Jaspa's 特 色 薄 餅
$ {! d/ `! e2 Q; D0 z0 ~+ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R" _2 B8 j: \% J* x/ e
# e. a4 O" n Z1 F* R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" [0 A: R! J, `, }
tvb now,tvbnow,bttvb, O; V+ A N( N: F
5.39.217.76/ K) S/ }! i! S8 M1 D j. i. y$ o
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb- w# g k( n/ b4 u5 t. b" f
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
; L b- w& s6 e9 c' ^9 `; o j) Y, | @) W! p5 \5 u# n
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙公仔箱論壇+ t" i2 G% _, Q7 e/ b
* J' U/ }7 p( }1 R5 n! Y8 K: Qtvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 2 V" d5 o8 U, O! e1 x+ \
?5 ^0 ?6 k5 Q" \& W; M. L a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* w8 A2 n/ \* [* H+ F
 . |7 }( D1 L( u
# x' k6 t9 N, g o8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; T$ U1 x2 B& k& h
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
% E# R( m& {( y3 W3 u5.39.217.76
? G) M9 h9 v2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
/ @2 f/ x0 \2 m7 g* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A# n6 M. e% O; ~& v% C% ~0 ]" B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \/ ], I6 }7 K/ w S* N
 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. H% J- c) V' c' i
5.39.217.76" }$ r1 \# X$ Y
7 z! X ^6 d9 @" I' e
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
& {7 _! l' u0 M1 [/ S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; r1 E' @# ~- c! ?# P) X) j
【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f i8 g) A% a9 O) Z) W3 H
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。 |
發表於 2007-10-3 02:38 PM
| 