材料
! _- {* f- ?, t7 B) X1 r% {日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法
6 U, V) Q% P1 X7 y0 t' S m* Q& ?1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 B% w( n0 n/ F' Z: i i
% K5 q' l. C% [; s$ Z$ U2 \( r2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [" O( R' }" m' [. Z( h
" T' |: B) g: z; }5.39.217.763.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇 Q5 C# s( C' w7 C2 d
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貼士: G _0 I' B/ _# A) P5 w
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) K7 b. P# {$ s
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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