材料
9 p {( M7 j# p6 g) p牛腩 600克5.39.217.76( L1 z G8 ^& I8 a; o* {% S) M
I3 t* U! ?8 t/ N
醃料
- b. L3 L9 b. H+ z; p: }5.39.217.76鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
1 ? h6 b) C+ |$ @9 ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F! |$ k1 E+ L5 M$ h. g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, w# c- m0 h9 l
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
5 r' T3 w+ K: X& ztvb now,tvbnow,bttvb
# {4 d- i O/ H0 K5 t( J5.39.217.76
9 Q4 Y; ^ t, }5 k" k/ | m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# v5 S/ L' b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ E) [$ a# h
5.39.217.76% `- [3 J, B) b, C9 s
2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
- t8 `& w; E" z# b6 O% stvb now,tvbnow,bttvb
, S. @# n/ `: B' j0 g% @5.39.217.763.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。公仔箱論壇+ L# c/ m# k/ P8 n- l" v2 F
) w7 D2 I1 _6 q4 X; f7 J
' @- N' @$ ?& Y4 z$ o& n
貼士5.39.217.76! e' M) h ?( |# {6 r; n
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
| 