材料
4 y& }1 T8 r; s, w公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( ?6 P3 X- h
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1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。# ~$ j9 Z& V& ]% q
9 N) p+ F: G# x' N2 P3 |5.39.217.762.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。公仔箱論壇$ Y/ t! a* ^1 D. s* u2 ]
2 {) ~: |; @9 \) n公仔箱論壇3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ l6 E1 ` Q2 m9 A. R$ n
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。5.39.217.76# ?& x' ]; p. \, T$ `4 \# j
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( d6 I G3 v/ `5.39.217.76加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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