材料
" M0 Q6 Y- P) R$ L3 M" M公仔箱論壇日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
7 t5 z: C2 z& O4 ]9 C% U; qtvb now,tvbnow,bttvb" h; H$ `- N& m7 q" M9 T& V+ z
公仔箱論壇( _# |3 E8 J! q# C
做法
$ {( l/ `6 t/ Y& |' o公仔箱論壇1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
m7 _ t8 d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 s8 R6 K |
2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
* N5 d3 q) R' {3 F7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ t9 Z* G! A: i
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。# m4 _4 S; C1 _. J. k
2 [( F( f3 {1 ` X5.39.217.76
. M5 T$ f1 ~' }. D6 Q貼士
+ L( `, \/ e: Q1 j6 l( }8 z$ M( U$ i米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
9 L" \: S5 s! W% l+ ~& D' q7 N |
發表於 2011-8-31 06:16 AM
| 