材料
5 J: e4 e( P5 b) h5 o% H) P公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 S Q x1 g5 u) W
2 E7 G0 _+ S4 P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.765 `1 S' z! C6 R; W
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76+ w. _ u$ C9 c6 ^' @
公仔箱論壇+ t# @: m" Y5 _9 U: c; `+ D- ^
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: p$ b! J9 ]" E
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇: [( f: Q9 k, C1 V) J( B. C
; q1 P. | q+ v+ R* X8 I/ s: ]* u1 t7 y3 G- l4 z- g& c( ^5 f+ p0 V
做法
* ~0 [; ?, ?4 F7 F: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
3 h$ B$ B" i0 B' K) J6 l5.39.217.76
. ^4 n! V* M0 V# B: U( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
$ K' B) t2 X: P4 f) `$ U i公仔箱論壇9 n: c) @( J5 M/ a% T( e
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
! m' U) c+ Z& N- k, n公仔箱論壇; }6 Y7 i+ e. _ j: F- B; f
* z: |: u) W1 ?1 P6 A9 M
貼士0 h: y( l3 M# q* k) @
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
( k, E+ n9 O) d# S( O: P' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 