材料
# O& B W# `( i/ q* |6 F牛腩 600克公仔箱論壇$ f; R! {( ~( n6 v0 N! l
4 o( r1 k1 t [4 ~6 ]1 a5.39.217.76醃料
# y6 t9 ^$ u1 ^. ?0 c0 J! V: z- `鹽/胡椒粉/橄欖油各適量5.39.217.762 r& D+ {+ D% X+ _
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醬汁公仔箱論壇 n6 k2 E D- [* p
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 p5 c: W" w. k6 V
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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" }1 r2 Q- f6 j4 N5 @1 d, @" Y
' M) @* z& d& H0 F/ P2 K2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。( Y! t+ G2 b8 M% F$ m
# O4 T7 ]8 ~4 c' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。公仔箱論壇6 x0 g2 L# M8 q
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8 @* J& E9 `$ B: G- m公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 R" O# x3 z% W, S
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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