材料
& {. k4 U1 H1 c% ~; N翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克# T; [; c8 n- A6 u: O9 z8 e8 d& v5 r
( j7 b2 h9 f$ a' o5.39.217.76調味料
: z5 x4 K1 E& G' y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.76. H3 n9 y: l: u/ ]
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0 ]3 g/ a8 A' w做法
& L1 R2 r1 ^5 B+ K5.39.217.761.欖角浸水後，切碎。
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; _. v& M5 l% g( R' }' k Q公仔箱論壇2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, M$ }- Z: ~* [
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇$ ]6 v9 U! m/ C; i; t
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w! d$ |4 t7 e" T" V O
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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