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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 u! b: O; q3 q; z M
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）公仔箱論壇. F% J) D, `5 e0 w% N% y8 A# J
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配料
3 }% ~( J3 l; T! \公仔箱論壇生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb% |1 l) |# \& \( i
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做法8 S9 c: l4 y6 B# J0 U
1.牛肩小扒切小件。
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3 M- n Z' b. _" I2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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5 {+ w+ G) ~* Z% {. S4 t' L& S5.39.217.763.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 公仔箱論壇( e& d9 N! y3 k5 z
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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