材料
' a ~2 v* d7 h9 \: `% j5 T. C! Atvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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% @; U6 R8 ], a, P" ]9 ^. C/ W醃料
, X9 P8 E: {1 l; p+ h: B7 W$ D乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
1 y. g4 U& @1 I/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) I; n- Y* H* X
配菜
& K0 Q1 R5 C5 {3 H公仔箱論壇椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 Q/ I) a2 E/ u9 Q1 L
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5 u$ p9 t( H* B% Z做法5.39.217.760 v$ t( S$ H. \! C7 U
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2 @' Z- S% h* ~, @( U4 Q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 b6 M/ T+ S5 [6 }, `
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貼士
' X2 W& i2 I+ }5 d6 f, ]' w# W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb# u3 s- P0 B3 d' {( m3 s
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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