材料
: m K1 k* R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升& M& Y3 m7 X# ?$ w
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做法
& ?# ~/ R& B4 P- F4 l1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。5.39.217.76* v% }9 H8 x8 K) q6 }9 y
3 B$ M0 f, e& ?+ S8 z& y+ w2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。( X h+ W" B8 O7 N
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。tvb now,tvbnow,bttvb5 X! K1 b3 q- _) w
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb, c9 M5 ?) ~" @+ o6 j
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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