翼 9隻
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醃料- t) _2 l _8 X% N$ T4 d
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 b* h" o. _8 u0 C' o2 K5 i
公仔箱論壇; p# k! W. O! l
$ Y4 X: J6 |3 a! q' c& q做法
- m+ w# A. N% H7 k4 B3 q8 |' h3 X1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ [' l) A3 G& K! O, d, i" ]
6 g5 o, |+ D% B# I8 G$ `* \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ V0 K* u) }2 S/ j
: |- d1 L. [& F+ c5 w5.39.217.763.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。公仔箱論壇+ f: ^5 `9 r4 d4 L0 i
4 g2 m7 v0 X( t5 O# t4 q4 Q4 s7 @$ p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, w9 m! W2 E
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o- y7 l4 T% \# G! Y
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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