材料公仔箱論壇8 c8 u2 a; v7 F# r& ?, ^( p5 _
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ {$ W/ v3 G3 w9 n
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調味料公仔箱論壇8 |& [. w0 t Z; p+ c/ W7 ?1 G
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙3 S* B! L5 n3 e% T, |. W
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" I1 J! }: z7 A3 i5 ^
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 N" T7 y; c1 m" u
8 c. K! V- O" o$ U, L" B2 N4 n6 [+ A2 U' x
做法' e4 H( _$ C+ k) g( E
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。8 e! P" b K: |+ p6 ^& X$ [
: Y1 G4 n7 T# n. Otvb now,tvbnow,bttvb2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
9 I; \, ^+ w3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' x/ z* ^; f3 G& J
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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0 ]* d+ Q1 o7 V8 K$ F- d4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。/ I w3 r* U8 f! u( h( V4 @7 d
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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