材料
8 m# }& o$ P, g8 J0 P* R5.39.217.76日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法
' i) m g; N0 i; d. S公仔箱論壇1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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- z; r1 ^7 @8 T, y' {/ |- C5.39.217.762.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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) |# p( @0 E$ c+ P1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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2 v/ C9 j0 m K p4 K* @9 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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