材料9 A3 [0 o; Z; ?% F3 h
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
* x. l5 e& N5 r: e% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& T: k- l" C0 G& Z
調味料公仔箱論壇4 ^7 P: f7 z, o. L' U4 ?* R, V/ X
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇( ]) e6 @7 k0 a* b1 E1 z8 x
& [, W5 a7 A) e/ x公仔箱論壇蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb9 m- T r' A4 ~4 H3 r) u2 s% a7 i
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇+ T+ A# o1 U+ Y. {. m5 C: [9 C
7 o' q& Y2 V( @! m P& N+ I公仔箱論壇
9 U$ @5 A- b' C4 g" wtvb now,tvbnow,bttvb做法. B1 F+ W6 d3 t7 X) I: v
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇4 X8 r0 d+ p( f( u
7 v" w/ N) A8 b& ?) s/ @2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇; ?4 d$ J+ u+ a. U0 E
4 n% Q" s4 N/ ^$ P! X1 d7 F公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。+ f) ?( _4 U2 C; e' @) _( ?5 n
# H, V) ?9 W; Y" o/ @( Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
/ F2 P# i; f# q公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 