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牛腩 600克
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6 K& A/ Y/ `$ e0 j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇: I Q) ]) r2 d4 j$ ]9 h+ D6 l" d
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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4 S8 h: o2 M2 ?/ ^5 f$ v; }7 c" C) |6 k公仔箱論壇醬汁
$ g# L6 Q) b2 G2 n0 T- itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許6 K L0 a" Q$ |- Z* t3 G7 y+ f
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做法
$ Z, W/ r$ s, X9 r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。公仔箱論壇- k9 ^+ [$ L% w
# q7 o# ?$ c! e/ I5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。% V' L: h% G" S5 [9 d0 L; t' j
. J8 j/ l$ L2 X) t: p$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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: s& J6 f, R5 ~( _4 S3 ]# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 I/ e' y0 p* W, Y3 w
貼士
& M( E4 ]4 y( E- r; g6 n公仔箱論壇牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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