菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
0 ]% N6 }, t, }3 H: O4 W( [3 `7 {公仔箱論壇才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
4 Q$ |, v, C A, F( D8 \% |# etvb now,tvbnow,bttvb方法：
' |! M3 b* y2 ]3 U# itvb now,tvbnow,bttvb ) ?4 A9 T& E2 _4 R( B3 Q. F. _. V! a
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。! ~- C$ e% R( g! c
' Z+ K E. n6 [2 ]- ?5 t9 s
) _0 Q2 K$ k) ?7 h2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。5.39.217.76: }5 K! S; c0 T A1 l1 P5 f
, t4 j; u" ~5 _! N/ `* ^& L5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 K* [" R* b+ q6 K% Z L
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
% ]% e/ H8 D1 u5 r- R
4 a4 r: j3 Q( ?1 S ' ~; q5 J. G6 z# f
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。6 ^5 R0 I: F) L: \; H% v* r
) u& } R m+ M9 \& m公仔箱論壇 5.39.217.76! I O' n; S3 X& L2 X+ S* F. R$ E
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
% Z2 c/ N: [5 k/ E$ t5.39.217.76" z2 b, ]6 l& v" [9 x3 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" a, F6 k2 z8 H8 \1 v
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
5 A6 _* r1 s+ o- u U5.39.217.76
' L7 \9 R* X& q1 M3 L% T% f1 m. j+ D3 Q
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 