材料tvb now,tvbnow,bttvb F6 Q2 y, B% `- ~& c
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* `. h8 A* }0 d1 g/ B5 ]7 D6 U4 F
4 W0 _: @+ i5 b7 y3 M! n: O% Dtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個
' s- ~3 F# r' [1 `: Q: R6 `& jtvb now,tvbnow,bttvb
, c) a7 J; l: U/ y1 @/ s2 ^5.39.217.76& e3 ^6 g4 P8 ?" ~+ o5 l; U$ y& Q
做法1 ]/ ]" s( t6 q" ]
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。5.39.217.76+ k# R3 E3 o2 n% ~+ D# z" n8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' O: A% x' ~9 \/ m" K
2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
" t- P; g/ T) r4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' p* p1 d- R; H& H! k
3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。! B1 d' o5 ?! N. c5 N$ F
5.39.217.76, \8 A5 K& V: W( j7 k: J1 |
4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
& L% ~. t. G* s( _% S/ L- ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ @- ^6 e! G/ U( W3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- [1 x6 F" t& M1 |# S. V
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 E/ ~; |& y* z( }* [
搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
( h( l+ E$ ~& ]/ b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-7 06:15 AM
| 