材料
2 S, O" Y0 O! f% V5.39.217.76日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升" w2 y1 j4 O6 o
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$ I4 \9 r! n$ S, p% \- a做法
: ~- j. t. |- E: i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 _/ h* g7 g! p6 Y' D
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。& R8 A6 |- u3 v$ @. T
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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