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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 E6 _) _! g" u+ v
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）+ o: b j' f0 h- L8 o/ {
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配料
9 {3 D0 d. w4 j7 F$ h. `5.39.217.76生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 公仔箱論壇( W0 d6 b5 V) p5 t- d) L8 _
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0 t( m' @& E- g, b% `做法
4 {' g+ b+ j1 Q4 y1 g5 o' ^2 D/ B1.牛肩小扒切小件。tvb now,tvbnow,bttvb; |: n0 w4 x$ g _
; A+ k1 S! c; K- n( l0 p$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。1 U( K( z+ g5 I! j
5 t- c- P+ T! d$ E0 c3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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