材料" r* y1 w. V0 p% f" a2 a
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料
0 O& ]6 S( c. `! W: K, B公仔箱論壇鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙: \- b- ~- g5 f( C
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做法
, R& c9 S, F$ N1 ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇 v$ U! w4 O" }
1 o% ^9 p. [6 L; c# | q5.39.217.762.翠玉瓜汆水，瀝水備用。+ q# b# c+ I; `. e/ {: X2 @
: I N* q- P; y2 p3 w, w; x9 _. E公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g, y3 S/ O, a; C2 Y. b
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貼士
) i1 v. o/ B! ~/ m% ]- k9 Y公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 公仔箱論壇; _5 A/ L; e+ ~8 f1 c6 b9 P
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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