材料
5 k$ A7 Y2 Q* B7 Y公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料
1 ?( Q# S" S. r- A& U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇& y6 D$ g! t8 b% K& i1 A4 k
$ m! V8 {' z) z" I- v( G公仔箱論壇蘸汁; K* P7 F6 G( i k/ G$ V4 ]1 X
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 E/ {3 F2 i: b/ a# c
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.762 R( T) C6 _! P/ ~& i7 p
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。# g& ]# }' d) c( H
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。: Q3 ?5 W! c9 i
0 h; ] t4 o2 f( r5 H: ~6 K; j) U$ e. D4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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