材料
, D I4 D o; r K @. q鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙公仔箱論壇5 i# P3 C" g5 g/ n9 q
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裝飾
9 V$ d0 P( G# j7 K) D6 }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量公仔箱論壇& g: |4 b4 n: ?6 l/ V
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做法/ f2 h0 m" S. j4 D6 N
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。5.39.217.76& Z: |" X6 x5 q9 N- ?' T& U5 n
0 G" c. g- D$ m6 R b公仔箱論壇2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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