材料
! O7 { n. e' \0 F6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 p' l& Q; z2 r
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。5.39.217.76# J" r! P/ j/ \+ ^2 [
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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- W$ Y1 Q: V! i% V/ K; b4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。4 `8 q/ {$ M" E- Q
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0 D8 k$ Q3 Q# b1 x: |+ n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇: P- v6 W% ]2 V$ f) v! Y
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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