材料
2 a& I) i, \: X* a$ S. T公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻
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1 n c0 R3 H% |) }$ @1 R8 ?公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, k# m& L. S5 a9 r4 {/ ^
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙公仔箱論壇4 Y' D+ Z: E( Q( f; S
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調味料
! i2 R. G) n0 W. B j公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 N4 e- ?; \0 w+ X1 {
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6 [6 k! k( P6 m9 K2 q" O' Q: [做法
: w: h9 F6 V& b1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。: f0 ?9 W3 [4 T ]
% m5 l) @) D5 i3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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