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[甜品] 檸檬雪球

檸檬雪球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, y  _/ ^% c& z

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【材 料】& M! D8 K0 {" E+ V: U
低筋麵粉 170公克
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植物性奶油 130公克
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奶油乳酪 70公克5.39.217.76( y/ n& S3 d7 G/ l# D% g* Z
細砂糖 50公克: q' M: A5 B! p
檸檬汁 5cc公仔箱論壇, @/ a6 z7 p  n7 V; A
檸檬皮末 適量5.39.217.761 h8 S# F  r1 \( G
糖粉 適量
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【做 法】
1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白9 Y% _- a# v* \, A& g
2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。  F8 p" N6 M! U/ B
3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。
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4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。
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5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20~25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
【備 註】
數量:20個
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