材料公仔箱論壇: r4 k' w& [: A" W }* K+ X( A# a( z
淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許
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做法5.39.217.76* x$ W* G1 Z8 R1 d3 {( y3 [9 D# b9 }8 b
1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。5.39.217.76, B$ _+ ~0 l0 P8 C$ ]
# g* z5 N% n0 o8 y0 t5.39.217.762.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。公仔箱論壇/ j2 i/ u) k3 T) W2 t; H* b- t
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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貼士
/ p( r* n. b7 k9 C公仔箱論壇忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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