材料5.39.217.76/ i" c& X# Z) v9 Y
粟米片適量+ G! P% }: K2 Q- _8 v
( w- [5 _9 @ d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤芝士醬5.39.217.76. X, o/ O6 j1 K# q q
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許公仔箱論壇3 q3 N' J+ A+ `) ~8 E4 B
5.39.217.761 ?+ R; Z2 J, ?1 H7 s
南瓜番茄肉醬
* a/ B3 {9 o, d9 ?細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
7 W1 B& [; S, A: D& j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! }: G' G- i3 H* t7 N5.39.217.76牛油果果仁醬4 @* I! I4 ~8 }& p, w. M9 q
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
# D1 D$ b. C Z0 G4 t( N公仔箱論壇5.39.217.762 J" e: u4 W3 l1 K+ E u0 _5 ^* c5 k
1 y* Y1 Q6 ?0 L) [' n做法
( r0 m# x6 H F9 q4 Z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
: p% ~- a2 n! V/ I# ?. G; F公仔箱論壇* ?4 z. O' Z' R# Y$ D% c. F
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
9 M1 n7 Z3 Q+ [7 `7 d- U: H公仔箱論壇公仔箱論壇3 M! M3 u/ ^0 `" l' c
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
$ F0 z9 i4 K5 e+ \: _/ R5 }) r/ p( A9 N
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。1 F0 |! m- v3 q* U2 G! U0 w
' @+ i" M. | u7 F. |2 D% X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用粟米片蘸醬汁食即可
; q$ T" C* Z: x3 r5 v
5 k5 z3 [, P' w0 otvb now,tvbnow,bttvb
" `+ e9 V% E8 t1 a% k) a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' }' x( w/ Y" {& R' c4 o公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb' F A5 R' ]3 M9 {
|
發表於 2011-9-1 06:19 AM
| 