香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
" v1 l" S+ L4 X
6 R" y8 A j3 \" N番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出公仔箱論壇+ }( k- `8 S8 c4 t K! T( u: r
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
& e" r: K- O1 R5.39.217.76
5 z5 `, p5 B* a1 M, ?4 t6 _5.39.217.76火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb: u7 _4 X7 A6 e/ X8 a) H7 W$ D3 P
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
- V7 N, m! F8 O) k% \5 k% M( U- I5 @% z" A# Q
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會公仔箱論壇1 v |0 ^- C7 h1 I
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
| 
發表於 2007-10-3 07:36 PM
| 
