材料5.39.217.763 w6 F) _! E3 L( a
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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/ |, B8 L5 {+ ]# j F調味料
6 M( ]/ N* Z! k O. W, ^6 i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.760 ]2 Q& f6 f4 e4 J4 `# R4 r
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7 f* ]. Q% {2 t3 N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ l* ?, d4 z+ d/ W1 Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.欖角浸水後，切碎。
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. P# ]5 `- K0 F* v: ?" L. l! |' L5.39.217.762.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 5.39.217.76) B" K( |' o6 h# |1 ?: z s( b% C. f
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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