太陽能唔一定慳
# l6 |8 U' e* u太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」
) n+ m+ a: g- @8 C2 B' d8 o5.39.217.76& j# f' Y5 Q4 ~9 G1 T
戴黑超擋紫外光放大圖片 * z) }% |$ G( ?. e9 R
+ a, l( j+ v3 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。
0 k# p3 l/ a: `& htvb now,tvbnow,bttvb 
- P; c- o: m/ \! D. l
( h) H% @0 x$ m5 c公仔箱論壇9 b# y) T) J' Y& L" H- P3 ~ }
滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) ?8 c- u) Y h: T% `
以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 tvb now,tvbnow,bttvb( J6 n8 e e& ?/ h. _% N
5.39.217.76! M0 M A& J; x. ^4 a7 [* S9 a
放大圖片 5.39.217.76* Z, f/ H" Z+ d2 {& a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* d# N' L! a! S! C
■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。
5 {7 ^4 I7 H: w! Z$ V _( N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ?. H- r" c1 v$ E
: O% \" M+ N( `3 t0 N- W% T
4 ?# B2 ~! v" P1 x放大圖片
& d( x1 o! I* o' l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* t& k o6 K6 J- p) g* I
■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。
E7 ~- ?0 `" U4 z, t3 K& W5.39.217.76
3 k: j# n$ f: x# m7 Q Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- W, y9 h: v/ }' V6 u
" _$ j+ a( {* X4 ]" ^8 a0 H
* B; N( Z8 p* }5.39.217.76
/ c2 u8 D4 S S- z2 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* a4 e ]# f" r; q# N( n1 D
公仔箱論壇0 m9 H5 `0 L! P5 h+ w8 L. y. t
放大圖片
" R8 A& d6 r% x8 e3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G Y. Q- A; v+ u
點樣生火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: ?1 o+ P( R7 P8 ^7 R
■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！
" ^9 X7 ], Z9 s b( ttvb now,tvbnow,bttvb
4 m) X# ]" b& _3 |! n( u6 u$ n& l公仔箱論壇# K! y# v/ ?0 e e0 q! q0 {0 ]% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' M5 u. e. J
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 E5 x( [9 L7 C
( h j8 l" o( P" u點知對正陽光？
; ^! @& c3 b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。
0 R5 b9 {) |/ P' M" W! C$ b0 b
_7 Q) B) f" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W/ k7 I3 |# U1 Y- V* A( X9 E0 q/ Y公仔箱論壇
* o d) n% I2 W+ a* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" E: a: a& `/ h8 W* \
公仔箱論壇 ]* P; I1 ]; b- s; e$ z
7 u( N: |0 \0 i- @" V
$ B l) A* }0 {; I, i5 h
香辣雞翼放大圖片 5.39.217.76 n( B( L. q' X: v( d
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 ]% U- I- A% M9 R4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% G5 e) o6 \+ i$ b4 G! A
8 g2 ~/ K% ?( W" x1 o: U: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P+ }! ]: g) G7 ~) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 Z6 A% _. N
煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^ D* w, b: A- l% e: ]$ I
( ]$ Z6 w' n9 X3 z5.39.217.76材料雞翼 9隻5.39.217.767 Y/ H! x: t/ Z
! H A2 U5 n+ V" n3 B+ {tvb now,tvbnow,bttvb醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量 9 f* h7 H! Z+ s" _5 @/ Z* r
! K# Y; Y( W$ C2 K' O. E* h U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
$ C' g. J3 N: B; P2 U! c2 a: w$ y1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。8 S% [! `6 n; @" @# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. A& V7 e! x- d3 D- [# I3 W
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
/ D9 J- a. [4 x公仔箱論壇5 x$ B+ c- I& K( ?) I d& C
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
0 H; d0 e) w( V$ A% |% h
u" F" Q$ [! B7 n" z5.39.217.76放大圖片 " v, K2 M" I- I3 {; L; W5 u
 - l3 o% X/ M h& U+ E- k3 e
4 F1 W" n: p' ]- m% z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c4 a/ @ X9 X* s' h% {! {$ T+ M4 o8 r公仔箱論壇4 @7 ~5 Z k; J% U
8 V; Z7 R; `3 y, [5 j& V: U
放大圖片
% [$ ?" P8 W" c* ~/ o# Y6 j公仔箱論壇 , c" f W" [; m7 V8 `1 w; w6 p
- g2 p& E4 b. w) w: \9 {公仔箱論壇 公仔箱論壇, H# B3 \4 w; p6 }+ T
. q3 B0 V9 n% }1 L: v
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ e9 w5 _* R! O) S [5 C! L. W- {4 }
" T5 f% u! c7 L; V8 T
/ m& f' g) [9 U3 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 G- ?4 ~ I/ F
/ q* _' l `$ F/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士放大圖片 公仔箱論壇7 @" i' t+ N6 j) N) R) _+ f
3 b9 j/ L* b5 `0 J: ^煎完一定要焗，咁先會熟！5.39.217.761 q& x( v: Y/ x) r( k5 O% T- p
2 L) Q" h8 R* |公仔箱論壇
0 c3 k2 k$ I9 [% h g) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W& ?; g j) d: @% {9 `) C; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 公仔箱論壇7 x+ p" P, O4 V; L( R
) v( \9 a1 R+ e5 D5 I% D香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& B: m& e' F; T! J+ Z U
1 s6 j/ L" W3 ^, e1 T+ A" M5.39.217.76
3 _- M3 s. O7 i+ z! J7 t- e* ]5.39.217.76
: ]1 d" t% N4 a6 x- x8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h( Q% T. `# N7 L5.39.217.76
! ?5 F- Z. u$ c( z, C& N5.39.217.76雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。
" j$ Z' U1 f4 y# n' ^公仔箱論壇
. s5 n) F- K5 h, y. f& x" Z5.39.217.76材料雞肉（去皮切粒） 1件
. p) r6 s1 t; B公仔箱論壇
4 n B& d" ~& V$ c3 f. ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙# D/ B- @* p/ F5 W* b
! l4 [( `) j4 D& t7 {公仔箱論壇蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
# K, ^8 U. J% u/ E- q5 l& n, I8 ?
0 W) I S- |# h! f( M公仔箱論壇做法放大圖片 5.39.217.76: e) M5 Y/ h0 G6 W9 O
 3 ~$ w3 {& I) S! o9 X
5.39.217.76' g2 A; C1 E1 ~
" B7 j; K8 Z6 J( v. b5 B1 y; E
]4 r% ] O$ w$ h* m- g+ O公仔箱論壇
x) k$ d) w8 B/ E# V* t5.39.217.761.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 S: D# p: B* K7 \2 M
- ~# o+ P; d+ F& E. H3 m+ C2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
) K; w( o' ?3 ?1 ~# M- w2 \) \7 s" s
3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
| 
