材料
, b8 y g1 \! }( i* N8 I澳洲有機雞中翼 8隻8 E- m" r6 B- F
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醬汁
" m$ |5 i8 Z0 j, o: l8 c; D5.39.217.76白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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# B! z# `) C9 G; o: Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 u9 p6 L C7 P4 _: J鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
8 X, ?# H/ N/ C- w* W# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w. u" \- e6 t
配菜8 a ]6 F) _3 G& C& J5 w
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.76" H4 T# z6 t* f) b( |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 P" H$ L- Q
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。% |9 @( Y& x/ L! N+ P
: w' f3 x. G6 y" G+ t6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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5 G" `* b2 x: [4 d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。5.39.217.767 d8 I r; p7 {- U
% T. g8 e# N$ Z) i! |, {2 g. X; h公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 ( N6 L. Y8 t6 K! a `
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ 5.39.217.76+ p; A; a3 l' t
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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