材 料 : 1 隻大花蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ P& N, g0 s- `4 j0 i! Q5 l; m
2-3 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 e- O% v' Y: T! h
6 P5 t0 A- z1 N7 ~0 {7 W做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
# Z' g3 G% s* \+ t$ P4 F% M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時候比較方便。
; v9 c& Y7 V4 b9 k5.39.217.76 (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。公仔箱論壇8 _ n8 A4 a: t9 p4 {! |6 p
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
- I+ ^4 z: o( O$ b' p5.39.217.76 (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。( x# i# U- [4 K, G# Q
" i! p8 m! M6 }- G) I3 G備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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