[美食介紹] 紙包阿菇　散水唔變黑

紙包阿菇　散水唔變黑
平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！3 v" ~8 m( L& f# ~1 m9 b- l
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廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。 ( q2 m ^# g5 J: t4 m( Z. Q. b8 }