材料
1 q& u6 V$ w V公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ {3 T4 J( N! q
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& X9 R- v% l6 r5 s公仔箱論壇做法
; ^: e% e% Z4 e+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 }6 r7 t+ d$ W
+ k7 q5 X B+ @, b- q( \7 i$ w2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。公仔箱論壇( L+ X; \1 y7 G, j
g6 m2 ]+ E- w$ B9 L+ V/ r- m, g3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。5.39.217.762 S1 B! L9 k" w( N2 ^' n
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2 X/ |$ [5 _- G0 Z' gtvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。公仔箱論壇 N! T2 s% |6 O% ^- z
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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