材料
# L2 |, S, @7 j) ]" f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 X& O9 B. v
! Y; J2 w7 g! {5.39.217.76調味料; P& f- u+ j( k: z* m8 Z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁5 P1 t" Y! y( j
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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- e$ ^5 C8 O' d9 |- n. v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) J" [% a& L, [' {
做法
( G: X' R/ f8 M1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇( P! b: ?0 C3 Z- U! q
+ ~7 R. n' ~% o9 d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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; l, p! f/ M2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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