材料
$ x4 B* B- L0 d9 x; S; d5 ]澳洲有機雞中翼 8隻5.39.217.76" s( p9 V$ s# D: D! L r
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醬汁公仔箱論壇8 @ o! s8 q* m. _5 _/ A# k
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙( |+ u3 l2 O0 _3 u0 A; F* @
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調味料
" [, H# v" t' |% l b- a公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜公仔箱論壇3 q. C. k, h$ f
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量: a& U! a) ^. @
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做法
% \0 ]% U1 f B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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5 R# R1 P1 L* O* `+ q i6 n2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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* Z3 G# E% ]3 c' D3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。5.39.217.76# F& S# s% s/ g( \
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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