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美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 i: ~: U8 @4 G
: y/ r2 |" d2 e. S' T6 z _tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! Y1 y. m: N7 d
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜
$ M9 W: `9 B/ K: p5.39.217.76椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 `5 c, P w, n! J; T; _
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+ |3 i% \7 @+ W5 V; P' M5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb, {$ ?* c" i5 ^& {! T" X" W, r* D7 O
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5.39.217.76: a8 e( j9 p7 o; W0 I& Z
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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% x2 X7 `# P8 [! r# G公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j& ^. G/ e* e7 p0 P4 e/ r
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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