材料：八人份材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 c: i: q- I
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& H. _% f) u- `
清水 5公升
- g u$ N3 ?2 p/ L8 \日本乾香菇 六朵
5 e) U6 B5 W' U. I+ d: E! @; Wtvb now,tvbnow,bttvb冷凍魚頭 一個 公仔箱論壇1 l6 j& o+ ?8 T5 X. d
薑 一段約2公分, 切片 公仔箱論壇$ Z4 |5 e* R& K1 V B1 p
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
5 f1 G% Z4 o! [7 H& a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜一顆公仔箱論壇# B7 X9 a) z, {/ }! d
白蘿蔔 一顆
) r0 _& `1 t3 R! \# v8 h, ~/ j$ {$ B* o" xtvb now,tvbnow,bttvb粉絲 三捲
8 H1 r2 M! L& j: W- x5.39.217.76豆腐 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb4 j- B4 _; K5 D$ a5 I1 z
炸豆腐 一盒 5.39.217.765 s' ^/ c x$ n6 l8 b
火鍋豬肉片 一盒
' I7 v% |, i: u& otvb now,tvbnow,bttvb金針菇 二包
' L8 ~" \8 P4 k* g% X8 n. D0 ?# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔菇 一包公仔箱論壇0 [8 v& ^' P& K% z5 S5 y/ b
生香菇 一碗 - D! O/ u! D% T9 ]3 o9 p, N7 F7 J2 Q
蟹肉丸 半磅
: w) T. s% x+ I- q- {tvb now,tvbnow,bttvb魚丸 半磅 : }3 Y8 q" j2 s5 K8 k( B
鮮蝦 半磅
/ ?; P7 x6 v. c" `" F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 一磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- |" B- W2 z! q/ ~
新鮮蛤 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 S; h$ w1 N) Y; ]) x5 x
干貝 半磅
1 O j% `8 C( Z8 o公仔箱論壇白飯 適量 公仔箱論壇% U8 S. y" g" K( c" a
作法：
2 [ o- l9 H& L! A3 `8 ?5 b* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
1 X9 O8 U2 t5 P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。 公仔箱論壇5 ^! R1 p! r+ m T, f k3 C
3. 粉絲泡軟備用。 公仔箱論壇! ^) z8 R$ M. D& H1 h/ B2 x2 A( X
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
; h& \. O9 @, B' y% I2 K( J% }6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 a$ [& O! q; Y) Z( ?3 ?& J5 M
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( @; @* j1 Z9 G0 B
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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