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[中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅

材料
1 C: y$ ]! _# L9 c' W+ S$ P. }0 {5.39.217.76免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮(浸軟切粒)/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( K* {. ]/ H" p  M0 w

6 [- q( d* g4 g# b1 U3 ~5 K( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, j2 a3 U' n! ~5 Q. f# c0 q5 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |& J- e7 W9 e+ u/ }  w2 s

3 y& R$ Q* p8 j" n8 Q% w- B5.39.217.76蘸汁5.39.217.76( y) E: V0 Y: k" z8 x
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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+ C% m% c9 A/ w8 ?7 K5.39.217.76做法
1 m9 r& Z$ K& T3 H' y公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
$ ?8 A- r5 r. Q/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ N3 r2 m$ U
2.把肉餅搓成小圓餅狀,撲上生粉用。. _1 [8 Z  w' |- k' C

* V2 M! v+ s: O  l公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油,放肉餅煎熟並至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& s0 C! s: k. s- {* H( M

6 n6 q) r7 s# \1 e) Y, ~5.39.217.764.將蘸汁材料混合,淋在煎肉餅上即可。5.39.217.76+ }5 N+ `" D) A1 K7 w
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