菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
6 }( x2 u0 _, I" g/ P3 G& i5.39.217.76才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
8 S# ^% x3 B5 K4 }4 D: T7 `方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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! I; O5 u* M0 v! W; l2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。5.39.217.762 L* k6 C/ H2 d6 ^) ~) H* K
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, L' ?. D1 o; n! w* A2 V+ ^2 @3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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5 {: e3 n: I; f5.39.217.764 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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/ I. [/ T- P6 c- X3 U4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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) @! ~8 j/ |( r/ b; W# s 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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