材料5.39.217.76/ m- C1 C, ?" }& ~. Q* i
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
! r( C( M+ c, h3 i# O# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 r) P1 [& i9 g# D4 ^7 d- H; P
餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個公仔箱論壇7 }3 }" H4 r" [" D! l1 U
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+ t3 n# Z O n: x9 h1 |$ ^公仔箱論壇做法
8 P6 s1 x6 H: H: T, {1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。公仔箱論壇9 }0 x- X) N9 e
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2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f8 z2 X: I, f5 d$ y4 q4 h
' V+ f5 F; C$ W4 L( F8 [ b! Stvb now,tvbnow,bttvb3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。
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' N S5 d; t- g" _ T. ?5.39.217.764.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. h3 N3 {: e# T1 S
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搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* z% |' U2 p9 k% R1 U
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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