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翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克* h9 D% g1 Q6 Y) T+ g: G& N* j' \
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/ S6 U( U) m1 Q3 _鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法
% t8 u/ I0 T% t0 u/ R+ `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。
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) j7 D7 F2 T8 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。) N! t* f1 `! J; Z0 i0 G. w
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士
( q! |0 g( `+ k# K' A5.39.217.76想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, g" a0 J# m/ x. }
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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