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[中式食譜] 和風韓式烤牛肉

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 k' n2 ?: A5 w7 ]9 z
美國安格斯牛肩小扒 300克
. L0 j- ~0 R- a) x2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( E+ n4 z( I. l; S+ C& Q" F
醃料
# F6 u# ^) v6 I公仔箱論壇清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個(榨汁)
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配料
. A! X& g, R0 D( q4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 5.39.217.76. m* q5 n3 Q( ~' \# I+ Z
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做法公仔箱論壇* F2 T: T7 Y$ o. Y1 C
1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻,唧入檸檬汁拌勻,醃最少 1小時至入味。公仔箱論壇+ u7 L' a' D7 f' D
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3.開大火燒熱鐵板,掃上油,放上牛肉燒熟上碟,吃時可伴以配菜即可。
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