材料
& {. k4 U1 H1 c% ~; N翠玉瓜(切條) 300克、欖角/紅椒(切塊) 30克、蒜茸/葱(切段)各 20克# T; [; c8 n- A6 u: O9 z8 e8 d& v5 r
( j7 b2 h9 f$ a' o5.39.217.76調味料
: z5 x4 K1 E& G' y8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.76. H3 n9 y: l: u/ ]
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0 ]3 g/ a8 A' w做法
& L1 R2 r1 ^5 B+ K5.39.217.761.欖角浸水後,切碎。
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; _. v& M5 l% g( R' }' k Q公仔箱論壇2.翠玉瓜汆水,瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, M$ }- Z: ~* [
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3.燒熱鑊下油,爆香欖角、蒜茸、紅椒後,下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜,將汁煮至略為稠身,加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇$ ]6 v9 U! m/ C; i; t
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想翠玉瓜賣相更好,宜先汆水或走油至半熟均可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w! d$ |4 t7 e" T" V O
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