材料; w' u0 l( `: p( C
淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許公仔箱論壇& E& }6 Q- [: n. N9 b0 K4 \' u' t
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1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。
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2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。 G8 ?+ C* i5 _) f& |% V
3 E1 |" d2 R) P0 g& G1 B2 M7 U公仔箱論壇4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L% C! f. ^* ?' w" [. |
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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