材料
. H# _- F% g& ]( d+ e9 b! k, @8 j翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克5.39.217.76* z5 n6 O5 i, q& v8 S& _7 Z' F) Z: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 W4 F6 w# }1 Q* Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H x/ Q# F; x1 P8 q
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙, I. p) j5 A6 c/ Z4 r
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7 v' n3 B6 }* o' [; F& T4 v8 k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
h" F1 n+ j1 F1.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。公仔箱論壇) }8 h$ F. e8 @; o, i* G4 j( O
5 t- r$ P9 |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇; {$ [5 r6 t8 B7 @7 u8 S
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貼士
0 Y+ R- o4 _! r! a! T想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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