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[中式食譜] 傳統餅皮

材料9 v7 |. ^" R) X+ d  C2 o' R
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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+ q! r# p5 @" ]% ~7 W1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。公仔箱論壇. P' H( P" s" s) {" E8 j
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。公仔箱論壇/ P1 N! V; A) [- {& Y4 y- J

+ n! w0 b# e+ s$ V/ P4 k# S* n3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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