太陽能唔一定慳
7 H9 `: G! ~; L5 o6 @公仔箱論壇太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」
: D) x i9 d2 n6 N7 p* p+ Z4 o6 H
/ @8 T u" b/ h( ]5 e. Q戴黑超擋紫外光放大圖片
* f" F. G& Y9 l% @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) _+ N; f- ]8 E
■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。3 k) [9 j5 z' a( q0 m
 
' R- f$ W+ Q$ ], s5.39.217.76
`, I0 U' _3 m5 i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W: ]7 {; u1 i- G2 l# a5.39.217.76滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。
+ W) z0 k, A3 }. S9 s公仔箱論壇以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 公仔箱論壇. Q) f3 r0 R1 i8 E! P- O3 i
: h& ~0 C f E- h放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 V- ~+ X/ L0 ^) B+ N
 5.39.217.76" s, {: h4 e; L. l
■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。
+ G( f' s9 |' U& g: J! Y1 C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ |, t. l3 Z7 w" D' Q
/ C% z: p0 [4 u' p8 M' j4 @" Jtvb now,tvbnow,bttvb
" p, i& [2 `5 g* f" l+ m+ j公仔箱論壇放大圖片 . t; y% Y) X" v7 U1 A$ z# g
 5.39.217.76. N+ z8 A7 w7 a6 g5 n8 U. R
■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" @2 a2 E- s& k9 p
0 s+ K) A2 M( G3 p
tvb now,tvbnow,bttvb- @" s* R, [3 X# t; |: {. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 V, t* v2 o! |* ~% E( }% i
# u" {; E* L" A/ D9 {. S, p! r* s, d
/ h( \: d0 h$ M8 X9 `! ztvb now,tvbnow,bttvb
5 @; u" L$ ^3 j% l2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; U/ H$ r: w( q1 a: j0 x/ r5 W
放大圖片 - q+ i7 C# ^+ r' ?/ j0 {8 Q
7 ^6 e9 I/ A* z6 F公仔箱論壇點樣生火？
: p h2 p7 m3 I) y" z5.39.217.76■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！
" I/ m Z& l3 X7 l' i1 Z5.39.217.76
0 y( a3 a- q( ` k% Q: b3 m m公仔箱論壇
' D- X4 n O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M. H* v4 f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
2 i9 @) K% W# y" o公仔箱論壇 5.39.217.76! f% G8 I$ W& r% o5 P
點知對正陽光？
# Q0 }6 }8 L' h. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。( w! | t6 X" L6 v
( Q5 m" s, a2 O* z6 b& I U2 W. M! l
% ?$ w! s7 C' c5.39.217.76, H/ R7 O- z: S9 b% i5 n
# w3 v2 K) M) Y! l, k' P0 C+ w$ q+ w公仔箱論壇
: [, L4 v+ R8 h' p公仔箱論壇
# U& }, b* J1 i3 b5 r, s" {
+ j; Q' w1 Z0 B9 F# a5 w: B; r7 D香辣雞翼放大圖片
2 n$ }8 |4 f9 P O0 E公仔箱論壇
1 B# e- n3 Y& O+ y( o5.39.217.76
' b* M3 H, p: I: ~( x5.39.217.76 2 O3 d9 [- I1 S; D" _* l5 n3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ G. y9 s; Z/ u+ t+ A
公仔箱論壇) |$ B: Q' ]- |6 {
煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。
# o9 n# g+ \' s4 r+ f9 T" {
9 z" i: K/ R/ F% w" q7 n( m材料雞翼 9隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, V: V+ [* Z8 r1 L
: T, G' E# E. t" p. @7 O! N
醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 p- @$ g' ^6 {0 w$ X
公仔箱論壇& y/ q+ g0 }4 A
做法( n/ t3 m( w' A
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
4 R7 o7 h4 W! E/ i! c; R6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! f: G- v9 E& ]
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
8 t8 X8 A' ~# I1 _6 c9 ~3 k
% ?* Z' M4 m% ytvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
E9 d& J9 |- q: ]2 V3 K, y6 ]7 v5 s K' {
放大圖片
( I& S! i6 |+ B- D% A' ~7 E公仔箱論壇 , ?( c& U" \+ t( \8 y- L; A* c
: R: x! \6 s8 etvb now,tvbnow,bttvb , U+ E4 K- F% X0 t5 \
tvb now,tvbnow,bttvb- R3 R, @; j6 R5 k0 o3 l
$ g2 ^. e( ]$ k放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 G( Y8 A' H% ]- n
* T& S5 z4 t2 \, @8 o \" X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# W2 s3 m5 _( G. q
8 V! e7 A4 M, H* S# \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], y! D8 F) G- I- k# [
* |) U& v2 L! f# t8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 ]! P: N$ A% y% E# a
& j5 t. ^' w; L0 N5.39.217.76! ?, ?0 a( B! v- ^8 g7 |" n
3 T% i5 V K* _5.39.217.76貼士放大圖片 4 t1 y/ a/ J$ P8 r% y0 W) |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& F$ J3 j' c5 A, X) J5 V- k
煎完一定要焗，咁先會熟！
, j/ s& \5 `% V. q( Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ a) m. z0 d
B% N( l+ C) L: k# f- ~. b" f$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D2 z4 {$ J9 e- etvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 " n5 ^4 _2 ^. `5 i# L" Q* P
2 h$ ?5 `) F+ E3 B2 `1 f2 s8 @4 E: p
香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb$ f# Q4 [' w0 T6 g8 w
 5.39.217.764 _2 `7 v% d/ i* b# Z4 d, Y
; {7 H) h0 w3 b9 f# ~! B0 X* X公仔箱論壇
1 M% i+ ~% \7 N3 @# n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ ^. t3 f! x' m: W5 m
5.39.217.765 y; O5 ~. m& i, x3 q7 |+ `
雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。 7 |& C( C% c! ^$ E, s9 s
8 {% m# C3 N% y2 t材料雞肉（去皮切粒） 1件
% G/ g0 o$ K4 R, Z5.39.217.76
& j: N- O0 c/ J醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
3 M ^- O) m& _9 H
+ {' C D6 p: q9 Z5 k. C公仔箱論壇蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
2 m( }) y0 S2 Q* W% |5.39.217.76
0 `- P' o, |; Z/ W, |tvb now,tvbnow,bttvb做法放大圖片
/ X. p$ t9 l) c+ `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: J6 ~5 }+ P# Z5 p) o
8 k8 N8 F: O( u
" Y! i) M, g2 g0 Q: y: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" x. ]; e5 S7 m" N- M( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 {! Y+ F* M
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。5.39.217.76. G' A$ E0 C2 s8 ] R7 p
5 D& |( g2 \2 ?- M5 J公仔箱論壇2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
6 h1 o V( \! j公仔箱論壇3 S' E6 }+ K7 b1 _2 `( t+ O. ^
3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
| 
