材料6 |" ` C. r2 m0 X* B/ F( D
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法
- k1 L8 e" S$ S6 Q1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。0 S# J+ X5 a: D" T0 u
; h4 y4 [1 g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
1 ]# H6 |" z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- V1 m! P2 z& g; u8 \1 ~& H
: L0 }& V' I) ^+ }貼士
! V- Y$ [4 a0 l0 R4 v1 \0 N米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。6 y' N3 x6 Q7 H) B8 D
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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