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美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ m7 P7 `# v* s
3 S4 ^+ |0 d, ~9 n) h配菜
* W, E% h( M l" Etvb now,tvbnow,bttvb椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量2 y/ m5 E% K s j3 h9 |, q& u
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' V) N" q$ J! w8 y$ x9 E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" g+ k) I; i, ?) k8 x! K
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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. F: Y" X+ x9 f6 i: y) y公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。公仔箱論壇' @0 m N5 d% e! m* v$ u: H
+ K0 W6 {5 l4 U S! u/ Z0 i3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* ~4 {$ _% C. v- i
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" }1 }4 Q0 c- D0 W* w
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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