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[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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【材料】:    k+ g/ O; H: x4 V: @
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 公仔箱論壇! n- P+ X2 H  q8 a5 {
醃 料 : 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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【作法】:  公仔箱論壇5 E& B" \& a: a
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 , 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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1 s2 @! [# q5 h, J0 _* r5.39.217.762. 取 出 豬 仔 骨 , 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 公仔箱論壇5 E% t4 {2 A6 ]" r' U1 R, y

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3. 薯 仔 一 開 六 , 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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【其他】:  
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