材料
* C4 s. b9 m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& v& X% ?1 h& @4 o7 s9 N
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇# e* \/ j0 ^# G( M
! S) ?$ C9 z0 m% l% m atvb now,tvbnow,bttvb配菜
o9 l. n$ n( R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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- d1 {7 @+ g+ g# x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 q1 v, A! W% G
做法tvb now,tvbnow,bttvb# D' ^( Z8 W3 @6 r' u6 k
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。4 H( t9 x" g: k# C9 k+ C' H5 I" k; _- z
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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7 Y7 j, q1 N; s; t. R! ], d$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; a- s, J8 {: x
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1 n, O- ?: j8 H2 ^貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 r: H( D' e% d
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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