[甜品] 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】公仔箱論壇3 M8 F8 d0 y3 J& {6 M
低筋麵粉	170公克
植物性奶油	130公克5.39.217.760 r. `* g$ y* A4 V
奶油乳酪	70公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 T- `8 B/ U2 A. v
細砂糖	50公克% x: a% `$ ^! ~- p& M
檸檬汁	5cc : K- p7 c: U8 K) N" n
檸檬皮末	適量 8 \1 k: W" y& R! v! _" T5.39.217.76
糖粉	適量tvb now,tvbnow,bttvb' c! u) T$ q: F. b7 F

【做　法】
1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 2 B& w7 E! L' T
2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。5.39.217.760 `/ W9 T; R3 ~7 G& e
3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。8 {( W2 W/ P0 k8 g4 s
4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。
5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。
【備　註】
數量：20個

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