材料0 _# x: M/ O, l( L- ~
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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9 f0 o3 ^8 ?) V: R9 R- U- k+ `8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.765 t1 E# c+ W/ D
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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( Q3 U9 ?7 U3 c7 L5.39.217.76蘸汁
2 w' D/ Z' E% Z- S i& Z& R/ {生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& y9 z% x8 W6 G' d, Y
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& q* c' d! I3 W4 P/ \) H6 [. @6 ~做法
8 r9 F5 {! |) e4 O5 ]7 U; z- q R8 jtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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1 K3 p+ o p! ?6 E5.39.217.762.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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% g) ]% L) D8 _) X5.39.217.764.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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