我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況，來到 Curringa Farm，發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊，卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前，場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊，做一日牧羊人唔容易，要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐，勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失
1 ^8 i6 G, U6 `1 W: B故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開，知道今晚要 farm stay，心情緊張，究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節？我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊，望見山頭有百多隻聚集，我在農場主人 Jane的帶領下，命令牧羊犬跑上山，誰不知羊群慌失失全部向左走向右走， Z形落山，跑到我面前，有幾隻羊更不知所措，全靠牧羊狗控制大局，我這位掛名牧人，搞笑成份居多。
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/ y* n4 d1 Y7 d% S5 c; f- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片5.39.217.76* ~, e7 ?: r. p% P$ F+ t* `
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■我們另一項任務是執雞蛋，母雞有 5隻，是以雞蛋日日新鮮。公仔箱論壇3 i/ {( W; `5 ?) Y( y0 ^4 \# Q L
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0 g) g% }. W1 T! \7 o- ]" c* Wtvb now,tvbnow,bttvb■農場佔幾個山頭，由河道貫穿， Jane話河水清澈乾淨，可直接飲用。
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, I3 u- `3 Y: L剪羊毛激母性放大圖片
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- j+ A) q. D1 A+ x' @1 \4 z5.39.217.76■品質次一級的毛用來做地毯，但我覺得唔差喎！
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# w) I) B5 g1 S: j+ l趕羊後，另一項任務是剪羊毛，一般在冬天進行，但冬天咁凍何解咁殘忍呢？原來是用以激發母羊母愛與求生意志，當牠們自己也被剪得光脫脫時，便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘，每年剪一至兩次，剪下的毛是一整塊，由員工區分等級，最靚的毛可做衣服，次等做地毯，每塊約值$515至$600。此外，羊毛可生產羊油，用作護手液，用途多多。 tvb now,tvbnow,bttvb) J. W4 x7 A# i* |5 P
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■套房內部間隔簡單又精緻。0 y O l5 o0 u% u& b, U
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7 p* k' S2 u' N7 @0 F3 [; d0 J■ 2人套房就在遠處的山坡上，非常隱密。0 X7 Q3 ~) V! W$ i% G
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a. Curringa Farm地址： 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
- u! T' f) o8 r9 L$ d. R網址：# V2 k6 Q7 _5 R, w4 {9 f
http://www.curringafarm.com.autvb now,tvbnow,bttvb5 {9 Y7 w: M( ^: o; L8 i
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御用整餅大師
M) ^0 @' K4 Q& T公仔箱論壇在農莊的時光， Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水，（吓？有冇常識 o架？但原來真可直接飲用！）或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages，包括供兩人的 honeymoon suite，一晚約$1,672起。黃昏， Jane教授整 Damper技巧，這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包，簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成，焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食，美味無窮！原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍，所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。公仔箱論壇8 F) |. f# c. S9 G1 p
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■由 Jane親自製作的鬆餅，大家一口又一口地食，我吃了至少兩件。公仔箱論壇7 Q+ R6 b2 M9 ?" ]5 L
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% T% o4 ^% Y5 e8 |+ }0 stvb now,tvbnow,bttvb■我們齊齊學整餅，今天的大製作是 Damper。
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荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的，是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年， 1836年起，物業由私人大宅變為旅館，輾轉易手多次，最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜，他還有不少鴻圖大計，包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時，餐廳人不多，氣氛溫馨，充滿典型 outback風格。
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■ John來自悉尼，愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。% N( N% P' P* a" Y* G
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) p7 u* t6 n* ?. }, W- h X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我點了 T-bone牛扒，非常滿意。
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■夜幕下，更像荒漠中的一間夜店酒吧。
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9 x" L9 g- x2 \6 B* x; m公仔箱論壇■碰巧 John的女兒由悉尼來度假，玩得好開心。
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4 ~# s' \. q {% E2 q) y3 _5.39.217.76b. Hamilton Inn地址： 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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- n3 K6 o+ ?4 `# i5 o, b8 Q$ L+ F公仔箱論壇美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富，河水清澈，所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒，不但印有簡單而搞笑的圖案，且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線，種植葡萄自製紅白酒，當然也會自製啤酒。黑啤味道較重，但香氣四溢，比白啤出色，每支約$20-$25，可在 9/11 Bottleshop買到。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' v4 x. h8 F5 A! T- ]
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放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb ]5 |, T/ V" B
) z9 }1 G |& |" K. E( ltvb now,tvbnow,bttvb■搞笑的酒樽，我覺得用來送禮最好。( j; l l$ H0 m1 p( v' O1 f3 [& _
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■ MONA是當地私人美術館，會自製葡萄酒及啤酒。
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. o. }$ X5 V, O% Q5.39.217.76c. 9/11 Bottleshop地址： 44 Albert Rd, Hobart
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獨木舟遊海岸放大圖片
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■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。
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臨走前，決定舒展一下筋骨，來個海上之旅，地點是塔省第一大城市荷伯特，不過今次是自己划獨木舟，用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時，由沿海碼頭出發，由於並非由灘上船，所以下水禮基本上有難度，不過導遊經驗豐富，做過簡單講解後，我們二人一艇，一個跟一個的被推落海，此際波濤洶湧，划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣，風景夠靚，目不暇給！完成時我們回到港口，還有新鮮炸魚薯條送到你艇上，大擦一餐。 , E! u4 _' v, J' G5 _% ]2 m- r
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■講解完後我們正式出發。
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■天氣雖然時晴時雨，但竟然給我們碰上雨後的彩虹。5.39.217.760 ^, G9 M% `/ m# W" h8 a
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■這隻艇叫 Paddle，比 Kayak大一倍。* I U# W$ @: N
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■划艇後還有炸魚薯條醫肚。
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d. Hobart Paddle放大圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 P) ~" W% E$ F2 k
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發表於 2011-8-29 07:06 AM
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