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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
4 A! _/ A# w# R/ c: e7 g4 B! s糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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5 n0 x2 t6 P1 _# a做法5.39.217.76/ D: A5 o. l, m$ f; [! [$ {
1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。. |1 K( P) Q% J: p, `9 d, i! w7 _
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。5.39.217.76) l3 Y; f9 N) P: l
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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