材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 f" R2 d7 n9 p0 Q! T2 h
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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/ E7 ?! j- C; O" G8 d$ \# c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ i. _, x# P. C
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。5.39.217.76' [5 p; [) X) L7 {) F/ Z' q
- s$ G/ g: c, M1 G; R. f( t5.39.217.762.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 V% e5 i, \( K! Y, g% i7 J$ p
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。5.39.217.769 X. `# v( [7 O% {: [9 E& q
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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