材料
! @; U9 h% h. n$ p2 N& @7 a粟米片適量0 Q" ^8 ]$ H+ x: Y7 ~. x
9 H6 s4 r' g1 C: V& Otvb now,tvbnow,bttvb榴槤芝士醬
( ?! [9 f4 A* G' c$ s# f' U# g( F榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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/ P1 l6 v5 u" L9 n' T. ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜番茄肉醬公仔箱論壇8 ~7 S6 r6 I3 _( J1 I9 G5 v% W1 n
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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; C- P8 p) p" E公仔箱論壇牛油果果仁醬
8 k. f0 I3 w. h, h1 w( w1 _+ X開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 ^- ^0 h5 Q/ ]/ H, A4 y
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/ ~- R8 E: k& @) d) K: x做法
8 y5 H+ m/ T3 U+ Y3 `4 j" b& k( S公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# J F% P; l
3 C# o7 k3 E5 a$ ^0 {7 O1 [6 c5.39.217.764.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb( c) O( _ [2 U2 x
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5.用粟米片蘸醬汁食即可
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{! e3 b/ q( |7 ~- Q公仔箱論壇貼士
; C q+ G0 I+ W' P+ J/ g A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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