豆腐燜茄子（2人份）
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8 q- Q P3 c7 x材料： 豆腐1塊、茄子2根、蔥、蠔油、烏醋5.39.217.76" I) i; c6 C, v9 o0 ?6 T
* ~% I& n6 W" d* ptvb now,tvbnow,bttvb製備方式：
& W" Y: y! r* J2 ^' b3 i- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨後，放入鍋中以熱油稍微煎過。
! z1 n8 n6 M+ {; I/ H8 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切段的茄子放入鍋中拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 r$ K h3 |- F* X
3.加入蠔油及少許烏醋調味。
( Y# b2 s: c% g" S! P% p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋前加入蔥花即可。5.39.217.76 C ^( y5 ^- c8 e8 p) r
v- B7 t' o9 k6 I7 H5.39.217.76熱量分析：tvb now,tvbnow,bttvb# O8 G. u* @2 b4 M# ~1 c1 M
熱量：235大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, _0 g9 @ \' ?: \
醣類：19公克5.39.217.76+ j( l3 T) _7 j% \; k; B7 U
蛋白質：16.2公克
" u0 b0 ? D! [! i! ltvb now,tvbnow,bttvb脂肪：11.2公克公仔箱論壇! }2 G7 M! W7 c* c. {2 o# n
膳食纖維：5.4公克4 w: `) b0 a# K" s/ F( Z( ]6 N$ b7 U
+ T2 ?! M, w, Z6 t, z: T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值：茄子性涼味甘，可清熱活血，利尿解毒，此外，纖維素含量高，可幫助腸蠕動，進而預防便秘；豆腐含豐富植物性蛋白質，可幫助組織修復、增加抵抗力及免疫力，異黃酮為抗氧化劑，可幫助預防慢性病，輔助防癌之功效。此道料理口感柔軟且易消化，相當適合咀嚼能力差之老年人。 |
發表於 2007-10-2 11:43 AM
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