材料5.39.217.76, z& z+ ?) C/ n6 d1 T- u& P) a
苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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* G- a/ L' X* u9 V6 _: E6 A; R做法
) f8 Q+ s8 k% `3 [# L; e0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼,切半後切碎。
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1 V8 t4 v$ x$ h8 e( u, g公仔箱論壇2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。
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& ?# b2 G, [/ n* a9 _3.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。
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/ a) g' w4 U/ X8 e5.39.217.764.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。
3 V4 `- N' c" I/ Y5 r( X5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B" @; g8 Q* r: ]) q& D* ]
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貼士
1 u! U4 x0 l4 f2 Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。
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