材料
* ~- _9 h. B# f7 ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
" s/ N3 ^/ s; k0 J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 u% ?& T( |! n6 Q6 }/ R
調味料. N: y2 P/ x% L) `
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* r& [0 v5 F' g. u4 H
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蘸汁5.39.217.76* h) ^6 f( D" J( h1 }* m
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.767 e% e. i& W! z8 Q' I+ ] Y. j' m8 w
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 G# |& y0 x) b0 ^
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。7 u8 w1 L/ O6 t6 S
/ r4 D I/ u! y2 d( L# x7 s/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。% p( y+ x) r: Y1 q* e$ [' p- S
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。公仔箱論壇 h# ?4 U5 b; R, y) d5 Y
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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