炭 烤 豬 仔 骨公仔箱論壇' ]/ `* `8 k. ], s
# P8 b6 i8 I5 W0 {; ^1 K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 [7 l/ @; C4 Y8 l
8 |$ W0 `% @. l2 |2 D8 C5 I5.39.217.76% f+ H( [1 M% a
【材料】：
8 @1 U/ F6 ?/ M% G# N% Wtvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
1 {% q; V$ X6 z$ etvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
; d' H! x* Z( U2 `; n2 U/ b) ?' f% t公仔箱論壇8 I9 n. b7 s( b( }5 Z* ]; R
【作法】：
; }7 E0 F6 l( x; p6 _5.39.217.761. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
2 W6 M) b- X: D: |7 U+ f
* d; `3 M B. Y6 _6 Q C/ C tvb now,tvbnow,bttvb' u- @7 |* ^9 r
?' B7 O. V; W( M' J% |. M5.39.217.76( q( z9 u! s2 w. T! Y
5.39.217.76" @$ I! U' Y* @+ Q
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 + S( M4 U$ W Z, J" j U
/ y! [4 N& B# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 ~& O# S3 V2 Z, J. M
2 E- i, V2 t$ d3 f* g9 Y. z, y
. y! M1 R- J. r- v5 Z _; ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ S: s! A, F- X- p5 \6 P+ V& z; k
3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。, I, G3 a5 T1 ^! Y8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ R8 y) A- ]& C! f* j5 w/ V( n$ o8 @
+ x5 T& ~3 ?7 t+ G& G ~公仔箱論壇【其他】：
7 V$ b' g7 S& I! a* m煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
| 
發表於 2007-10-13 07:32 AM
|