材料
2 a4 K/ E& o+ Y; K! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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* U/ A8 E* [+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇/ ?: ?% u$ X: R# Z `* z: i* k
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許" J+ H |4 Q/ U6 {
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配菜
2 p" d& ~7 N3 h& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 ?# u( T, n6 a" U- _ c
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做法
! ^: ?% K8 p. E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 g8 l% {, e7 ^- X- _
1 Q4 `' i; ?/ W: K) y; x( S3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 ( g- |" ]0 G7 q+ a1 o/ x1 X5 G
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。公仔箱論壇# [7 s! Y, O6 U0 w0 h% l2 y
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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