材料8 Y; c$ q, w' F- S9 g/ A4 }
牛腩 600克公仔箱論壇4 B# J, ^' ?. R0 L( \
5.39.217.76 a. u: `* B, M1 U9 c
醃料% b D4 s' |1 j5 p7 {, z
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇# Z) l" N+ _0 n; c i
' J) E+ ?7 ?9 M( ] g1 D5.39.217.76醬汁
6 E8 \) s6 R( q3 F4 [tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
6 _6 Z( j: N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇2 A4 _8 k- r; o1 o2 p
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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0 e* J, \3 s+ ^+ t% Y2 s; H: D5 btvb now,tvbnow,bttvb2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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, k% V; q7 V9 l) X( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 s& M. r5 r$ e. W" L$ D
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貼士
! n+ D! K9 G0 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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