菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 n) y5 h' W! d
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
% h- ^$ T; m- B' l( y9 a0 T0 C方法：) C1 l! S3 J4 Z6 B5 Z: E+ r/ ~
 5.39.217.76+ C) d* ?/ I( a8 j+ x/ u
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。& X, s9 S& o; G2 y7 W
$ }# I' k. y4 |' C% @: L5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ d! K' r, u1 t. V1 i1 V
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb! l: {5 m7 V4 U1 Y
7 u S2 T" q' M. W7 ]: i5.39.217.76 3 | r7 u) n. O: Y% ]
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
- ? i2 L1 ?; n$ z+ M" _4 l R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a8 v. Y0 e# h) [& a8 T/ h! Q公仔箱論壇 公仔箱論壇& r; g- W) {4 h
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
. S: f' y6 J% ~" z, t3 r- p5.39.217.76
4 q1 [0 \, m' r1 D 9 Y" d; ]1 \4 A8 R1 Y
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
3 L# n* t: j" M4 B4 ^$ `, r5 N) D2 o* Q+ s N) R
 公仔箱論壇/ X9 Q' k) X/ w7 e& Y2 ~ ]
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
) E$ z: G n! i0 l
0 l& O9 \; C. p/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) y* F9 Z) _7 Y. z% T
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 