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牛腩 600克7 b4 C" C( O. x B
" \- ~" v8 c8 z1 R& W醃料
8 ~0 a2 ~7 w" l0 X( w鹽/胡椒粉/橄欖油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ E. u+ m! [: j+ V' t
公仔箱論壇( Q% F" g$ H7 z$ O
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 |% J4 n9 a! i# a
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f; z( J, G* _$ f
5.39.217.76/ Q5 A1 ^) S6 q `
3 A- A* @: b& I7 j. ptvb now,tvbnow,bttvb做法
/ O5 U: K: g3 s( Z; K8 ^* D公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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% l& s1 N: I# k1 D) W0 j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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