[西式食譜] 肉松蛋卷

菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.76& s, g0 @7 l1 D8 L+ j4 y0 B
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)7 V" t) r) E- x: a1 ^4 D, O
方法：

1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& C( Z6 z V, g5 n Q. }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 z5 ~/ V8 N$ T9 s+ b" d
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。' h/ u1 z/ l8 n. c5 u

3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.760 |' v, g7 f( ~( U( @% \

4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。: y2 ]* V. [) T" `2 U7 f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 k2 _1 |! z: ~* u
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。

6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。' g1 X( Y, D3 [* I

公仔箱論壇/ |& p- N( {) h+ n

完成

回復引用