材 料 : 1 隻大花蟹公仔箱論壇8 r* J. Y- w9 X% u
2-3 茶匙糖- z) m0 ~) T- B) |$ H8 \: Y+ h
' C, D4 @0 l3 w3 g2 j* {tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
4 G" G( e# f( o7 ptvb now,tvbnow,bttvb 時候比較方便。
9 l8 U5 s2 k: H& [/ j (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
~* k( H& D! p* k7 q/ u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
& ^6 w2 i3 Q! \" }* i- ]公仔箱論壇 (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
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" k' G6 n$ O8 U; x; ^公仔箱論壇備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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