材料0 y% q9 F3 F5 d# f/ O% {6 @+ x$ N
通菜 600克、蒜茸/紹興酒各 1湯匙、普寧豆醬 2湯匙、子薑少許、紅糖 1茶匙 x- b3 O8 P/ y9 n/ I+ w7 P) ^+ F" i
: V5 a. w$ J, I/ [( v
! o% c) k' ~; P) A+ t. V+ |" t做法
. I# ?9 n! v4 D4 @9 R; Z; Y公仔箱論壇1.用手將通菜梗和葉分開。水中加鹽，拌勻後放通菜梗浸洗，再摘成段。
+ y: M! }1 }% J! o' P2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o7 l9 {2 G3 L$ B$ J公仔箱論壇2.子薑切絲，備用。
9 q/ D' j' T& e5 s% y& [) s+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( H+ T; }* n/ l6 Q+ B7 h
3.易潔鑊下油，以大火爆香蒜茸和子薑，放通菜梗邊搖鑊邊炒， Chok約 3次，加入普寧豆醬，灒紹興酒，加紅糖快炒幾下便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% \$ r# z* O" ?2 v
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& r/ M( \/ C0 s2 R/ [ V0 A7 Z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士通菜宜用手摘，因為用刀切，邊口位很易氧化，很快會變黃。 4 @; l5 p7 e6 u0 c' K8 g4 h
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發表於 2011-9-2 06:25 AM
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