材料
0 u" w. n! j! I6 Utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升3 b: U; J' o' q* v, L
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調味料7 f9 E' E1 r. w
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙4 |2 Y' w2 l! J: a5 Y8 J
% \) W. d2 S9 T p, Q$ R$ z蘸汁: a9 K1 @1 s2 ~1 ?) c' y L3 B
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.769 l$ N* K; y4 Y$ s
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
' g! L2 C6 ~( `' ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ N) Y; M6 O' [, A* F7 p
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。' T3 w# l0 t2 Y6 K. J
6 @7 e n K2 x& [$ o1 etvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
$ _: m2 r- h4 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-3 06:19 AM
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