材料
; N0 {% v3 e8 x# y! I' B- m- Btvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克
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: x& g: P2 B U9 T: j醃料0 [9 k4 d* Y, {) U; x
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量/ M5 W# K* [; L% j+ M: n& Z! S
5.39.217.76; e" ~) h/ v+ r$ W+ ]
醬汁
5 x7 h7 w& z+ l6 a: c, e7 v/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
% w" u' a- G# G: z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
- n! ^: }* \& t) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。公仔箱論壇5 D& V' }$ q+ Q$ F
1 S0 ~! t* {$ P+ Q1 s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。5.39.217.76- f# A4 ]- P# p; U5 @% P6 Q
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- F( b1 u5 G2 H& L. Z3 X
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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