材料
' u- r Z$ X/ N# i- wtvb now,tvbnow,bttvb鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ M) P& H: n8 D
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裝飾5.39.217.762 [7 @3 r$ W* j% ?# h+ L
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f% K) I: q& [+ J; P4 k" j
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做法
* `/ e9 f* H) S7 G b, A5 K5 V1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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' ~% i+ j% _" _8 n" ]公仔箱論壇2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。5.39.217.769 C% a8 { g1 |, O% f9 {
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。# j, }7 a2 s1 d
( ~0 A/ S) I3 O2 b# j) f公仔箱論壇4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。% d+ I S" B$ {$ F/ U
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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