材料
' |$ E$ A" b, T) Q- Q" E& m澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁公仔箱論壇+ I" k7 _9 a! H" L, r6 v6 \
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \& i3 _, N6 y$ _( G D/ y
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調味料5.39.217.766 o) q9 s, m; t9 {
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量4 q/ v- T& B- ~- c$ P
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配菜
" F0 C2 j9 ]) l9 ~/ r5.39.217.76洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.76; z3 `; b5 I5 M+ h; E' `
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6 x3 Q2 D8 I( g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. W6 ^/ Z/ w% X4 r2 A
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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9 M) H5 G, {. Y3 Z5 l" ptvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。9 s3 f' J0 D- }# s7 h$ ]
3 T( i) I" A+ v& F# D公仔箱論壇3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 * d7 i' `: [3 o) X8 e$ G
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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