材料5.39.217.76, Z: b( C' ^( Z* `) P: V
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許# ]3 }- h- J; U: k
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做法: A/ U3 Q/ ?& b" O: K ~ G5 Z
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 I; e% \! q$ j3 A
9 @2 T! |1 R0 g$ J) |tvb now,tvbnow,bttvb2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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5 W9 P1 A* n+ ]5.39.217.763.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。5.39.217.764 r$ `2 p) x' f8 G1 I& d9 m
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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