材料& |# P6 \: F# l/ }* t
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙; ^" x) X2 d( c7 p4 S9 l
0 k* j4 V- v+ b: B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾tvb now,tvbnow,bttvb; i9 f& }- R8 j3 [2 S* {
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量公仔箱論壇, `# F9 n b4 h! H
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做法公仔箱論壇3 j$ Y Z6 \# A' ?2 c3 R9 [
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。& Z& G" P E2 z0 H! y2 z# A
0 }3 K/ Q8 X* g/ y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。/ z0 u3 u% y8 ^
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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