材料
8 S4 C7 W- k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克
' s, `2 L+ P9 ~5 Y5.39.217.76
! o8 S1 F* U; K7 A3 O5 s7 e醃料
+ L9 }0 l& c; @! W0 y" o清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& K# v+ R7 L. ~- d, V
( X4 U0 b/ b) {: W' k: m8 [配料
# k+ z$ F, g& z1 S4 [2 ~$ c* _tvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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9 {" ]6 D' ^, @- p/ }& f2 w& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( d/ g/ I* T, Y* ]
做法5.39.217.76. S. |/ c/ F* z7 k7 ~7 n5 t
1.牛肩小扒切小件。
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" f; V4 I2 E% Y t* o) j8 @2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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' }0 B9 [* G r/ Q' S3 F3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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