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粟米片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 x* N% v" ?' H
1 q9 z1 o' H7 E+ J5 \, Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb榴槤芝士醬4 d! |/ k, }8 U) B: E1 a
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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南瓜番茄肉醬公仔箱論壇: Z& j7 C+ _6 P. A2 q" j
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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牛油果果仁醬
, ^+ Y! U: y4 P6 ^5.39.217.76開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許公仔箱論壇2 s/ t& D) L, h6 H: s. L
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5 B( Q. x! W0 H3 T7 C做法
9 l/ s, b# n& t公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
4 n. u" ~# l5 s* L9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 d) o5 c* J x9 z6 h
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。) @7 w: g7 ]# K: T/ M& o( N
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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* @4 G* r1 h/ X5 _: H/ {0 f5.39.217.765.用粟米片蘸醬汁食即可
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貼士
: w' ]7 X! M4 v- M& o9 ?( p2 ?醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 公仔箱論壇# E0 N# V& m f5 W
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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