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[中式食譜] 黃金炒苦瓜

材料
: g( S3 l5 L  Y  t7 M1 U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許3 ?) u. U% G, K: T
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+ g$ _7 q0 H& D( H" u9 u, L  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( m. d; }* ^6 b: c% l' k5.39.217.761.鹹蛋剝殼,切半後切碎。
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, k- H+ F; F3 q* T& L2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 Q/ V) f, M! F# h3 [
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3.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! Y/ G; [) A
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4.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。0 |* B( w2 X1 H2 X( W8 R
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4 d+ [$ |9 p0 A) `4 X加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' X9 t. U$ c& ~4 e& f8 V
nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.
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