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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料
: I  E* N+ ?9 a5 Y( ~0 o公仔箱論壇絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
' _4 p( Z- z; t( }  S7 W, U( R$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 S! @5 K1 L+ x' t' L7 O- j0 A' `做法! y, s; l; F! s' x4 t8 ~. l4 G
1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。/ B, m9 f+ K& v0 Z: j' [
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2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 p3 |  d4 e
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 ]8 d1 y( x, T- i& ^. H

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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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